Mensajes de VILLAOLIVA (Palencia) enviados por Luciana:

Menos mal que ha quedado en nada, digo de nieve, solo la amenaza de que nos preparemos... y así estamos preparados, mañana viernes y mercado en Guardo, no se... pero tiene toda la pinta de que va a ser un mercado poco concurrido, el frío nos coloca más bien dentro que fuera, veremos si nos decidimos. Un saludo.
Me voy a tomar un estupendo café, comienza a nevar. Un saludo.
La memoria del corazón elimina los malos recuerdos y magnifica los buenos, y gracias a ese artificio, logramos sobrellevar el pasado.

Es un ejercicio muy sano, lo malo a la basura que es donde debe de estar, si solo nos quedamos con las cosas buenas nuestro horizonte es más luminoso y desde luego seremos mucho más felices. un saludo
Es miembro de la Real Academia Española. Según el jurado, la obra de la autora hispana se mueve entre el realismo y lo fantástico.
Juan Marsé, miembro del jurado, cuyo fallo fue hecho público por la ministra de Cultura española, Ángeles González-Sinde, Juan Marsé admira a la ganadora “por muchas razones y no solo literarias, sino de orden vital”.
Mario Vargas Llosa alabó la justicia de la concesión del Premio Cervantes a su amiga Ana María Matute, un galardón que, a su juicio, merecía haber recibido ... (ver texto completo)
Si no puedes morder.... no muestres los dientes.

No estoy de acuerdo, a veces una advertencia hace milagros, pero en vez de enseñar los dientes que no tienes... gruñe, creo que el gruñido le entiende todo el mundo, y la indiferencia es un arma tan poderosa que hace rechinar los dientes hasta del que no los tiene. mio mio hasta luego.
Se nota que las prisas no son lo mejor para hacer nada, el comentario que puse de Ella... no se le merece, como ahora tampoco tengo mucho tiempo de momento mi enhorabuena por el premio Cervantes y ya ampliaré un poco esta noticia con otra entrada y con más tiempo, un saludo.
Jueves y esperando a los vientos polares tan anunciados, preparando el calorcito... que no falte y como siempre hay cosas que hacer, no hay peligro de aburrirse, os deseo un buen jueves. hasta luego.
Cuanto más se dividen los obstáculos son más fáciles de vencer.

Es natural, cuando divides las partes son más pequeñas, por lo tanto más fácil saltar por encima de ellas. Un saludo.
La tarde ha estado muy entretenida y amena, lo bueno siempre parece poco y breve, lo mejor que se repita... no tardando demasiado, espero que vuestra tarde-noche haya sido.. por lo menos como la mía, un saludo.
Esta tarde se celebrará con toda pompa y la atención debida a su rango San Café, esto de poder trasladar el día y el momento, es... estupendo.. pendo, un saludo de una devota-contenta.
Almazán -Soria

Canelón relleno
de setas de temporada
INGREDIENTES; Para 4 personas: 500 gr de huesos de cordero, 200 gr de huesos de ternera, 100 gr de puerro, 100 gr cebolla, 100 gr de pimiento rojo, 2 dientes de ajos, 100 gr de harina, 150 ml de aceite de oliva, 4 l. de agua mineral, agar-agar, 100 gr de champiñón silvestre, 100 gr boletus edulis, 100 gr mantequilla, 100 gr harina, 200 gr nata, 200 gr leche, 100 gr miga de pan
ELABORACIÓN
Canelón
Tostamos los huesos de cordero y ternera, ... (ver texto completo)
Tostada de pimiento y cebolla asados
con seta de cardo a la plancha

INGREDIENTES
Para 2 personas: 2 rebanadas de pan, 1 pimiento rojo, 1 cebolla pequeña, 6 setas de cardo, sal, pimienta, 2 cucharadas de aceite, 1 de azúcar,
ELABORACIÓN
Mezclamos la sal con el azúcar y el aceite, bañamos la
cebolla y el pimiento, los asamos en el horno a temperatura
media. Una vez asados pelamos y reservamos.
Hacemos las setas a la plancha salpimentadas, un minuto ... (ver texto completo)
DESAHUCIO

Ángeles malos o buenos,
que no sé,
te arrojaron en mi alma.
Sola,
sin muebles y sin alcobas,
deshabitada.
De rondón, el viento hiere
las paredes,
las más finas, vítreas láminas.
Humedad. Cadenas. Gritos.
Ráfagas.
Te pregunto:
¿cuándo abandonas la casa,
dime,
qué ángeles malos, crueles,
quieren de nuevo alquilarla?
Dímelo.

