Sí, debe estar muy rico, considerando que los animales viven sueltos en el campo, pastando la hierba fresca y natural... ¡ummm! y encima asado con leña. Por la zona geográfica de La Solana no se encuentra ganadería vacuna pastando suelta pues, por llover poco, los pastos no son abundantes. Hay algunas ganaderías de reses bravas en zonas de sierra. Sí hay ganadería bovina estabulada, cebaderos se los llama también; cerca de La Solana existe una gran explotación agropecuaria con varios miles de cabezas ... (ver texto completo)