FLAN DE DULCE DE LECHE
Ingredientes:
• ½ litro de leche • 200 g de leche condensada • 150 g de azúcar • 7 huevos • azúcar y agua para el caramelo • guindas rojas (opcional)
Elaboración:
Bate los huevos con el azúcar y añade la leche condensada. Sigue batiendo y agrega el ½ litro de leche templada. Mézclalo bien y colócalo en unos moldes caramelizados. Ponlo en el horno al baño maría durante 30 minutos aproximadamente (si lo haces en olla a presión, 15 minutos). Déjalo enfriar y desmolda. Puedes decorarlo con unas guindas.
Ingredientes:
• ½ litro de leche • 200 g de leche condensada • 150 g de azúcar • 7 huevos • azúcar y agua para el caramelo • guindas rojas (opcional)
Elaboración:
Bate los huevos con el azúcar y añade la leche condensada. Sigue batiendo y agrega el ½ litro de leche templada. Mézclalo bien y colócalo en unos moldes caramelizados. Ponlo en el horno al baño maría durante 30 minutos aproximadamente (si lo haces en olla a presión, 15 minutos). Déjalo enfriar y desmolda. Puedes decorarlo con unas guindas.