Un poco inquietante, pero sabemos que siempre hay... cosas (lo que sea) buenas y malas, luego están las menos malas y las menos buenas,.. las que parecen malas pero en el fondo ¡son buenas! y las buenas que son muy malas, pero aún esas traen casi siempre y al final... cosas buenas, me voy a tomar un café... del bueno, un enredo con un saludo. ... (ver texto completo)
Flora y María, Santas; Pedro Dumoulin-Borie y compañeros, Santos; Bálsamo de Cava, Beato; Fermina (Firmina) de Amelia, Santa; Andrés Dung-Lag y compañeros, Santos 117 Mártires vietnamitas de los siglos XVIII y XIX; María Ana Sala, Beata; Virgen Marcelina,
Felicidades en su día.
Hoy chica que dientes mas largos nos panes ja ja
En estas tardes de otoño con un cafetin unnn pero que bueno
Un abrazo BEA
Hola Bea ¿como te va?, cada un@ utiliza el tiempo como más le gusta, la cocina me parece una ocupación que da muchas alegrías y ahí estoy, un poco problemático a la hora de comer todo lo que se hace pero para eso están los amigos, yo reparto y así las gorduras también se reparten. Un saludo.
Un día estupendo con 8º, esta noche o madrugada ha caído una helada bastante importante, estaba todo blanco, pero el sol vuelve a animar el día y mi paseo está asegurado... no creo que cambie tan rápido como para no dejarme, un saludo y buen miércoles.
AHORA TODO ESTÁ CLARO

Cuando el presidente Cárter
se preocupa tanto
de los derechos
humanos
parece evidente que en ese caso
derecho
no significa facultad
o atributo
o libre albedrío
sino diestro
o antizurdo
o flanco opuesto al corazón
lado derecho en fin

en consecuencia
¿no sería hora
de que iniciáramos
una amplia campaña internacional
por los izquierdos
humanos?

Sus opiniones dejan durante un minuto mudos, a los que leyendo examinas lo que quiere decir, ser maestro de la palabra y genio del poema eso es.... lo que es, para los simples mortales es una lección a entender. ¡Bravo por eso! al menos intentamos que no se nos oxiden las neuronas. un saludo. ... (ver texto completo)
Todo hombre paga su grandeza con muchas pequeñeces, su victoria con muchas derrotas, su riqueza con múltiples quiebras. Giovanni Papini

La vida está llena de tantas cosas y tantos caminos que nunca aprendemos lo suficiente para evitar tropezar, pero con cada tropiezo, el saber aumenta y te prepara para el siguiente obstáculo, esto es de ahorita mismo. un saludo.
Lucrecia de Merida, Clemente I, Columbano, Gregorio II de Agrigento, Cecilia Yu So-Sa, Teresa de Jesús, Beata, Felicidad y sus siete Hijos, Santa Mártires, Miguel Agustín Pro, Beato, Margarita de Saboya, Beata.
Me ha llegado un libro muy curioso de cocina de ahorro, tiene un montón de recetas, están expuestas de una manera un poco complicada y muy extensa, veré si puedo acortarlas y os pondré algunas, no hace falta dos páginas para explicar como se hacen unas sopas castellanas ¡digo yo!. hasta otro momento un saludo a toda la gente de buen corazón.
Muy buenos, ya he comenzado con una buena conversación esta mañana y así espero que siga el día... como ha empezado bien. Parece que el sol se aclara y eso da más energías, que tengáis un buen martes. un saludo.
Esta diciendo comeme............
Hola Lucy, ni he pedido hora en la pelu ni tengo tiempo, por eso estoy así de calladita contigo, esperando que se aclare el horizonte, esta tarde voy a Saldaña, ni se cuando voy a volver siquiera, un lío, esta semana había planeado hacer una serie de cosas y están casi todas en el cajón, esperando la siguiente, si encuentro un resquicio por pequeño que sea... te llamo... algo bonito claro. un abrazo guapa.
Hola viendo los panes tuyos y las recetas, hasta a mí que soy de poco comer me ha entrado el hambre, un día de estos voy a hacer esos rellenos "los dulces" a ver que tal me salen, de lo que has enseñado lo más rico para mí es: ese pan casero que dice... cómeme..
Un saludo para todos, que tengais una buena semana, por mi parte también lo intetaré. I.
Me alegro de verte, es una experiencia muy buena lo de hacer pan, llevo haciéndolo bastante tiempo, pero hay que cambiar o acabas aburriéndote del mismo todos los días, el " panetone " casero muy rico, hoy mejor que ayer, por lo tanto el desayuno de lujo, hoy el pan es de harina de maíz, de avena y trigo, veremos no siempre sale igual. Ya me contarás con los rellenos dulces que tal, no dejes la masa muy espesa, lo justo para poder manejarla, yo la dejo caldosa y espero, el pan se acaba bebiendo la ... (ver texto completo)
Nunca sabréis quienes son vuestros amigos... hasta que caigáis en desgracia.

