Siento no haber podido ponerlas antes.. serán para el sábado.
Ingredientes: 1 patatas mediana por persona, 1 vasito de vino blanco, 1 huevo (o dos) harina para rebozar, sal, aceite, pimienta, perejil, nuez moscada (eso era lo que no lograbas saber ¿que es?)
Pelar las patatas y cortarlas en lonchas (no demasiado gruesas, quedan más ordinarias) dejar escurrir y sazonar con sal y nuez moscada (sin pasarse) rebozar en harina y sacudir para quitar lo sobrante, pasar por el huevo y freír en aceite bien ... (ver texto completo)
Ingredientes: 1 patatas mediana por persona, 1 vasito de vino blanco, 1 huevo (o dos) harina para rebozar, sal, aceite, pimienta, perejil, nuez moscada (eso era lo que no lograbas saber ¿que es?)
Pelar las patatas y cortarlas en lonchas (no demasiado gruesas, quedan más ordinarias) dejar escurrir y sazonar con sal y nuez moscada (sin pasarse) rebozar en harina y sacudir para quitar lo sobrante, pasar por el huevo y freír en aceite bien ... (ver texto completo)