• ½ litro de leche • 200 g de leche condensada • 150 g de azúcar • 7 huevos • azúcar y agua para el caramelo • guindas rojas (opcional)
Elaboración:
Bate los huevos con el azúcar y añade la leche condensada. Sigue batiendo y agrega el ½ litro de leche templada. Mézclalo bien y colócalo en unos moldes caramelizados. Ponlo en el horno al baño maría durante 30 minutos aproximadamente (si lo haces en olla a presión, 15 minutos). Déjalo enfriar y desmolda. ... (ver texto completo)
FLAN DE COCO
Ingredientes:
• 6 huevos • ¾ de litro de leche • 200 g de coco rallado • 100 g de azúcar. Caramelo líquido: • 50 g de azúcar • 2 cuch. de agua. Crema de frambuesas: • 100 g de frambuesas • vaso de leche • 2 cuch. de azúcar
Elaboración:
Hierve la leche, retírala y déjala templar; mezcla los huevos con el coco y el azúcar e incorpora la leche batiendo todo bien.
Para hacer el caramelo, calienta en un recipiente el azúcar con el agua hasta que tome color dorado. Unta con el ... (ver texto completo)
Buenas tardes amigos, después de sosegar la comida os saludo y os deseo que paséis buena tarde, esta tarde que esta fresquita pues el aire aminora el calor, tenemos que aprovecharla a tope, pasar buena tarde y recibir mi mas cordial saludo,
pues sí Teo estoy de vacaciones sin vacaciones, oficialmente hasta el 30 que volveré al hacer diario si Dios quiere, pero escribo desde el mismo sitio de siempre y para más inri he estado a punto de visitar oyon esta mañana pero como no tenia quien me bajara pues he mandado mi coche en la"ambulancia" (grua) al doctor (taller) solo otra vez, asi que si me llaman a tiempo de recogerlo la visita esta prevista para esta tarde. suponiendo que tenga arreglo que está pidiendo uno nuevo a voces.
pues eso ... (ver texto completo)
Buenas tardes Aguilachic, con la familia se esta bien de vacaciones en todos los sitios, hasta en tu domicilio así que no te preocupes que estas en Logroño muy bien, pero puedes ir a cualquier sitio con ellos, y con mas tranquilidad que si estarías en otro sitio osea fuera de Logroño, bueno que te pasa que tienes el coche fastidiado,? eso si que es una faena por que como no tengáis otro en casa hasta que no este arreglado estas castigada a domicilio, pero tranquila que no es ninguna desgracia sino ... (ver texto completo)
buenos dias, saludos a tod@s los forer@s de este gran foro, y especial para Teo que es el que lo sostenta con todas esas informaciones que nos pone.
Felicidades a todas las Blancas y Nieves.
un saludo
Buenos dias Aguilachic yo pensaba que estarías de Vacaciones me refiero fuera de Logroño, bueno que puedes estar escribiendo desde el Portátil, y estar en Fernando Po bueno Aguilachic pasa buen día y si estas de Vacaciones, disfruta intensamente de ellas y te mando desde Oyon un abrazo no importa donde estés que ya te llegara, aquí nos tienes para cuando quieras contarnos algo, Aguilachic si estas en Logroño a las 12 es la hora del cafecito ya sabes donde así que tu misma.
Buenos días amigos, en este día un poco traza pero que tiene pinta de calentar, os saludo y os deseo que paséis un buen día donde quiera que os encontréis, así que disfrutar de todo lo bueno que tenemos y haber si hoy somos un poco mejores que ayer, os habréis dado cuenta de que estoy poniendo en el foro la interesante biografía del General Carlista Don José Mª Montoya que tiene aquí en Oyon descendientes, gracias a Ricardo Andollo Moreda que muy amablemente nos la cedió para que nosotros también ... (ver texto completo)
Pero el cafetito con un trozo de tarta al lado esta mas rico jajajajaja
Campanaria que razón tienes, un trozo de tarta o un pedazo bueno de trenza con nueces y esas cosas, que bien bien a cualquier hora del día aunque sea sin café, el café ya se tomaría después con un chupito de Hierbas, pero de las que no se fuman no empecemos de par de mañana a decir cosas que no proceden, bueno amiga que ya tenemos el fin de semana casi encima, así que tu seguro que iras a la playa esa particular que tienes en esas tierras de Dios, pasa buen día Campanaria, un abrazo y hasta la tarde.
