Mensajes enviados por pablopousacarrera:

A PESCA DO SABLE E SALMÓN CO ALCHARIFE

Chegado o fin do ano, xa os patróns dos barcos andaban descolgando as redes que tiñan penduradas no alboio pra que os ratos non llas rillaran.
Estendíanas na tendelada para darlle un repaso, e ver si facía falta meterlle un copo novo, e mesmo tempo si tiña algún roto remendarllo, outras veces tamén as encascaban, este proceso consistía en por un pote moi grande con auga o lume na que se lle botaban cascas de salgueiro e metían as redes dentro a corar pois ... (ver texto completo)
neste poema non citei a reme a cal debe ser unha desas cousas que lle da vida o pobo
O pontífice recibiu hoxe o presidente de Coren, Manuel Gómez-Franqueira, que aproveitou para explicar a historia da cooperativa ourensana e a orixe do manxar que é elaborado no convento das Clarisas de Allariz.
O envío, que partiu o pasado luns dende Ourense nun vehículo frigorífico, pretende achegar ao pontífice unha ave femia de raza campera que, debido ás súas características xenéticas e a unha crianza tradicional en semiescuridade, dá como resultado unha carne infiltrada, substanciosa e tenra ... (ver texto completo)
Desde o cruceiro da Soleda, preguntan, ¿por donde anda o asturiano?
Veño do País da chuvia eterna. Veño do fin do mundo. Son de onde a auga muda a eternidade en melancolía e a melancolía se torna en nostalxia perenne. Veño da máis fermosa terra que a natureza, na súa eternidade, puido parir. Veño da pedra e o vento do norte, xélido e eterno. Son do país que os homes chamaron Galicia. Son da terra que os deuses quixeron chamar ETERNIA.
XAN ARCO DA VELLA
Así e o amor
(por si algunha moza visita este foro

Unha mirada.
Un sorriso.
Unha boca pechada.
De falar non hai présa.

Outra mirada.
Outro sorriso. ... (ver texto completo)
[ A Barca-Goián, 3 de marzo de 1644]
LIBRO PRIMEIRO
CAPÍTULO XXXV
PÁXINA 61
Toma o Conde de Castelo Melhor a vila da Barca de [Gayão] Goián,
que é saqueada e incendiada.
É parte da defensa dunha provincia a ofensa feita na do inimigo, e non é menos telo en perpétuo cuidado de defenderse, e reparar sen saber por onde se pode ser acometido, porque en fin, a mellor defensa é a ofensa. Así o fai o Conde de Castelo Melhor [Gobernador das Armas de Entre Douro e Minho], como se verá escrito, ... (ver texto completo)
cando chega o tempo que se pediu
xa chega o tempo en que non se pode
VERDURAS
(NORMAS BÁSICAS PRO SEU COCIÑADO)
As patacas sendo para facer puré, bótanse a cocer en auga fría, sendo pra guisar bótanse en auga a ferver e sendo para facer ensaladillas ou un entrantes hai que deixalas arrefecer na auga de cocelas.
Os freixóns si son verdes, en auga a ferver. Xudías verdes, tirabeques, ervellas ou"chícharos", e fabas, en auga ferver. Os garbanzos ponse en agua morna despois de estar de remollo. É as lentellas e os feixóns en auga fría póndoos antes tamen de remollo.
Nota: ... (ver texto completo)
XURELOS ASADOS NA BRASA

