arambol esperemos que Maxi nos saque de dudas ante la palabra"carcabos", en cuanto al tema de un manchado. En Herrera un manchado era un vino blanco con unas gotas de mistela ó en su caso vino dulce, y en Burgos un manchado tambien era una copa de mistela con orujo blanco, tambien conocida esta mezcla como "chico y chica". No se para ti en este caso que es un manchado?
Ambos son conocidos en Herrera, me gusta más el de mistela con orujo, tambien se hace orujo con vermut.
La mistela o el mistela ¿no es lo mismo que el vino dulce?
Un saludo
La mistela o el mistela ¿no es lo mismo que el vino dulce?
Un saludo