Seguro que en Santa Elena, se pasó el tiempo preguntándose donde estaban sus amigos, un destino tremendo para un emperador. Un saludo.-
Ya está empezado, hemos comido un trozo, nos ha parecido muy bueno, el azúcar justo para no empezar el día con triquicientas calorías, sabroso, la fruta le da un toque muy bueno, siento que no haya para todos, los amigos se han visto representados ya, y su representante ha quedado satisfecho con la calidad del panetone-casero. Tengo por lo menos hasta mañana que seguro prepararé otro, pero distinto, en la variedad está el gusto. un saludo.
Parte superior de mi paneton-casero, como se pueden hacer con multitud de cosas ricas, es todo lo variado que se quiera, con frutos secos, diferentes harinas, con fruta, con chocolate etc.. o con todo esto junto. Un saludo
Al corte, ¿se ve bien eh? pues unas lonchas de este pan con jamón y chorretón de aceite de oliva... no hay nada mejor. Un saludo.
Este es el pan del día 20, nos queda un trozo, se conserva perfectamente, como los panes de antes y así está hecho, al cambiar de molde salió de esta altura, esta muy bueno. Un saludo
He subido unas fotos del pan de hace dos días, quedó más alto que el primero porque cambié el molde, aún tengo que ajustar el horno y el tiempo, cada horno va de una manera y tiene diferentes grados, no son todos iguales.
Y he puesto dos fotos del " panetone " casero que acabo de sacar del horno, no se si voy a esperar a que enfríe o decididamente le cato ahora mismo, esperaré a que las publiquen. Un saludo.
Ideales para cocido--alubias y sopas,
dos huevos, perejil picado, tres dientes de ajo muy picados, pizca de sal, dos lonchas no grandes de jamón serrano también picado, y un vasito de caldo mejor que de agua, 1 \ 2 sobre levadura, pan rallado o del día anterior, harina y un huevo para rebozar.
Batir los huevos, añadir el jamón, el perejil, al ajo todo finamente picado y batir de nuevo, añadir la levadura y el pan rallado o pan del día anterior, no dejarlos muy secos, sinó volveremos a los ladrillos, ... (ver texto completo)
Decididamente estoy dormida, el vasito de caldo mejor que de agua, no es para que lo bebáis mientras hacéis los rellenos ¡que va! es para mezclarlo con los huevos batidos, así da más de si, no olvidar que es comida de fin de mes, un buen plato de sopa, dos rellenos para cada uno y del siguiente plato se comerá menos y más personas, el caso es hacer una estupenda comida y barata, que de ningún modo es imposible. un saludo.
Ideales para cocido--alubias y sopas,
dos huevos, perejil picado, tres dientes de ajo muy picados, pizca de sal, dos lonchas no grandes de jamón serrano también picado, y un vasito de caldo mejor que de agua, 1 \ 2 sobre levadura, pan rallado o del día anterior, harina y un huevo para rebozar.
Batir los huevos, añadir el jamón, el perejil, al ajo todo finamente picado y batir de nuevo, añadir la levadura y el pan rallado o pan del día anterior, no dejarlos muy secos, sinó volveremos a los ladrillos, ... (ver texto completo)
Hola guapa
A mi me gustan mas los salados
Besos
Lucy
Por que tu de golosa tienes poco, en casa no duran nada, aunque hace mucho que no les hago, en este momento tengo en el horno un tipo " panetone " veremos como queda, con frutas escarchadas cortadas en trocitos, orejones, debería de llevar pasas que tengo pero no encuentro, está en el horno y huele genial, luego te cuento. un abrazo por cierto ¿le quieres probar?.
Una receta muy sencilla y muy rica, tiene dos formas en dulce y en salado, en dulce
Rellenos de leche

cuatro huevos, otro para rebozar, 4 cuchad. de azúcar, canela en polvo, y una en rama, miga de pan del día anterior, pan rallado vale perfectamente, 2 vasos de leche, más medio litro para cocerles, 1 \ 2 sobre de levadura, un poco de harina
Preparación: Batir los cuatro huevos con el azúcar, se dejan lo más espumosos posible, se añade la canela en polvo, la levadura y la leche, se bate un poco ... (ver texto completo)
Voy a precisar la cantidad de leche, eso" de 2 vasos de leche", queda un poco, sin saber cuento es de leche... después de medirlo son 300 ml. espero que esté claro, si hay duda, se dice y se arregla. un saludo.
Una receta muy sencilla y muy rica, tiene dos formas en dulce y en salado, en dulce
Rellenos de leche