Cómpranse un xurelos o mais grandes posible límpanse ben por fora e láñanse, pásanse por un chorro de auga e sécanse nun pano, fanse unhas boas brasas de leña de carballo e carozos.
Colócanse os xurelos enriba de unha esparrilla de voltear, untados de aceite pra que non peguen e quedemais xugosos, pónselle un pouco de sal, primeiramente asaranse por a parte do lombo regándoos con un pouco de aceite, cando se vexa que están quedando douradiños, dáselle volta a esparrilla e déixanse facer por o seu interior, unha vez rematada faena do asado, colócanse nunha travesa (fonte)
E reganSse con unha boa allada por enriba e a papar.
Enviado por pablopousa el 27/05/2015 a las 13:03 ... (ver texto completo)
SOBRE MESA CANARIO (postre canario)
Ingredientes:
1 bote de leite condensado de quilo
6 xemas de ovo
1 lata grande de piña en suco (zume)
1 sobre de xelatina de piña en po
Preparación:
Botar o leite condensado nunha cunca (bol)
Agregarlle as xemas e os toros dela piña en taquiños
Mesturar todo ben xuntamente con suco da piña e a xelatina ... (ver texto completo)
PRANTO POR UNHA DEFUNTA
Un día nunha remota aldea da miña terra faleceu unha muller chamada Ginibra, e como é moi
corrente os veciños van ao seu velorio. O cadaleito é colocado nunha pequena sala na entrada da casa, con dous cirios acendidos un a cada lado do cadaleito.
De pronto ábrese a porta e entran dous homes veciños, arrímanse á un mesiña que estaba no medio da sala, e sobre de ela a cafeteira e a botella da augardente chea, os seu lado as correspondentes cuncas pequenas de café e a copa ... (ver texto completo)
OS CURROS OU A RAPA DAS BESTAS (CABALOS CHAMADOS TAMEN BURRAS)
Entre las fiestas más originales de Galicia hay que destacar los Curros o Rapa das Bestas. Se celebran unos veinte curros desde mayo a agosto en diversos lugares de las provincias de Lugo, A Coruña y Pontevedra.

En general, todos los curros comparten un patrón de tareas a llevar a cabo, siendo los fines: la identificación de los caballos, la rapa de las crines, la venta de los potros que no se vayan a dejar en el monte y la desparasitación ... (ver texto completo)
Peso - Unha lenda

A LAMPREA LOURA:
Contan os máis vellos do lugar que en noites de lúa chea na beira do Miño fronte a Arbo, na parte portuguesa, se pode ver unha moura de longos cabelos louros que acarecia cun gran peite de ouro mentres se mira nas augas do río. En realidade víase antes, cando aínda se andaban a pé os camiños, pero dende que as estradas e as pontes internacionais cruzan por enriba das augas non hai noticias desta aparición.
Contan que era tal a súa beleza (tan grande o valor ... (ver texto completo)
2
Cando os romanos chegaron a Galiza xa os Celtas levaban aquí unha morea de anos, uns 2.000 anos A. C. A lingua céltica foi falada por unha serie de tribos na Europa Central e Occidental, e os nomes que usaban para designarse a si mesmos eran GAL ou KEL e os nomes dos pobos celtas, Galli, Gálatae, Galaiici, Gaelie, Kel Galatai, etc.

Agora ben, o nome de Goián non é celta, é de orixe xermánica, sueva ou visigótica, pero Tollo si vén do celta que significa ‘lamizal’, e pode ser, porque na parte ... (ver texto completo)
Aos goianeses maiores podemos ouvirlles tamén outras palabras estrañas nas súas conversas coma calloa, boreta, lasquear, ajuzalos vigios, bou xunta a caneda, etc. Estas palabras escoitábanselle aos que traballaban na “morcela”, nome de Castela no vervo, pois era tradición dos joianeses iren traballar de abaneis a Castela, desde despois do diluvio universal. Ian e viñan, pero non era un camiño de rosas. Algúns morreram polo camiño, pois ian a pé, e unha besta. Para a ferramenta. Teño apontadas unhas ... (ver texto completo)
HISTORIA MÁXICA DO ACTUAL GOIÁN, ARREDORES E OUTROS CONTOS
(pra matar o tempo)

