Estefanía Arangua es una marca histórica y un establecimiento emblemático de Navarra, famoso por elaborar las auténticas almendras garrapiñadas de Ujué. La tradición fue iniciada a finales del siglo XIX por Estefanía Arangua Rebuelta, la viuda del boticario del pueblo, quien comenzó a cocinar este dulce de forma artesanal en la antigua botica para venderlo a los peregrinos. Características del producto y del negocioTextura única: A diferencia de otras garrapiñadas, su cobertura de azúcar caramelizada ... (ver texto completo)
Estefanía Arangua ReVuelta, la famosa fundadora e impulsora de las auténticas Almendras Garrapiñadas de Ujué (Navarra) a finales del siglo XIX, tuvo dos hijas tras quedar viuda del boticario del pueblo. A través de su línea familiar, la repostería artesanal se convirtió en un legado generacional que todavía perdura. Árbol de descendencia conocido. Hijas: Tuvo dos hijas. La más documentada en la historia de la empresa familiar es Blasa González Arangua (1862–1931), quien contrajo matrimonio con Luis ... (ver texto completo)