cuatro huevos, otro para rebozar, 4 cuchad. de azúcar, canela en polvo, y una en rama, miga de pan del día anterior, pan rallado vale perfectamente, 2 vasos de leche, más medio litro para cocerles, 1 \ 2 sobre de levadura, un poco de harina
Preparación: Batir los cuatro huevos con el azúcar, se dejan lo más espumosos posible, se añade la canela en polvo, la levadura y la leche, se bate un poco ... (ver texto completo)
Dentro de un momento pondré los rellenos salados, para cocido, con alubias o con sopa.. un saludo
Una receta muy sencilla y muy rica, tiene dos formas en dulce y en salado, en dulce
Rellenos de leche

cuatro huevos, otro para rebozar, 4 cuchad. de azúcar, canela en polvo, y una en rama, miga de pan del día anterior, pan rallado vale perfectamente, 2 vasos de leche, más medio litro para cocerles, 1 \ 2 sobre de levadura, un poco de harina
Preparación: Batir los cuatro huevos con el azúcar, se dejan lo más espumosos posible, se añade la canela en polvo, la levadura y la leche, se bate un poco ... (ver texto completo)
Cecilia, Miguel de Tver, Filemón y Apia,

Fiesta de Santa Cecilia =Patrona de la Música, Pedro Esqueda Ramírez, Salvador Lilli y compañeros, Tomás Reggio, Elías Julián Torrijo, Beltrán Francisco Lahoz,

Muchas felicidades, les deseo que pasen un día especial, por su onomástica
Con 8´8º y el sol que va y viene, hace mucho mejor que ayer o esa es mi sensación, las peñas nevadas solo el pico, el ambiente está para mi gusto de paseanta oportuna, ahora SI, ahora NO, si se mantiene así el paseo será un placer, veremos, que tengáis un buen lunes...
Buenas noches Villaoliva
Espero que el fin de semana os haya cundido
Besos
Lucy
Ha sido un fin de semana con mucha tarea pero satisfactorio, ya sabes lo que nos gusta el cine y terminamos ahora mismo de ver una película, leer un poco y a descansar, mañana más, que como buen lunes viene muy completo, pero son tareas que me gustan por lo tanto disfrutaré con ellas... no lo dudes, un abrazo de hasta mañana.
A UN SUEÑO

Varia imaginación que, en mil intentos,
A pesar gastas de tu triste dueño
La dulce munición del blando sueño,
Alimentando vanos pensamientos,

Pues traes los espíritus atentos
Sólo a representarme el grave ceño
Del rostro dulcemente zahareño
(Gloriosa suspensión de mis tormentos),

El sueño (autor de representaciones),
En su teatro, sobre el viento armado,
Sombras suele vestir de bulto bello.

Síguele; mostraráte el rostro amado,
Y engañarán un rato tus pasiones
Dos bienes, que serán dormir y vello.

Hay que tener la mente despejada para entender bien lo que quiere decir y su forma de decirlo no ayuda, pero en mentes claras se comprende... un saludo. ... (ver texto completo)
Hoy están las peñas nevadas, se respira el ambiente frío de nieve, por eso es necesario buena calefacción y mejor compañía, me siento afortunada porque tengo las dos cosas, que tengáis un buen domingo... hasta luego.
Buenas noches Villaoliva
Aunque el tiempo no acompañe disfrutad del fin de semana
Besos
Lucy
Intentaremos guapa, de momento nos hemos disfrutado y lo digo con conocimiento de causa de ---Furia de Titanes ---la nueva, una peli estupenda para el sábado por la noche, aventuras, y nada de pensar y ponerse nervi... nada de nada, chico, chica y aventuras, de las pelis que descansan el espíritu, llevamos racha, ayer vimos El príncipe de Persia otra de aventuras, me ha gustado más la de hoy, pero bien, con este tiempo no apetece salir demasiado, un saludo.
La vida es un negocio en el que no se obtiene una ganancia que no vaya acompañada de una pérdida

Siempre que la vida se vea como un negocio... ¿para quien?... un saludo.
Las imágenes del Brittany Ferries son impresionantes y las del pesquero zarandeado por el mar, quitan la respiración, en fin que gracias por indicarnos donde verlas, parecidas las he recibido y te quedas pensando lo poca cosa que somos comparados con toda la fuerza y la potencia de un día de mar revoltoso.
En este momento está cayendo... casi casi nieve, no creemos que sea mucho, parece que para el martes y miércoles la cosa sera peor. Saludos
El error más grande de la humanidad es, querer quitar de la cabeza lo que no se puede borrar del corazón---anónimo