Falar de Tollo ou Goián e todo o mesmo. Ata hai poucos anos os rapaces e maiores tiñamos o orgullo de ser de Tollo. Os dos outros barrios metíanse connosco, e decíamosle si, pero os de Tollo comemos zarrabollo.
Tollo é o barrio máis grande de todos as parroquias que forman o Concello de Tomiño.
+++
Camiñemos en procura da nosa identidade, e atoparemos a súa semente.
Proverbio chino: SUN YOU (en goianes, que ... (ver texto completo)
La respuesta es para pepe. Hace tiempo que no cambiamos opiniones sobre ese gran pueblo que es Goian, y a pesar de las dificultades de internet, que no sé que pasa en esta zona, os mando unha aperta grande para todos los del foro y espero algún dia regresar a Goian. Pablo un gran cariño para ti y los tuyos y parati Pepe un feliz año 2015 y espero que para todos, en eso me incluyo.
Por favor no me olvideis.
AQI ESTAMOS O PE DO CAÑON, TEN FEITO MOITO FRIO POR AS MAÑASN NON APETECE SAIR DA VCASA
teño por aqui unha longaniza de asturios pra facer unha fabada
saudos a ti e familia.
OS CIMPLONS (en Goián noutros lados os Biosbardos)

Fai anos nunha casa de tollo chamada dos Carinos o chegar o inverno facíase un serán moi grade, pois tiña unha sala moi ampla que súa porta daba o camiño, xuntándose moitas persoas, as mulleres mais novas calcetando, remendando a roupa ou zurcindo os calcetíns, e as mais vellas carpeando a la e fiando, os homes mentres xogaba as cartas, comentaba como lles fora por a Morcela nome que se lle da no verbo (a fala que empregaban os albaneis en Castela ... (ver texto completo)
L A C O N P R E S A N D O

INGREDIENTES:
A Lacon.
½ Kg. De carne de vitela shank ou uma pequena língua.

PREPARACIÓN:
Coloque a carne de porco para dessalinizar durante vinte e quatro horas, trocando a água três ou quatro vezes.
Ferva ata que estea bem cocida com o lado da pel para riba.
Cozinhe o jarrete ou língua e corte em tiras. ... (ver texto completo)
LENDA DA SEÑORA DA TORRE
Hay unha lenda da Señora de Torre, que conta, que unha filla enamorouse de un criado da sua casa. Cuando ela se decatóu do que estaba pasando tratou por todos os medios de separalos. Como non adiantaba nada, pois eles seguían xuntos, buscou unha solución propia dos seus desalmados sentimentos:
Mandou o criado abrir un pozo, mais ou menos, da sua altura para para meter dous candeleiros. E cando estuvera pronto tratase de avisar a ela e a súa filla. Así o fixo o mozo. A ... (ver texto completo)
A UN TRIBUNAL COMPOSTO
DE TRES PROFESORES.-

Burrísima trinidá
-como decía Curros-,
¿seica non sodes tres burros
e unha soia nulidá?
¿Eu examinarme? ¡Cá!
Cando nas miñas me poño
son máis forte ca un carballo;
Quizais que non saiba un coño,
pero vosoutros, supoño,
non sabedes un carallo. ... (ver texto completo)
As mozas de Vacariza
Pregáronlle a San Antonio
Que as sacase de alí
Que estaban no Purgatorio.
San Antonio respondeulles:
-Meniñas, tende paciencia
Que aldea da Vacariza
Deuna Deus de penitencia.
O LIÑO DA RAPOSA, OU COMO A RAPOSA SE LIBRA DAS PULGAS
Hai unha herba que nace no medio dos toxeiros e silvas que non ten follas e de cor sosa
de rapaces era coñecida por ese nome, dicían que raposa que a colleitaba pra facer a cama.
A verdade e moi outra, o que andaba recollendo a raposa eran os guedellos de lan que estas deixaban presos cando pastaban.
Entón a raposa con moita paciencia ía xuntando todos eles e facía con eles coma unha pelota, a cal usaba pra desfacerse das pulgas, collía a pelota que fixera da lan no fociño e ía adonde un regueiro póndose de cu a este, e estiraba o rabo indo meténdose na auga entrando de recú. As pulgas o sentiren a friaxe ían escapando cara a cabeza, pero esta so deixaba a punta do fociño fora e entón as pulgas entraba no bolo da lan, entón a raposa dáballe unha sopladela índose por o río abaixo con todas as pulgas. ... (ver texto completo)
Unha pasaxe da historia máxica de Goián

