Buenas tardes Sr. ISIDORO y demás contertulios, te digo que la Achicoria es de sabor amargo, había que hecharle mucha azúcar par el café, pero como habia escasez de azúcar con el pensamiento se endulzaba e íbamos al colegio, (que en aquellos años d deciamos escuela. Por lo que comentais de la RAÑA, tengo una anécdota muy buena. Con frecuencia, con tu primo MACARIO,íbamos en bicicleta una vez por semana al Cortijo de Sebastian Molinillo ha comprar huevos de gallina. Un día de regreso, al llegar al ... (ver texto completo)
Don Paco, nunca hubiera pensado que la raña fuera palabra que significara "arte de pesca". Gracias, siempre pensé que era eso un terreno donde hay mucho monte bajo.

Un abrazo.
Buenas tardes, Buen PUENTE a todos los garganteños, para los que residen en la Comunidad de Madrid es un poquito más largo, para algunos un acueducto.
Un abrazo para: Mª Angeles, Mª Tere y José Carmona, Isidoro, Carlos Coleto y como no para tio el más chaval Paco Muñoz.
Hola, otro puente? si es que no paras, pues yo la semana que viene solo voy a trabajar el viernes y porque ha surgido una cosa de ultima hora si no, ni esoooo jajja.

Saludos a toods
HOLA AMIGOS:
Sr. Paco, claro que mi madre habia hecho café de Chicoria, aunque las cogiamos mayormente para hervirlas y comeralas, pero recuerdo que usaba mas la cebada tostada y molida, ya que mi abuela nos la tria, el sabor no lo recuerdo pero seria bastante malo pero por lo menos daba color a la leche.
Referente a las CUCUAS, no es que hubiese muchas pero se identificaban nuy bien por que salia un tallo con una flor blanca con forma de paraguas plano.
Luego teniamos las Verdolagas, que se criaban ... (ver texto completo)
Hola oye eso de las verduras es interesantísimo. Yo recuerdo que una vez fuimos a Chinchón por Semana Santa, a ver las procesiones pero antes comimos en el campo en plan excursión y cogimos "romanzas" que salian a la orilla de los trigales, que bueeeenaaaaassss que verdura tan exquisita.

Y las verdolagas también las he probado.

Pero otra anecdota, hará 4 o 5 años una tarde de Mayo estuve por el Monte de El Pardo de paseo con mi madre, y vimos como una señora estaba cogiendo hojas de malvas, ... (ver texto completo)
Saludo a todas las personas que me conozcan del Vacar, soy Pili la sobrina de Angelita y Gabriel del bar. Mirando e descubierto esta pagina, y me gusta, saludos para todos.
Hola Pilar,

Soy Carmen, como he puesto en mi mensaje anterior. Yo compraba en el bar de tu tio Gabriel. ¿QUe ha sido de tus tios Gabriel y Angelita?

Muchos saludos
Hola!
Soy Carmen Diaz, tengo 83 años y viví en el Vacar en los años 60, con mi marido MAnuel Mendez y mis hijas Ana Mari y Pepi. Me gustaría saludar a toda la gente de allí. Y saber si alguien recuerda a la señora Villa que vivía con su marido Andres. Recuerdo tambien a felisa que vivía al lado de Laura. Yo compraba en casa de Gabriel que tenia una niña pequeña que venía por mi casa y siempre se iba llorando porque no quería irse.
Con los años nos marchamos a Córdoba y luego por los años 70, ... (ver texto completo)
Buenas tardes Sr. ISIDORO y demás contertulios, te digo que la Achicoria es de sabor amargo, había que hecharle mucha azúcar par el café, pero como habia escasez de azúcar con el pensamiento se endulzaba e íbamos al colegio, (que en aquellos años d deciamos escuela. Por lo que comentais de la RAÑA, tengo una anécdota muy buena. Con frecuencia, con tu primo MACARIO,íbamos en bicicleta una vez por semana al Cortijo de Sebastian Molinillo ha comprar huevos de gallina. Un día de regreso, al llegar al ... (ver texto completo)
Hola amigo PACO:
Haciendo memoria, no se por que ibamos a LA RAÑA a comprar huevos, aunque yo tambien habia ido a comprarlos. No se por que, ya que en mi casa teniamos Gallinas como otros y mi madre recuerdo que tambien criaba pollitos y tambien Pavos ya que la comida que les daba era Salvao mezclado con hortigas haciendo de esto una masa y se la embullia sobre todo a los pavos. Que luego recuerdo que ibamos a venderlos a Conquista por navidad cuando ya pesaban 3 ó 4 Kg.