Ines ya me esta pidiendo que la mande la receta, pero la he dicho que es secreto de cocina jajajajajja
Buenos días Campanaria, yo creo que deberías de darle la receta de esa tarta a Ines, así al menos la tendrías contenta una temporada, pero tu eres la de la tarta y tu tienes que tomar la decisión de ello, así que haces lo que creas conveniente, pero si quieres conservar a una buena amiga ya sabes lo que te quiero decir, bueno Campanaria pasa buen día y te mando un abrazo hasta Mallorca,
Buenas Tardes Feo, que te parece mientras la campanaria nos pone los dientes largos con la Tarta y la Sidra y demas Pinchos nosotros ablando de plantas jaja pues si esa foto esta en una callejuela paralela al Balneario, no se si en el mismo lote tambien estan otras de otro pueblo de la alpujarra Alta que se llama Pampaneira dicen los lugareños k es el segundo Pueblo mas alto de España es un Pueblo con Magia por donde pasan por en medio de las calles unos pequeños riachuelos dignos de ver y con una ... (ver texto completo)
Mariano mira que eres descarado llamarme Feo y sin hacer yo nada, jajaja Mariano se piensa Campanaria que nosotros no tomamos esas cosas, lo que pasa que aun no nos han invitado así que ya nos llegara a nosotros el turno, como dices nosotros un cafecito en el momento justo nos viene de perillas, así que nos tendremos que conformar con eso, Mariano hay pueblos con encanto y la gastronomía es tan variada, que por cualquier sitio que vayas te quedas maravillado con todo, así que haber si hay suerte ... (ver texto completo)
Para que veas, si tu te confundes con ellos, como no iba a confundirme yo jajajajjaa, un beso.
Campanaria que todos nos equivocamos, joe que nadie somos perfectos en esta vida, pero te prometo que me haba parecido la altura la cara y todo pero no cualquier secretario echa un borrón, así que como para no echarlo yo,
un abrazo
Hola Teo, buenas tardes, la tarta ya esta en su sitio jajajajaja, y la bebida, no veas como le pegaban algunas, yo como dirijo a Xisca en el coche, solo me bebí un culin jajajajaja, ya las he dicho que el próximo año no hago fiesta, que las invito al cumpleaños jajajajjaa (como no me pilla trabajando). Recojo el abrazo y yo te mando un beso.
Campanaria me alegra de que todo saliese muy bien, que contentas se habrá quedado todas seguro que Ines se chuparía hasta los dedos con la tarta que les preparaste, pues así se portaran ellas contigo lo mismo que tu con ellas, menos mal que tenéis conocimiento que no hay que beber demasiado cuando se celebra algo bueno amiga pues pasalo bien y hasta otro rato.
un abrazo
Hola Teo, como ya he leído a Ciriuelo y dice los nombres, no le saco pareció a nadie contigo jajajajaja, la verdad que con esos caretos no reconocería a tu hijo si estuviera jajajajaja
Campanaria buenas tardes, pues si que pensaba que era mi hijo, pero no mi hijo no ha estado ninguna noche entera por ahí, así que yo también me equivoco, pasa buena tarde,
un abrazo
Buenas tardes a OYON y tofos los forer@s.
Hola amigo TEO como va todo bonitas fotos eres un fotografo de primera como esta tu señora dale un beso de mi parte de aqui poco que contar mucho calor y muchos GUIRIS y las playas como las sardinas todos apelotonao torrandose al sol
saludos para todos un sbrazo amigo. F. CAÑAS.