A muller antes de desfacerse da vaca foi con ela xunto dun bruxo chamado Vitorino, que tiña súa consulta en Buxan (Na Guarda) e contoulle o que lle pasara, este preparoulle un escapulario con herbas e namentres llo colgaba entre os dous cornos recitaba:

Sanantonio esclarecido
que en Lisboa foi nacido
con habito de lan
con cordón de espartan,
gárdame esta vaca
do mal de ollo ... (ver texto completo)
Restos daqueles ritos e saberes perduran aínda entre nos hoxe en día, a xente sensata, evita raparse en cuarto crecente, pois con elo ariscábase a quedar calvos, a madeira en cambio ten de cortarse no minguante, o labrego acomoda a súas tarefas do campo e da casa as fases da lúa, a de xaneiro e boa para matanza do porco, (1) a nacente para salgar as carnes, pero en ningunha lunación poden darlle os raios do astro, pois se alunan, pudríndo.
Os vellos contan na beira do lume seus pesares e botábanlle ... (ver texto completo)
A Romaría de San Campio
A romaría de Campio de Lonxe celébrase o derradeiro domingo do mes de Santiago (Xullo). Antigamente concorrían moitos portugueses, de Zopo, Gondarém, Lanhelas, Vilanova de Cerveira sobre de todo. Tal vez tivesen noticias dos milagres do Santo de oírllo contar aos compatriotas seus que traballaron na construción do Santuario. Cruzaban o río en barcos dende o lugar da Mota, fronte de Eiras ata o lugar do Xunqueiro e, dende alí, polo camiño de Tollo que ía ata o río, e que empalmaba ... (ver texto completo)
Goián segun a enciclopedia Madoz:
El Diccionario geográfico-estadístico-históri co de España y sus posesiones de Ultramar es una magna obra publicada por Pascual Madoz entre 1846 y 1850. Compuesta por 16 volúmenes (Madrid, 1845–1850), analiza todas las poblaciones de España. Supuso en la época una mejora importante respecto al Diccionario geográfico y estadístico de España y Portugal, que había terminado de publicarse en 1829 por Sebastián Miñano.

GOYÁN (San Cristobal)
Freligresia de la provincia ... (ver texto completo)
Tus ojos, un agua-marina
tus labios un rojo rubi
tu pelo un negro azabache
un cuarzo rosa, tus mejillas
Tu cara, un poema
tu cuerpo, un deseo
tu risa música,
tu mirada,
¡que es tu mirar!
un enigma a descifrar
LENDAS DE GOIÁN - TESOUROS AGOCHADOS
Se damos un paseo polos montes e campos de Galiza, podemos atopar neles moitos máis tesouros encantados que os que os notarios e amanuenses deron rexistrado no reino.
En Barcelona consérvase un vello pergamiño, moi deturpado, procedente do castelo mourisco de Guterre de Altamira, onde figuran o emprazamento de cento setenta e catro tesouros. A mesma cifra, que xa é coincidencia, dáse na edición brasileira do libro de San Cipriano, popularísimo grimorio do ... (ver texto completo)
Di un vello adagio; que cando morre un vello, morre un diccionario:

Para relatar lendas, un ten de escoitar a xente maior con paciencia, pero pra que as conten tes de buscarlle o modo de engaiolalos pra que seu animo este disposto a contalas. e poñer o teu espírito en transo para escoitalas, e ao mesmo tempo gozar oíndoas

Soñar
Temos a noite para soñar
para pensar, temos o día.
Os sonos que son! Amiga miña
receo, medo, alegría,
ou inquietudes que un tiña ... (ver texto completo)
Amiga Ana Elvira, no he recibido el video que me dices, inténtalo de nuevo
domingo, 20 de enero de 2013

