Fintán, Irene, Edano, Eutiquio, Caprasio, Bradan, Orora, mártires; Daniel, monje; Honorio, abad; Matrona, s; Adelina, abadesa.
Que tengan un feliz día... quien comparta estos nombres. Un saludo.

Un día muy movido, da paso a día más tranquilo, eso dice mi Madre.... porque según Ella, después de tener un día con mucho ajetreo, seguro que el siguiente se tranquiliza, pues eso espero, que mañana (hoy) sea más sosegado y que no de tiempo a tantas cosas, unas pocas menos y poder disfrutar de un café tranquilo, cosa que hoy no he tenido ni oportunidad- os deseo un buen descanso y felices sueños, a toda la gente de buen corazón,

Aserrín, aserrán,
los maderos de San Juán.
Pide pan, no le dan
pide queso, le dan hueso
y le cortan el pescuezo;
pide pata, le dan nata
y le cortan la corbata;
pide rejas, le dan viejas
y le cortan las orejas;
pide pato y le dan gato ... (ver texto completo)

Pimpineja
la mano la coneja
conejito real
pide por la sal,
sal menuda,
pide por la cuba,
cuba de barro,
pide por el caballo,
caballo morisco,
pide por el obispo, ... (ver texto completo)

Pues nada manos a la obra, ayer preparé unas " carrilleras con pisto al aroma de clavo"
Por nombre bonito que no quede y tengo que decir que estaban estupendas, os doy la receta por si queréis probar; Carrilleras 3 por persona; 1 calabacín; 2 cebollas; pimiento verde, rojo, 2 dientes de ajo, 4 tomates, laurel, tomillo, orégano, clavo, 2 copas de brandy, 1/2 litro de vino tinto, sal, aceite de oliva.
Macerar las carrilleras en: el vino con, 1 copa de brandy, orégano, laurel, clavo, dejar 4 o 5 horas, ... (ver texto completo)

Un pequeño contratiempo en el ordenador... me ha tenido fuera de juego, ya está arreglado y todo perfecto, un saludo para esta tarde estupenda y con un sol... ¡que ya le quisieran muchos! un abrazo a toda la gente de buen corazón.

que descanséis y tengáis felices sueños.... mañana lunes hay que empezar con fuerza. buenas noches a toda la gente de buen corazón.

Y es que en este mundo traidor, no hay verdad ni mentira: todo es según el cristal con que se mira.

¡mira que cosa tan sencilla para decir que no hay verdad absoluta! un saludo.

Os saludo, y la comprobación de Peña Redonda es que... NO.., no hay nieve, ni siquiera un velito blanco, nada, con este aire parece mentira, todos los que hemos encontrado en la calle dicen lo mismo," seguro que más allá ha nevado "-- ¡con este aire de nieve!-- no se si es de nieve o de que pero si, frío es frío, hoy he sentido placer de llevar un buen chaquetón con el paseo, que no por ser algo más que fresquito ha sido menos agradable, la verdad muy bien, los álamos luciendo sus amarillos o mejor ... (ver texto completo)

Ya más de mediados de octubre, esta mañana mirando a Peña Redonda intentaba verificar si tenia la cúspide nevada... con eso de la llegada de la nieve a 1700m. + o -, pero no se ha dejado ver, un poco más entrada la mañana seguro que asomará y lo comprobaré, un saludo y un abrazo a toda la gente de buen corazón.

Hemos pasado el sábado... la mitad de mes.. y nos llega un poquito de frío, dentro de nada Navidad, ya se venden los turrones, mazapanes y polvorones, hace rato los décimos de lotería... esta vida no va... vuela. Un saludo y buenas noches.

La ignorancia afirma o niega rotundamente; la ciencia duda.

Mejor dudar que equivocarse, ¿lo has visto Tu?.. ¿entonces?
¿Lo has oído tu?.. ¡en ese caso!
He oído, que decían..... Un saludo a los que se creen todo lo que oyen.

Jabalí

Me da en la nariz
que a ti no te gusta
el ser jabalí...
Joaquín Gonzalez Estrada.
Un saludo, también para los jabalíes...