Buenas tardes Felix, aquí hay que hacer de todo lo que se puede, es que si no metemos fotos en el foro esto se queda huerfano así que haber si entre todos lo hacemos bien grande, bueno pues mi mujer va poco a poco haber si se recupera y se le quitan los dolores, pues ya me alegro de que haya muchos Guiris al menos algo te tocara a ti no es cierto, me dices que allí hace mucho calor aquí esta el día maravilloso no hace hoy mucho calor pero creo que para el viernes le va a pegar otra vez bien así que ... (ver texto completo)
Amigo Teo esta foto esta sacada del Pueblo de Lanjaron en las Alpujarras de Granada en Marzo del 2009, es un pueblo que vale la pena visitar por su manantial de agua y su balneario de primer nivel, practicamente todas sus calles estan engalanadas con estas plantas ornamentales que le dan al lugar un aire muy típico de la zona.
Buenas tardes Mariano, pues que ayer mirando las fotos que me mandaste de cuando tu jubilación, vi esa foto que no tiene ninguna persona pero como tu dices merece la pena verlo el pueblo tan adornado, así que creo que tu hubieses echo lo mismo ponerla en el foro, así tienes algo tuyo digo tuyo por que la hiciste tu la foto, por que nuestro no tenemos nada esto es todo del que quiera echarle un vistazo, aunque las hayamos echo y puesto nosotros en el foro, Mariano pues si que me gusta la foto por ... (ver texto completo)
NOTAS BIOGRAFICAS DEL GENERAL MONTOYA
Viene de la pagina anterior
Año 75 el 3 de febrero asistió a la batalla de Lacaren la que los ejèrcitos contendientes, estaban personalmente dirigidos por Don Carlos VII y Don Alfonso XII. Se encontró en los echos de armas de Aras, Laguardia, Villarreal, batalla de Treviño el 7 de Julio contra las fuerzas del General quesada y en la de Bernedo, contra las del General Maldonado. Poco después fue nombrado Gobernador del Castillo de la Población, en cuya plaza... (ver texto completo)
FLAN DE CHOCOLATE CON CHANTILLY
Ingredientes:
• ½ litro de leche • 5 huevos • 25 g de cacao • 175 g de azúcar • 300 g de nata • 50 g de azúcar glas • mantequilla para untar el molde
Elaboración:
En un cazo pon a hervir la leche y agrega el cacao, mezclando bien.
Unta de mantequilla un molde en forma de coma con el hueco en el centro.
En un recipiente, mezcla los huevos y el azúcar. A continuación agrega, poco a poco, la leche hervida con el cacao que habrás dejado templar. Mezcla todo bien y viértelo en el molde.
Mete en el horno caliente a 180º durante 40 minutos al baño maría. Transcurrido este tiempo, deja enfriar en el mismo molde. Desmolda y pásalo a una fuente.
Monta la nata con el azúcar glas, adorna con la mezcla el flan y sirve. ... (ver texto completo)
FLAN DE CAFÉ
Ingredientes:
• ½ litro de leche • 4 huevos • 4 cuch. de azúcar • 2 cuch. de café soluble • caramelo • nata montada • nueces
Elaboración:
Pon la leche al fuego hasta que hierva, y después déjala templar.
Bate los huevos con el azúcar y el café soluble, añade la leche y vierte esta mezcla sobre un molde caramelizado. Pon el molde al baño maría a 175º durante 1 hora y 15 minutos (depende del tamaño de la flanera). Pasado este tiempo, deja que enfríe y saca el flan del molde ... (ver texto completo)
FILLOAS
Ingredientes (5 o 6 obleas):
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• 3 huevos • 50 g de harina • 50 g de mantequilla • ½ vaso de leche • azúcar glas • canela en polvo
Elaboración:
Bate los huevos y añade la harina, la mantequilla y la leche, mezclándolo todo bien con la ayuda de una batidora. Engrasa una sartén con un poco de mantequilla y añade una o dos cucharadas de la mezcla. Fríelo como una tortilla, cuanto más fina mejor, dándole la vuelta para que se dore por los dos lados. Sirve las filloas dobladas o en rollos, espolvoreadas con azúcar glas y canela.