Mi madre era de campo ... (ver texto completo)
Buenas tardes, Buen PUENTE a todos los garganteños, para los que residen en la Comunidad de Madrid es un poquito más largo, para algunos un acueducto.
Un abrazo para: Mª Angeles, Mª Tere y José Carmona, Isidoro, Carlos Coleto y como no para tio el más chaval Paco Muñoz.
Hola Sr. TEO:
No se te escapa un PUENTE, ya que tu se lo recuerdas a todos y como bien dices hay quien hace un Acueducto como minimo con cuatro hojos, controlate los vinillos y las cerbecillas que luego hay que pasar por la Bascula.

Que lo pase muy bien, un abrazo ISIDORO
Buenas tardes, Buen PUENTE a todos los garganteños, para los que residen en la Comunidad de Madrid es un poquito más largo, para algunos un acueducto.
Un abrazo para: Mª Angeles, Mª Tere y José Carmona, Isidoro, Carlos Coleto y como no para tio el más chaval Paco Muñoz.
Buenas tardes Sr. ISIDORO y demás contertulios, te digo que la Achicoria es de sabor amargo, había que hecharle mucha azúcar par el café, pero como habia escasez de azúcar con el pensamiento se endulzaba e íbamos al colegio, (que en aquellos años d deciamos escuela. Por lo que comentais de la RAÑA, tengo una anécdota muy buena. Con frecuencia, con tu primo MACARIO,íbamos en bicicleta una vez por semana al Cortijo de Sebastian Molinillo ha comprar huevos de gallina. Un día de regreso, al llegar al ... (ver texto completo)
Una pequeña rectificación, pero no se si en España le han cambiao el nombre:

LEVINHA ES LEIVINHA, si bien que en España el sonido del NHA es ÑA

Leivinha y el gran LUIS PEREIRA son de mi tiempo, los dos salieron del PALMEIRAS PARA JUGAR EN EL ATLETICO DE MADRID.

Carlos Gimenez Coleto
Buenos días amigas/os, sobrino Teo. Claaro que me han gustado mucho los cardillos, collejas, que es parecida la achicoria, pero la tez blanca. La achicoria es una planta de hojas recortadas ásperas y comestibles, la infusón de la achicoria que yo conozco es decir la silvestre, su infusión es un remedio tónico aperitivo, pues allí en la Garganta tambien haciamos café con ella. No se nuestro amigo Isidoro tambien haría en su casa café. Por lo que de decís de los espárragos, no he visto desde que me ... (ver texto completo)
HOLA AMIGOS:
Sr. Paco, claro que mi madre habia hecho café de Chicoria, aunque las cogiamos mayormente para hervirlas y comeralas, pero recuerdo que usaba mas la cebada tostada y molida, ya que mi abuela nos la tria, el sabor no lo recuerdo pero seria bastante malo pero por lo menos daba color a la leche.
Referente a las CUCUAS, no es que hubiese muchas pero se identificaban nuy bien por que salia un tallo con una flor blanca con forma de paraguas plano.
Luego teniamos las Verdolagas, que se criaban ... (ver texto completo)
Yo solo las he visto ya limpias y comprarlas en un cucuruchito en las ferias de Puertollano.

Saludos Carlos
Pues asi es... Lo que cuento, yo solo pude hacerlo una vez (mi padre gano unas semillas para sembrarlas aqui en mi casa). Para mi fue muy impresionantes sacar el tuberculo sucio y después ver aquel liquido blanquito.

También me han dicho que la mejor HORCHATA es de Alboraya.

Carlos Gimenez Coleto
Buenos días amigas/os, sobrino Teo. Claaro que me han gustado mucho los cardillos, collejas, que es parecida la achicoria, pero la tez blanca. La achicoria es una planta de hojas recortadas ásperas y comestibles, la infusón de la achicoria que yo conozco es decir la silvestre, su infusión es un remedio tónico aperitivo, pues allí en la Garganta tambien haciamos café con ella. No se nuestro amigo Isidoro tambien haría en su casa café. Por lo que de decís de los espárragos, no he visto desde que me ... (ver texto completo)
Siempre ando despistada buscando el mejor momento,
pa decirte en la orejita lo mucho que te quiero,
pero me pongo más colorada que el demonio en el infierno,
se van pasando las horas y los colmillos los pierdo.

Mientras tanto sigo aquí otra noche sin dormir,

Eso han cantado a coro, Enrique Villareal ("Drogas", Barricada), supongo cercano aunque sea por empatía al Athletic, Aurora Beltrán (Tahures Zurdos) bién podría ser del Córdoba, y Rosendo Mercado (como decía Sabina, guitarra carabanchelera) ... (ver texto completo)
Y para el campeón de liga ¿qué?
Si la CHUFA o CUCA son iguales a las de Valencia, menudos recuerdos tengo: sacarlas de la tierra, limpiar y dejar secar, despues licuadora, pasar por un paño limpio, nevera y disfrutar....

Carlos Gimenez Coleto
Yo solo las he visto ya limpias y comprarlas en un cucuruchito en las ferias de Puertollano.

Saludos Carlos