No te tardes, que me muero,
Carcelero,
¡no te tardes, que me muero!
Apresura tu venida,
porque no pierda la vida,
que la fe no está perdida.
Carcelero,
¡no te tardes, que me muero!
Sácame desta cadena,
que recibo muy gran pena
pues tu tardar me condena:
Carcelero,
¡no te tardes, que me muero!
La primer vez que me viste
sin lo sentir me venciste:
suéltame, pues me perdiste.
Carcelero,
¡no te tardes que me muero!
La llave para soltarme
ha de ser galardonarme
prometiendo no olvidarme.
Carcelero,
¡no te tardes, que me muero!

Alguien entiende como puede llamarse este fragmento " villancico"... seguro que es una equivocación... ¿no será carcelero?, me ha sorprendido. Un abrazo- ... (ver texto completo)

Si os gustan los relatos de miedo, noticias de lo más extraño, y cosas muy curiosas no dejéis de entrar en escalofrío, sin duda esa es una de vuestras páginas. Un saludo.

Ya sábado y con una temperatura muy fresquita que irá aumentando sin duda un poco más adelante... hacia la media mañana un tiempo estupendo eso es lo que nos espera. Un buen sábado para toda la gente de buen corazón.

Ahora si doy las buenas noches, feliz descanso y sueño reparador es mi deseo para la gente de buen corazón.

Hola, acabo de leer, lo de la levadura de cerveza, y viendo lo buena que es, digo yo, que de vez en cuando habrá que tomarse un cervecita a su salud, y que conste que recomiendan tomar una cerveza por la noche, porque ayuda a conciliar el sueño.
La página web de los libros está muy bien, gracias Luciana.
Mis mejores deseos para lo que queda del dia, a disfrutarlo ¡-

¡hay picaruela picaruela! no es cerveza, es levadura, que no es lo mismo.. aunque suena casi casi igual, total finaliza con cerveza, pues si, es muy sano y muy bueno, viene en capsulas y que yo sepa también en granulado, se puede poner en las ensaladas o tomarse directamente una cucharada, no sabe malo, es un poco parecido el sabor a fruto seco pero más soso, hay un montón de formas de tomarlo, lo que más me llama la atención es la vitamina B, Un abrazo.