Las puedes rellenar de puré de plátanos y acompañar con chocolate derretido. ... (ver texto completo)
EUSKALGOXO
Ingredientes:
• 1 litro de leche de oveja • un poco de cuajo • 3 manzanas reinetas • 1 cuch. de mantequilla • 2 copas de vino blanco seco • 2 cuch. de azúcar • 150 g de nata montada • una ramita de canela • láminas de manzana para decorar
Elaboración:
En un molde de boca ancha prepara una cuajada con la leche hervida y templada y el cuajo y resérvala.
Pela, quita el corazón de las manzanas y trocea, colocándolas en una cazuela con el vino blanco, el azúcar, la canela y la ... (ver texto completo)
ESPUMA DE PLÁTANO
Ingredientes:
• 2 o 3 plátanos • el zumo de una naranja • 2 claras de huevo • 3 cuch. de azúcar • canela en polvo • una ramita de menta
Elaboración:
Pon en un bol los plátanos pelados y troceados junto con el zumo de naranja. Con una batidora haz un puré.
Aparte, monta las claras a punto de nieve, añade el azúcar, y agrégaselo al puré de plátano. Mézclalo todo bien. Coloca la espuma en copas individuales y refrigéralo. Sirve muy frío, espolvoreado con canela y adornado ... (ver texto completo)
NOTAS BIOGRAFICAS DEL GENERAL MONTOYA
Don Jose Mª Montoya Garcia, vio la luz en Lanciego (Alava) el día 15 Agosto de 1811. Destinado en el año 1833 por el Diputado Sr, Verastegui al 3º Batallon de Alava, principió su gloriosa carrera como simple soldado de nuestra causa, siendo ascendido a Sargento el 3 de febrero del siguiente año,
paso luego con la graduación de Alferez al cuerpo de guardias de honor, cabiendole la honra de acompañar a Don Carlos V en su expedición a las provincias de Aragon, ... (ver texto completo)
Egunon Ciriuelo, me alegro de que me hayas contestado, al menos me sacas de una duda, y la duda era la siguiente por que el 4º de los de de pie por la izquierda me parecía mi hijo, y es por eso que dije que creía que uno era familia mía pero si me dices tu eso me quedo mas tranquilo, por que no creo que se pueda estar en dos sitios a la vez y yo creía que todos los días había dormido en casa, bueno pues te deseo que hayas pasado una buena noche, y total ya para estas horas que ya te queda poco de ... (ver texto completo)
Hola Mariano, buenas tardes, pues se ve que esta reina no tiene trono jajajaja, nosotros no celebramos el santo, pero en el trabajo, como son unas espabiladas, si no celebras el cumpleaños en la temporada, tienes que celebrar el santo jajajaja. Muchas gracias por tu felicitación. Un beso y espero que cogieras el pulpo, por lo menos que lo hicieras a la gallega jajajajaja
Campanaria, Mariano no cogió el Pulpo lo que cogió es una trucha cojonuda con tanta agua,
Hola Teo, de nuevo jajaja, ya tengo echa la tarta y las botellas en frío, lo que dices de que se pongan a bailar luego con los clientes, pues no creo, lo hacemos siempre después del trabajo, antes de irnos a casa, lo malo es que las paren, y las hagan soplar jajajjaa. Lo de la puerta es cosa de un chaval nuevo que esta en cocina, cuando baja con el carro a tirar la basura, el pobre es muy delgado y la rampa que baja es bastante pronunciada y al final hay una puerta, pues el otro día nos la encontramos ... (ver texto completo)
Buenos días Campanaria, ya le quedan pocas horas para que la tarta pase a mejor vida, así que vete afilando el hocico por que para eso no hace falta afilar los dientes, por que no tienen hueso claro esta, así que disfrutar de esa tarta y de las botellas fresquitas, y que por lo menos aunque no haya sido tu cumpleaños te canten en cumpleaños feliz, por que si no no se merecen que el año próximo les invites a nada, y de lo de la puerta me lo dijo Ines que habíais estado todo el día con la dichosa puerta ... (ver texto completo)
Buenas Tardes amigos, ayer nos cayó la del `pulpo en Lleida pero Hoy ya tenemos calor para dar y regalar, Campanaria no estaba yo al dia con el Santoral, aunque sea a Toro pasado Felicidades, ya me contaras lo que te a caído y espero que no sea nada del baratillo jajaj que tu te mereces regalos de Reyna. Besos.