Si de tu cabeza no puedes sacar algo, con lo cual no tienes ninguna posibilidad de reparar o cambiar, creo que es hora de que no solo lo intentes sinó, que pases página y no dejes divagar a tu mente, un buen entrenamiento lo consigue, el que no sepa como hacerlo que lea---- comer rezar amar---. un saludo.
He recibido un mail de Santander en pleno temporal, unas fotos impactantes, se aprecia la fuerza del mar y las olas tan enormes que sacudieron sus costas. Cipriano, me comentaste hace unos días que el temporal había sido muy fuerte, pues ¡ya lo he visto! magnífico mail, no me imagino estar allí mismito y oír el sonido al romper la ola... Un saludo desde tierra adentro a los habitantes costeros.
Hoy día muy típico de otoño-avanzado con 7´8º y parece que se está poniendo el cielo más cubierto que hace unas horas, las nubes tienen prisa y no tenemos Peña Redonda, la extraño, mirar hacia donde está y no verla... pero las nubes cubren todo el horizonte, os deseo un buen sábado, el tiempo hace que nos cambie el día si le dejamos... un saludo.
La amistad verdadera es la que nace de la empatía, el afecto y la solidaridad; mientras que es efímera la que proviene del interés y situaciones festivas, políticas y económicas.

Es una satisfacción ver que está tan bien explicado lo que una siente, por eso doy las gracias a quien ha sabido de este modo tan perfecto plasmarlo en un papel (en este momento en un monitor). Buenas noche y feliz descanso a toda la gente de buen corazón.
Para las personas que les guste admirar el firmamento con sus galaxias, planetas, estrellas etc.. hay dos programas, ocupan muy poquito, son distintos, merece la pena a quien le guste este tema.. compararlos y quedarse con el que más guste o con los dos uno es --stellarium--el otro--celestia--son interesantes y gratuitos y como ya he puesto ocupan apenas nada, que también hay que tenerlo en cuenta, espero os gusten, un saludo.
A CALLARSE

Ahora contaremos doce
y nos quedamos todos quietos.

Por una vez sobre la tierra
no hablemos en ningún idioma,
por un segundo detengámonos,
no movamos tanto los brazos.

Sería un minuto fragante,
sin prisa, sin locomotoras,
todos estaríamos juntos
en un inquietud instantánea.

Los pescadores del mar frío
no harían daño a las ballenas
y el trabajador de la sal
miraría sus manos rotas.

Los que preparan guerras verdes,
guerras de gas, guerras de fuego,
victorias sin sobrevivientes,
se pondrían un traje puro
y andarían con sus hermanos
por la sombra, sin hacer nada.

No se confunda lo que quiero
con la inacción definitiva:
la vida es sólo lo que se hace,
no quiero nada con la muerte.

Si no pudimos ser unánimes
moviendo tanto nuestras vidas,
tal vez no hacer nada una vez,
tal vez un gran silencio pueda
interrumpir esta tristeza,
este no entendernos jamás
y amenazarnos con la muerte,
tal vez la tierra nos enseñe
cuando todo parece muerto
y luego todo estaba vivo.

Ahora contaré hasta doce
y tú te callas y me voy.

La tierra puede enseñarnos muchas cosas, solo tenemos que prestar un poco de atención, muchas veces ella misma se regenera y se sana, tenemos la mala costumbre se seguir atacándola, hay movimientos importantes de personas que si parece interesante escuchas con atención... siempre se aprende algo, y ésta, mal que nos pese sigue siendo nuestra casa.. la tierra. un saludo ... (ver texto completo)
Con el consabido cuidado al pasar entre los puestos, y los paraguas por aquí y por allá el mercado siempre dispuesto, no estaban todos los lugares ocupados pero aún así, siempre es un placer comprar las tomates, berenjenas, las naranjas y tantas frutas y verduras que hay para todos los gustos, me gustó encontrar caquis grandes y con muy buen aspecto, luego un café con muy buena compañía y de vuelta a casa, una mañana de viernes muy agradable, espero que la vuestra también haya sido satisfactoria. ... (ver texto completo)
Olvidé que también estaba el romaresco o romarescu, con un estupendo color verde, para variar en cuanto a la coliflor, de sabor casi igual, da gusto llevarlo a la mesa por ser tan original, nueces y castañas, sobre todo castañas en su punto, hacer un marrón glasé lleva mucho tiempo pero es una delicia a la hora de comer. un saludo.