Levadura de cerveza: Propiedades

La levadura de cerveza tiene multitud de propiedades beneficiosas para el organismo debido a que es un alimento rico en proteínas y también es un alimento rico en vitaminas. Además de ser un alimento rico en proteínas y vitaminas, la levadura de cerveza, aporta minerales y aminoácidos esenciales que hacen de este un alimento muy aconsejable para incluir en dietas vegetarianas o dietas bajas en calorías. Entre su aportación de vitaminas, destaca el de vitaminas del complejo B, siendo además un complemento ideal para dietas deficientes.
levadura de cerveza y propiedades
Además de este tipo de dietas, la levadura de cerveza es beneficiosa también como complemento del tratamiento de enfermedades como la obesidad, la anemia, enfermedades digestiva y otras. También es recomendable para reducir el colesterol “malo” y aumentar el colesterol “bueno”, fortalece el sistema nervioso y ayuda a regular el nivel de azúcar por lo que es recomendable para pacientes de diabetes, concretamente, diabetes de tipo 2.
El consumo de levadura de cerveza contribuye a mejorar el estado de las uñas, el pelo y la piel y en algunos casos puede ayudar al tratamiento del acné.
La levadura de cerveza es un alimento vegetal rico en proteínas, de hecho, la cantidad de proteínas de la levadura de cerveza es tal que se puede decir que las proteínas son su elemento nutricional de mayor importancia. Las proteínas de la levadura de cerveza, al ingerirse, liberan en el intestino, por acción de las enzimas, las envolturas celulares de forma que son hidrolizadas a aminoácidos que son posteriormente reconstituidos y forman enzimas y otros compuestos importantes para la vida.
Las levaduras, entre las que se incluye la de cerveza, tienen todos los aminoácidos esenciales. Las proteínas que contiene la levadura de cerveza tienen un porcentaje importante de lisina, que puede suplir las carencias que otros cereales tienen de esta sustancia. Además de lisina, la lebadura de cerveza es abundante en treonina y isoleucina siendo menor la cantidad de cisteína, metionina y aminoácidos azufrados. Estos últimos se pueden encontrar en mayor abundancia en proteínas de origen animal.
De todas las proteínas que se pueden encontrar en la levadura de cerveza, entre un 6 y un 8 por ciento están compuestas por ácidos nucleicos.
El consumo de levadura de cerveza debe restringirse en personas que tengan un exceso de ácido úrico ya que la levadura puede ser perjudicial por su elevado contenido en ácidos nucleicos. En estos casos se recomienda que el consumo de levadura de cerveza no supere los 30 gramos diarios.
La calidad de las proteínas de la levadura de cerveza es tal que sólo son igualadas por las proteínas del huevo y las de la leche.
Vitaminas de la levadura de cerveza
La levadura de cerveza tiene una buena cantidad de vitaminas hidrosolubles pertenecientes al complejo B (vitaminas B1-B2-B6, niacina y ácido fólico), útiles para funciones celulares como la reproducción, el crecimiento, la respiración y la síntesis de ácidos nucleicos.
Con 20 gramos de levadura de cerveza, se cubren la mayoría de las necesidades diarias de vitaminas del complejo B que necesita nuestro organismo ya que el contenido de esta vitamina en la levadura de cerveza es incluso mayor que la cantidad de vitaminas en alimentos como la leche, la carne o el queso. Aunque el aporte de vitamina C y otras vitaminas como la A, E, D o K s es menor, una dieta mixta puede compensarlo.
Minerales y oligoelementos de la levadura de cerveza
Los minerales predominantes de la levadura de cerveza son el potasio y los fosfatos. La cantidad de estos es cubierta en, entre un 21% y un 34% respectivamente consumiendo diariamente 20 gramos de levadura de cerveza. También es un alimento con un alto contenido de otros elementos importantes para nuestro organismo como el magnesio, azufre o calcio. La levadura de cerveza también puede utilizarse para suplir carencias de cobre, hierro, zinc, selenio, cromo y molibdeno.
Además, la levadura de cerveza es un alimento recomendable en pacientes de hipertensión debido a su bajo contenido en sodio.
El contenido de ácidos linoleico y oleico, presente en la levadura de cerveza, son beneficiosos, entre otras cosas para mantener el buen estado del sistema circulatorio. La levadura de cerveza contiene además lecitina, sustancia conocida por ayudar a eliminar el colesterol y los triglicéridos.

¡Abrumada me ha quedado con tantas cosas buenas de la levadura de cerveza!. Un saludo. ... (ver texto completo)

Teresa de Jesús (de Ávila), Santa Doctora de la Iglesia; Gonzálo de Lagos, Beato; Aurelia de Estrasburgo, Magdalena de Nagasaki, Sofía (Suia), Tecla de Kitzingen, San Barses, obispo y confesor; San Severo, obispo; Beato Narciso Basté Basté, religioso presbítero y mártir.
Feliz día los que compartáis nombre.

Cazuela de Garbanzos con Espinacas
INGREDIENTES: Garbanzos, Espinacas, Ajo, Pimentón, Pan frito, Cebolla, Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Hervir los garbanzos con el laurel y la sal. Se sofríe la cebolla el ajo y se añaden las espinacas, el pan el pimentón, una pizca de comino y salpimentar, todo esto se tritura y se le añade a los garbanzos ya tiernos.

Una receta muy propia de aquí, sencilla y sin complicaciones. Un saludo.

Guiso de Rabo de Toro
INGREDIENTES: Rabo de toro, Ajo, Cebolla, Tomate, Zanahoria, Sal, Pimienta, Pimentón dulce, Vino tinto, Patatas, Tomate frito, Aceite de oliva virgen.
ELABORACIÓN:
Limpiamos de grasa del rabo y cortamos por los
nudos. Salpimentamos y sofreímos. Reservar
En una olla, colocamos el ajo, cebolla y la zanahoria.
Se pocha y se añade el tomate. Cuando
este en su punto, añadimos el rabo, el vino tinto,
el tomate frito y el pimentón. Al ver que el vino
se reduce, añadiremos ... (ver texto completo)