Buenos días Mariano, ya siento no haber estado ayer por la tarde cuando entrastes de nuevo en el foro, mira en las fotos del foro en las que yo he puesto, y veras que hay una que me la mandaste tu en las fotos del día de tu jubilación me gusto y la puse, así al menos veras una foto hecha por ti y que yo las conservo en mi poder, esa es una foto que merece la pena tener puesta así vemos que bien adornadas hay algunas calles en algunos pueblos y no lo digo por desmerecer el mio por que en Oyon hay ... (ver texto completo)
Campanaria, mira esta foto y haber si sacas a alguien parecido conmigo, mira que buenas caras después de estar toda la noche sin dormir, ahora al encierro y luego a almorzar y lo que venga JUVENTUD DIVINO TESORO si yo creo que eso no lo hacia en mis tiempos,
Yo ya cumplo con llevar la tarta y ademas unas botellas de sidra, que estas le dan mas al piste que otra cosa jajajajaja
Campanaria, pues ya esta todo echo, la tarta y unas botellas de sidra lo ideal, lo malo si se ponen a bailar después con los clientes, y preparáis la fiesta del Hotel, Oye Campanaria que pasa que me dijeron ayer no se que de una puerta rota ya me contaras lo que paso,
Belleza y Cosmética
Piel seca
Para hidratar su piel de forma natural e inmediata aplíquese aceite de oliva a modo de loción. Una manera de utilizarlo además de su loción habitual es poner un par de cucharadas en la bañera.
Hola amigo, estaba en otro lado con los correos jajajaja, me voy a por algo que se me olvido esta mañana de comprar, para hacerlas la tarta a las compis y me liare hacerla, aunque eso es rapido. Un beso y hasta luego.
Campanaria pues haber si compras todo, y ya sabes compra en cantidad, lo digo por Ines para que al menos no se quede con mal sabor de boca, Oye Campanaria y la botella de Moscatel también la llevas o no hay alcohol? de todas las formas que lo paséis muy bien
Ciriuelo que ya se que nos lees todos los días, mira que cuadrilla tenemos aquí, haber si dices alguno de estos jóvenes que yo creo que acerté 7, haber si podemos sacar los demás por que yo no conozco a ninguno mas, baya cuadrilla veras dentro de pocos días que contentos estarán, para estos chavales y los demás jóvenes del pueblo son las fiestas, que aprovechen y se diviertan que lo que se diviertan ahora eso que se llevan por delante
Buenas tardes a todos los amigos del foro, espero que tengáis un buen día, aquí algo desapacible con el viento.
Buenas tardes Campanaria, aquí en Oyon no hace mucha calor pero esta un buen día, esta medio nublado pero que vamos a hacer no vamos a estar todos los días a una temperatura muy grande, pero también sale el sol y calienta pero no como otros días, así que yo también te deseo que pases una buena tarde,
un abrazo
Aquí tenemos una panorámica de la urvanización de chales que hay debajo del Deposito del agua, hay muchos chales tantos que parecen otro pueblo y también como podemos ver los que sabemos lo que hay ahí, esta el Varrio de San Prudencio que es lo primero que se hizo en esos parajes que son los pisos que tienen 4 alturas, también podemos ver el monte del León dormido que es el monte que vemos a la derecha de la foto, por allí pasa la carretera que va de Oyon a Vitoria por Bernedo en esa carretera se ... (ver texto completo)
• 1 piña • ½ limón • 1 pomelo • 1 manzana • 4 cuch. de miel • unas grosellas • unas hojas de menta
Elaboración:
Corta los extremos de la piña, pártela a lo largo y vacíala sin romperla. Reserva la pulpa después de haber retirado la parte leñosa. Pela y corta en trocitos el pomelo y la manzana. Colócalos en un bol y añade la pulpa de piña troceada y las grosellas. Añade el zumo de medio limón, mézclalo todo bien y rellena con esta ensalada las ... (ver texto completo)
• 200 g de hojaldre • 4-6 manzanas • 20 frambuesas • 100 g de crema pastelera • canela en polvo • 1 ramita de canela • huevo batido • agua • aceite • azúcar. Para acompañar: • crema de frambuesas • natillas
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• 1 sandía pequeña • cubitos de hielo • 2 botellas de vino tinto • ½ zumo de limón • guindas con brandy • 1 melón • rodajas de limón • 4 cuch. de azúcar
Elaboración:
Saca las bolas del melón y de la sandía.