CONTOS E LENDAS
Dentro do patrimonio inmaterial que rescatamos, ocupan un espazo importante os contos e as lendas que recolle o noso alumnado. Nun principio pensamos en poñer só as relacionadas cos fortes, pero finalmente decidimos abrir un pouco máis a escolla. Queda pois aberto o campo das lendas e contos, con gravacións feitas polos alumnos a familiares e veciños, pouco a pouco iremos subindo os traballos ao noso blogue.
Moitas das lendas tratan de dar explicación ... (ver texto completo)
¡Chacho, vaia choíño que arránxaste!, de onde é!
Por que? – dígolle eu.
Por se tiña algunha compañeira pra min...
Pois a maña xa llo preguntarei.
No seguinte día por casualidade era o plenilunio e fun ata a fonte, xa estaba ela á miña espera: Comezamos a conversa e dime:
Tesme de bicar, pra desfacer un feitizo que me ten convertida no que me ves, voute contar como isto me aconteceu. E ela, con aquela parola mimosa e engaioladora, foime relatando o que lle acontecera.
Eu, non é por gabarme dicíame, era a moza máis fermosa do barrio da Gándara e arredores, e andaba namoriscando cun rapaz do Padrón pero meus pais non querían que me líase con el. Miña nai foi consultar con a Tie Pepa de Budiño que era unha das meigas de máis sona do Baixo Miño a ver que podían facer pra que deixase aqueles amoríos, e polo que souben máis tarde, a meiga díxolle que non era doado pois tiña os seu perigos.
Miña nai que era de rapar e peitear, díxolle a meiga, é igual. Pois entón tesme de traer unha prenda interior de túa filla, e despois xa veremos o que hai que facer.
Canto lle debo? E a maña non vas volver? Logo xa pagas todo xunto.
No outro día colleu o primeiro coche da carreira da Guarda a Vigo, e la foi onde a meiga con o que lle pedira. Mandouna pasar pra un sala na cal había varios rosarios de allos e sobre unha cómoda a medalla de San Bento da Porta Aberta, que o que máis se usa para os esconxuros.
Pon as prendas nesa cadeira díxome ela-, e trouxo nunha tella que pousou arriba da fiestra, con unhas poucas de herbas secas, prendeulle lume, e botoulle por enriba unha pouca de terra, e comezou dando voltas derredor miña cun rosario nunha man e na outra a tella bufando nela e botando o seu fume pra min ó tempo que dicía mouchos, curuxas, e todos bichos ponzoñentos e outras palabras que no recordo, ide pra onde non se escoite cantar o galo ou ladrar os cans, pero seguramente excedeuse en algunha cousa de herbas ou latinorios que aqui me tes convertida no que ves..

Eu cheo de receo, biquei a moza pechando os ollos. Cando os abrín, desaparecera. Fun varias veces por a fonte pero non a volvín ver máis. Un día que atopei co Santos na festa da Saúde en Tabagón onde tiña a namorada, preguntoume por ela, e eu díxenlle que tiña ido la pola fonte pero que nunca máis a vira.

(1) Fan uns anos mandei analizar súa auga no laboratorio Poutas en Vigo, dando o resultado que estaba contaminada con materias fecais, seguramente dunha construción que fixeron alí preto. Cousas.......
Pra matalo tempo:
Pablo Pousa - 2.010 ... (ver texto completo)
o vervo "ter"

tu ties
iou teño
eles tian

tiña iou
tiñas tu
tiña el

o gerundio e tendo

iou teño
tu ties
el tian

tiñamos nos
tiñades vos
tiñan eles

tu ties
eles tian
nos temos ... (ver texto completo)
A LENDA DA MADALENA

Todas a semanas un ou dos días ía dar unha camiñada ata o monte da Madalena,
un deles ía por o camiño do Salgueiral e na volta por o do Vila, A nacida do sol, pra podelo ver asomar súa cara por detrás do monte da Pena en Cerveira, séntome na parede que rodea o atrio da capela, xa comeza o día a clarexar, aquela hora apreciase unha das máis belas paisaxes do mundo, o Miño os pes, dende o Casteliño ata Insua no seu canle unha morea de illas con os seus variopintos nomes, as ... (ver texto completo)
Pablo Pousa Carrera
Bº A Calle nº 18
36750 - Goián
Pontevedra