Otro día magnífico, no tiene nada que ver el día de.... a partir de las 11, que el día de 8 a 11, esto es lo que tiene el otoño o al menos ESTE otoño, por la mañana te quedas sin aliento al ver la hierba blanca, al mediodía te quedas sin aliento al ver lo esplendido del sol, en la tarde te quedas sin aliento al ver los colores de los árboles y por la noche te vuelves a quedar sin aliento por el fresquito que hace, ¡total que respirar... respirar lo justo para sobrevivir! adelante el otoño, con todo ... (ver texto completo)

Pues SI, con información las cosas cambian, se nos ha hecho creer que, en cuanto un individuo de la tribu, no podía realizar actividades propias para mantener un clan familiar, era abandonado y dejado a su suerte, parece que este hallazgo pone las cosas en su sitio, deja claro que si en un momento dado, tenían dificultades para cazar o defender a la tribu, (muy importante desde luego) la familia o los propios individuos de esa tribu, alimentaba y cuidaban A esas personas, "mayores" o con ciertas ... (ver texto completo)

Hallados en Atapuerca los restos de un anciano de medio millón de años
SINC- España Un numeroso grupo de investigadores del Centro Mixto UCM-ISCIII de evolución y comportamiento humanos, de la Universidad Complutense de Madrid, la de Burgos, de Alcalá de Henares, el Institut de Paleocologia Humana i Evolució Social, el Centro Nacional de Investigación sobre Evolución Humana y la Universidad de Cambridge (Reino Unido) ha recuperado los restos de un individuo anciano de más de medio millón de años.
Los ... (ver texto completo)

San Lúpulo, mártir--San Fortunato, obispo--Santa Manequilde, virgen--Santo Jacobo Laigneau de Langellerie, presbítero y mártir--San Gaudencio, obispo--San Donaciano, obispo--Santa Angadrisma, abadesa--Beata Ana María Aranda Riera, virgen y mártir--Beatos Estanislao Mysakowski y Francisco Roslaniec, presbíteros y mártires--Calixto I, Santo-- Román Lysko, Beato--Domingo Loricato, Santo--
Felicidades quien lleve alguno de estos nombres, que pase un feliz día.

Cazuela de Callos, Manitas y Garbanzos
INGREDIENTES: Callos, Manitas, Garbanzos, Chorizo, Ajo, Cebolla, Tomate, Pimiento dulce, Aceite de oliva virgen, Sal, Pimienta.
ELABORACIÓN:
Se comienza limpiando y lavando los callos y las manitas. A continuación se cuecen y se trocean, dejando esto en reserva. En una olla se prepara un sofrito con el ajo y la cebolla. En el momento que este pochado se le añada el tomate. Se comienza a rehogar los callos y se le añade caldo. Continuamos cociendo
sal, pimienta ... (ver texto completo)

Cazuela de Venado con Níscalos
INGREDIENTES: Pierna de venado, Ajo, Cebolla, Pimiento, Zanahoria, Tomate, Laurel, Tomillo, Romero, Vino tinto, Níscalos, Azafrán, Aceite de oliva virgen, Sal, Pimienta.
ELABORACIÓN:
Se comienza limpiando y troceando los níscalos. Reservar. Se deshuesa y se limpia la pierna de venado. Maceramos la pierna 24 h. con elajo, cebolla, pimiento, laurel, tomillo, romero y el vino tinto.
Sacamos y secamos la carne troceándola a dados. A continuación se sofríe y se reserva. ... (ver texto completo)

Ya veo Luciana que el puente te ha sentado de maravilla, me alegro que hayas disfrutado con nuevas sensaciones, éso es lo que nos llevamos de los viajes, espero, y sé, que ésa euforia y filosofía, te va a durar muuuchooo tiempo, y ahora toca disfrutar del otoño y su magia, que no es poca ¡
Yo he pasado el puente aquí, pero con unas amigas que ha venido a visitarnos, lo hemos pasado muy a gusto con ellas, hemos tenido tiempo hasta para ir a ver y disfrutar con un concierto de órgano en la Catedral, ... (ver texto completo)

Hola, I. estoy en un momento de esos que te planteas un montón de cosas, momentos que en la vida abundan casi siempre para bien, yo los llamo " estirones " es como en los niños ¡vaya estirón que ha dado este niño! de esos... pero por dentro, aprendes cosas todos los días y recordando a un amigo que me dice muchas veces ¡hasta del más tonto se aprende algo!--Ahí estoy en plena efervescencia de aprender, te recomiendo de verdad Comer- Rezar- Amar, no tengo ni idea de como estará la peli.. pero el libro, ... (ver texto completo)