Pon el vino en una ponchera con los hielos, el zumo de limón, el azúcar, las rodajas de limón y, por último, las bolitas de fruta.
• ¾ de litro de vino de sauternes dulce u otro vino afrutado • 2 plátanos • 100 g de grosellas y frambuesas • 1 melocotón en almíbar • 10 guindas en dulce de azúcar (verdes y rojas) • azúcar • hielo picado
Elaboración:
Pela el plátano y córtalo en rodajas finas, y parte las guindas en cuartos y el melocotón en trozos pequeños.
En un bol echa el vino y el azúcar al gusto de forma que la mezcla quede bien dulce. A continuación, añade las frutas y guárdalo en ... (ver texto completo)
• 250 g de nuez molida • 6 huevos • 250 g de azúcar • harina • aceite • ½ vaso de chocolate en polvo • azúcar glas • miel • 1 nuez entera
Elaboración:
Mezcla la nuez, el azúcar y el chocolate en un recipiente. A continuación, ve incorporando los huevos enteros uno a uno y mezcla todo muy bien. Unta un molde con aceite y espolvorea con harina para que no se pegue. Echa la mezcla y mete en el horno caliente a 170º durante 40 minutos. Para saber si está hecho, ... (ver texto completo)
Buenos días amigos. Con un día fresquito pero muy agradable, os saludo y os deseo que paséis un día maravilloso donde quiera que estéis, así que disfrutar de este Martes de Agosto y recibir mi mas cordial saludo,
Me parece que de esta foto ya conozco yo a mas de uno, creo que de los que están tiesos son, el de la derecha el hijo de Munilla, el siguiente no lo se, luego esta jorge el de la cartera, después Oscar Garrido, el siguiente creo que es familia mía esta noche lo averiguare, el penúltimo creo que es Unai Martinez, debajo de el esta Iker Azcarate, y de los que están sentados el del medio creo que es el hermano de Jorge el de la cartera si me he equivocado o alguien puede decir quienes son los que no ... (ver texto completo)
Bueno amigo, me voy a ir preparando y al ataquerrrrrrrrr, un beso y hasta mañana.
Bueno Campanaria pues que lo pases bien, y que te aproveche la cena aunque la pagues tu, así que hasta mañana que tienes fiesta un abrazo.
Esta es capaz de echarle sal a las bragas y comerselas jajajjajaa
Campanaria pues entre unas cosas y otras se le pondrá la tensión por las nubes con lo mala que es la sal para la presión arterial,
Eso desde luego, algunas bragas, de estas de 3 0 4 a dos euros jajajajaja
Si si de eso te decía o de 4 en uno igual que el aflojatodo, el caso que se quede contenta y no te eche en cara nada, lo malo que si después dice que eso no es de comer y te tienes que quedar tu con el regalo ya sabes,
Hay Teo, que no es cumple, que es Santo, pero gracias, a Ines no hay que invitarla a comer, mas vale comprarla un traje, te sale mas barato jajajajaja
Campanaria, ya se que no es cumpleaños, como te dije un día en Cataluña se celebran los santos tanto como los cumpleaños, pues si que tienes buen problema con Ines si come mucho, pues como dices igual si vas al mercadillo y le compras algo te sale mas verato y quedas mas a gusto,
Muchas gracias, amigo, hoy a celebrarlo por hay, el miércoles las llevare una tarta a estas arpias al trabajo, que no perdonan nada, lo que pasa es que hoy tenia descanso la jefa y prefiero a que estemos todas, pero Ines es de buen comer y me lo resfriega en cara jajajaja. Un beso amigo, que hoy no entrare mucho, voy a ir acicalandome, para irme de paseo.