OUTROS TEMPOS OUTRAS COSTUMES

Ata os anos sesenta, a maneira de vivir, traballar, os ritos e outras cousas da vida cotián da xente eran a mesmas de fai mais de cen anos atrás, pensade que o pan trigo dende a guerra civil ata o ano 1952 estivo racionado.
A partir dos anos sesenta a situación empezou a cambiar rapidamente. os novos métodos de traballo evolución rapidamente con novas máquinas, a química e a enxeñería fixeron ... (ver texto completo)
Querido Pablo me imajino que sabes quien soy, me gustaria saber de ti para que los amigos de mi marido siguieran en contacto conmigo.
Por favor contestame cuando puedas.
Ana
La mamilia de mis amigos espero que tambien sean mis amigos
Querido Pablo me imajino que sabes quien soy, me gustaria saber de ti para que los amigos de mi marido siguieran en contacto conmigo.
Por favor contestame cuando puedas.
Ana
Amiga "RAIOLA" te mando mi correo electronico:

pablopousacarrera@gmail. com
mi email es (pablopousacarrera@gmail. com)
Me gustaría saber como ponerme en contacto directamente con Ud., le estoy escribiendo en nombre de un descendiente de D. José María de Cadaval y Correa.
mi dirección del correo electronicoes:

pablopousacarrera@gmail. com
Para el descendiente de D. José Mª Cadaval Correa, mi correo electronico es
pablopousacarrera@gmail. com
Chegan donde o presebe en Belen os Reis magos Melchor e Gaspar, e Xesus dilles e Baltasar esta nun ERE a cousa esta jodida Susiño.
Quisiera señor,
en esta Navidad
armar una arbol
colgar en vez de bolas,
los nombres de todos
mis amigos
Los amigos de las horas difiíciles
y los de las alegres
los que sin querer,
yo ofendí............ ... (ver texto completo)
historia de goián
escrita por d. manuel fernández rodríguez
catedrático de historia da universidade de santiago
desde cataluña saludos a todos colegas de este foro
VINO VERDE
(canción portuguesa)

Nadie en la calle en la fría noche
solo yo y la luna
volvía a casa cuando mire que había
luz en un viejo bar.
No recele
hacía frío y en el entre
estando tan lejos de mi tierra ... (ver texto completo)
El festival internacional presenta una nueva edición con dos días de reggae, actividades y convivencia, dedicados a la expresión, conciencia y respeto a la naturaleza.
Una oportunidad de conocer nuevas formaciones, músicos, artistas en dos días dedicados a conciertos de reggae a cargo de Alpheus y Roberto Sánchez backed by Zamaramandi, Tasty Grooves, Chakras, Ukiemana, Dandy Fever, Goymamba, Organic Roots Crew, Sutta Enki Dub y Xenderal & Chek selectah. Durante el día, además de darse un baño, tomar ... (ver texto completo)
Año de 1764
Antonio Muñoz caso con María Antonia Ladron de Guevara, hijo de Alonso Fustino Muñoz y de María Jacinta Pereira Mariño de Deza. El Hijo de Francisco leonardo Muñoz y María Gil Troncoso.
Año de 1799
Antonio Muñoz vecino de San Salvador de Piñeiro; como dueño de la casa y Mayorazgo de Lamamá en la feligresía de Estás, tiene obligación de mandar decir una misa todos los sábados de cada semana del año perpetuamente a honra de Nuestra Señora de las Nieves en la capilla de San Roque de la ... (ver texto completo)
Libro 5 de defunciones - folio 49-vuelta, el Párroco Angel Villar
Bendición e inauguraciom del nuevo cementerio de esta parroquia.
El día quince del med de octubre del año mil novecientos once, Dominica 19 post pentecostes, despues de haber celebrado por la mañana en esta Iglesia parroquiual la función general de la cofradía en honor a los sagrados Corazones de Jesus y María con su DM. espuesto, misa solemne que dijo el muy ilustre señor Don Antonio Cerviño, canónigo de la Santa Iglesia Catedral, ... (ver texto completo)