Muchos saludos para la buena gente de " La Laguna " se que entran en este foro de vez en cuando y quiero, si hay suerte y lo leen... que no les he olvidado, nada de eso, espero que reúnan el valor suficiente y entren a saludarnos... ¿que si os estoy llamando cobardes?.. ¡. nnnnnooooo que va!, solo os animo, no solo no comemos a través de internet, sino que nos alegráis el momento... Un abrazo para
Ellos.

Muy buenas ¡si señor! tarde estupenda solo para respirar, admirar, disfrutar, el que no lo haga que sepa que otro día como este nunca más habrá. Ser consciente, que los días no se repiten, ser consciente que " lo menos bueno " tiene cada vez MENOS cabida en nuestra vida, cuando vas cumpliendo años... no estas para tonterías y perdidas de tiempo, eso enseña el tiempo y la vida, os doy un consejo gratuito; no perdáis el tiempo en cosas y personas que no se lo merecen, ¡he vuelto más filósofa que cuando me fui! me río de mi misma, pero lo que digo lo digo de verdad y convencida. Un abrazo SOLO para la gente de buen corazón. ... (ver texto completo)

Hola... de quien es ¿lo sabes?... me gusta, un abrazo.

Lo se.. de un tal Pepe, no se más.. ¿y tu? un abrazo.

Hay silencios que honran a la vida
y palabras que hieren la esperanza
esas que tú guardas y te callas
que a nadie matan ni produce herida

Silencios hay que son secreto
que hasta que mueras llevarás contigo
inconfesas hazañas de un amigo
cerradas en tus labios como un sello
... (ver texto completo)

Hola... de quien es ¿lo sabes?... me gusta, un abrazo.

Te invito a volar en mi nave azul,
vamos a dejar el mundo en el que ni tu ni yo creemos,
vamos a viajar por esta nube gris...

Veremos los planetas y nuevos mundos a nuestros pies,
Dejaremos de existir para volver a vivir,

El miedo ya no esta
solo habrá paz,
la luna nos guiará
y solo nuestro corazón nos dirá en donde parar...

Solos en un mar de amistad,
tendremos que volar,
vamos a conquistar
nuestros sentimientos al llegar...

Ven te invito a soñar por nuestra libertad,
vamos a soñar y nunca mas regresar...

Va dedicado a un amigo----para Ti, un saludo. ... (ver texto completo)

Casi buenas tardes, de vuelta a casa, todo por colocar todo por poner en su sitio pero nosotros YA estamos en nuestro sitio, el puente muy muy bueno, teníamos ganas de salir un poco y cambiar de ritmo.. un saludo a la gente de buen corazón

Desde aquí, con casi todas las compras ya resueltas y un tiempo con la lluvia que va y viene pero la temperatura es muy buena y suave.... os saludo y os deseo un martes estupendo... el martes osea mañana desde allí mismo, un poco enrevesado el mensaje pero se debe más que nada al ajetreo natural del día... un abrazo y un saludo cariñoso a la gente de buen corazón.

Buenos dias Villaoliva
Besos
Lucy

Buenos días de lunes que parece que no lo es, ¿como anda el tiempo?... un saludo

Lo que me preocupa no es que me hayas mentido, sino que, de ahora en adelante, ya no podré creer en ti.

¡Mira que es picajoso este Nietzsche... la confianza se gana no se regala. un saludo.

Santos: Tomás de Villanueva, Claro, Pinito, Paulino, Cerbonio, obispos; Eulampio y Eulampia, Venancio, Daniel, Samuel, Angel, León, Nicolás, Hugolino, Gereón, Alderico, Basian, Víctor, Casio, Florencio, mártires; Teófilo, monje; Zacarías, confesor. Que paséis un buen día.

¿como estáis? desde aquí os saludo con todo cariño, tengo un ratito y entre mirar y leer he encontrado este rato para enviaros un saludo, te tengáis un estupendo domingo, saludos a la gente de buen corazón.

