FLAN DE CAFÉ
Ingredientes:
• ½ litro de leche • 4 huevos • 4 cuch. de azúcar • 2 cuch. de café soluble • caramelo • nata montada • nueces
Elaboración:
Pon la leche al fuego hasta que hierva, y después déjala templar.
Bate los huevos con el azúcar y el café soluble, añade la leche y vierte esta mezcla sobre un molde caramelizado. Pon el molde al baño maría a 175º durante 1 hora y 15 minutos (depende del tamaño de la flanera). Pasado este tiempo, deja que enfríe y saca el flan del molde y adórnalo con nata montada y nueces.
Ingredientes:
• ½ litro de leche • 4 huevos • 4 cuch. de azúcar • 2 cuch. de café soluble • caramelo • nata montada • nueces
Elaboración:
Pon la leche al fuego hasta que hierva, y después déjala templar.
Bate los huevos con el azúcar y el café soluble, añade la leche y vierte esta mezcla sobre un molde caramelizado. Pon el molde al baño maría a 175º durante 1 hora y 15 minutos (depende del tamaño de la flanera). Pasado este tiempo, deja que enfríe y saca el flan del molde y adórnalo con nata montada y nueces.