Bueno Campanaria pues que disfrutes en esa cena de cumpleaños con tu gente, y haber si Ines se queda contenta con lo que les lleves el miércoles, pero si dices que Ines es de buen apetito le podías llevar dos veces, al menos se quedara tranquila y estará agradecida a su amiga Campanaria por lo menos que no hable, pasalo bien y te mando un abrazo.
Buenas tardes a todos los amigos del foro, espero y deseo que tengáis buen día, besos y mis felicitaciones a todos los Angel y Angeles.
Campanaria, pues felicidades por ser tu santo, y ya aprovecho para felicitar a mi hermana y mi sobrina que se llaman así, así que pasa buen día o lo que queda de el y te mando un abrazo desde Oyon,
Buenas tarde Oyon, hoy entro a saludaros a todos, pero en especia ami amiga Campa y a Agelines por su santo vaya para las dos en especial y como no a todas las demas
Ines buenas tardes, a que te ha invitado la señora Campa, por que aunque no sea su cumpleaños yo creo que algo ya se merece no te parece, bueno y si no se ha dado cuenta por que igual es un poco despistada ya te invitara otro día tu tranquila, un abrazo y hasta otro rato
Buenas tardes Amigos que tal estais, unos de vacaciones y otros al pié del cañon, como el amigo Te que no para de ilustranos con esas bonitas fotos de su pueblo y su narracion exacta con pelos y señales de cada una de ellas, por aquí amigo mio todo esta en calma y campeando el temporal como podemos, haber si en la segunda quincena de este mes nos podemos escapar unos dias por esos mundos de Dios que ya le hace falta a la tropa, jajaj, besitos para todos.
Buenas tardes Mariano, como dices aquí estamos al pie del cañón poniendo fotos y poniendo los comentarios lo mas fidedignos posible, para que todos os hagáis una idea del contenido de la fotografía, Mariano aquí también esta todo en calma, hasta el tiempo que no sabes que fresquito hace y que bien se esta pero nunca llueve a gusto de todos, ya disfrutaran ellos también me refiero a los que están de vacaciones, Mariano ojala te puedas ir de vacaciones la segunda quincena de Agosto, pero que vamos ... (ver texto completo)
Crepes de Naranja y cepes de Pasa
Ingredientes:
• l30 g de harina • 50 g de azúcar • 5 g de sal fina • 3 huevos • 40 g de mantequilla • 350 g de leche • 6 cuch. de Grand Marnier. Relleno de naranja: • 2 naranjas • 1 cucharadita de azúcar • 20 g de mantequilla • 1 copa de brandy. Relleno de pasas: • 50 g de mantequilla • l00 g de pasas • ½ vaso de brandy • 100 g de azúcar • zumo de naranja
Elaboración:
Crepes (pasta):
Bate los huevos con el azúcar, la sal y la leche. Luego, añade a la mezcla poco a poco la harina y bate con cuidado de que no se formen grumos.
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Unta con un poco de mantequilla una sartén de unos 18 cm de diámetro. Vierte pasta suficiente para cubrir el fondo. Mueve el crepe para que no se pegue. Cuando esté dorado de un lado, dale la vuelta para que se dore del otro.
Crepe de naranja:
Pela las naranjas y córtalas en lonchas. Con ello rellena el crepe. En una sartén con mantequilla flambea el brandy y posteriormente incorpora el crepe.
Crepe de pasas:
Ten las pasas un par de horas en remojo con el brandy; sácalas y con ellas rellena el crepe. Sobre las pasas pon azúcar y mantequilla y cierra el crepe. Seguidamente ponlo ... (ver texto completo)
CREMA DE AGUACATE
Ingredientes:
• 4 aguacates • 100 g de nata líquida • 2 cucharadas de azúcar • canela en polvo • 1 limón • 100 g de nata montada • 12 fresas
Elaboración:
Pela los aguacates, córtalos en trozos y añade el azúcar, la canela, el zumo de limón y la nata líquida. Haz un puré y colócalo en 4 copas decorándolo con la nata montada y las fresas.
Espolvorea con canela y sirve.