Que paséis un feliz " puente " el que lo tenga... claro, los demás paciencia esta semana es más corta, yo os volveré a saludar el martes, hasta entonces un abrazo

Gitanjali (Fragmento)
Creí que mi último viaje tocaba ya a su fin, gastado todo mi poder; que mi sendero estaba ya cerrado,
que había ya consumido todas mis provisiones, que era el momento de guarecerme en la silenciosa oscuridad.
Pero he visto que tu voluntad no se acaba nunca en mí. Y cuando las palabras viejas se caen secas de mi lengua,
nuevas melodías estallan en mi corazón; y donde las veredas antiguas se borran, aparece otra tierra maravillosa.

Ha trabajado en la Revista Cromos y ha sido editora, entre otras publicaciones, de la revista Semana, actividad que alternó con la escritura. En México colaboró como columnista en el diario La Jornada y en la Revista Proceso.
Con la novela Dulce compañía resultó ganadora del Premio Sor Juana Inés de la Cruz 1997 de novela escrita por mujeres, que otorga la Feria Internacional del Libro de Guadalajara. Ha sido merecedora además del Prix France Culture, premio de la crítica francesa a la mejor novela ... (ver texto completo)

Laura Restrepo González nació en Bogotá en 1950. Se graduó en Filosofía y Letras en la Universidad de los Andes y posteriormente hizo un postgrado en Ciencias Políticas. Fue profesora de Literatura en la Universidad Nacional y del Rosario. Se dedicó a la política y al periodismo.
En 1983 fue nombrada por el presidente Belisario Betancur miembro de la comisión negociadora de paz entre el gobierno y la guerrilla M-19. Fruto de esta experiencia es su reportaje Historia de un entusiasmo, sobrecogedor ... (ver texto completo)

Caldereta de Cordero Lechal
INGREDIENTES: Pierna de cordero, Pecho, Cuello, Ajo, Cebolla, Pimiento, Tomate, Zanahorias, Patatas, Vino Blanco, Aceite de oliva virgen, Sal, Pimienta, Pimentón, Comino, Hierba Buena.
ELABORACIÓN:
Se despieza y trocea la pierna y el resto de la
carne. Se sofríe la carne y se reserva.
En una cazuela se vierte aceite de oliva y se añade
ajo, cebolla, pimiento. Cuando este rehogado
le añadimos la sal, pimienta, pimentón y por
último el comino. En el momento que comience
a ... (ver texto completo)

Potaje Cordobés
INGREDIENTES: Garbanzos, Habichuelas, Ajos, Aceite, Sal, Cebollas, Pimientos, Tomates, Laurel, Patatas, Chorizo, Morcilla.
ELABORACIÓN:
Se ponen en remojo la noche anterior los garbanzos y las habichuelas.
Los garbanzos se pones a hervir en agua caliente y las habichuelas en fría, cuando comiencen a hervir se juntan. Se les pone ajos enteros con su piel, cebolla, pimiento, tomate, pimentón laurel y la sal. Al cabo de unas 2 horas se saca la verdura, se pasan por la batidora y ... (ver texto completo)

Pelagia de Antioquía, Santa, Felix de Como, Santo, Hugo de Génova, Santo

Felicidades a todos ellos por ser su día especial.

Por aquí también está nublado y con 13º, creo que no nos libraremos de la tan preciada que no por mí deseada lluvia, me voy a poner al tajo, porque éste fin de semana tenemos visita, dos amigas mías y no vamos a tener tiempo para nada,
bueno os dejo, que paséis un feliz fin de semana, que lo distrutéis a tope, cómo pensamos hacerlo nosotros.

P. d. El brazo de gitano, yo lo relleno de crema pastelera, y me quedó riquísimo según el goloso que tengo en casa.
Un beso, I.

Me alegro que quedara rico rico ¿te acordaste de mi?, por el mordisquito lo digo, un abrazo.

El día un poco nublado, pero seguimos con una temperatura estupenda, de momento hay que preparar y hacer cositas, si el tiempo aguanta un poco, esta tarde habrá oportunidad de dar un paseo monte arriba y abajo. un saludo.

Si para ser hay que aparentar... prefiero ser como el agua que es lo que es, sin olor sin sabor sin color, pero tan necesaria para la vida, que sin ella no hay vida. Buenas noches.