HOLA AMIGOS:
Sr. Paco, claro que mi madre habia hecho café de Chicoria, aunque las cogiamos mayormente para hervirlas y comeralas, pero recuerdo que usaba mas la cebada tostada y molida, ya que mi abuela nos la tria, el sabor no lo recuerdo pero seria bastante malo pero por lo menos daba color a la leche.
Referente a las CUCUAS, no es que hubiese muchas pero se identificaban nuy bien por que salia un tallo con una flor blanca con forma de paraguas plano.
Luego teniamos las Verdolagas, que se criaban ... (ver texto completo)
Sr. Paco, claro que mi madre habia hecho café de Chicoria, aunque las cogiamos mayormente para hervirlas y comeralas, pero recuerdo que usaba mas la cebada tostada y molida, ya que mi abuela nos la tria, el sabor no lo recuerdo pero seria bastante malo pero por lo menos daba color a la leche.
Referente a las CUCUAS, no es que hubiese muchas pero se identificaban nuy bien por que salia un tallo con una flor blanca con forma de paraguas plano.
Luego teniamos las Verdolagas, que se criaban ... (ver texto completo)
Hola oye eso de las verduras es interesantísimo. Yo recuerdo que una vez fuimos a Chinchón por Semana Santa, a ver las procesiones pero antes comimos en el campo en plan excursión y cogimos "romanzas" que salian a la orilla de los trigales, que bueeeenaaaaassss que verdura tan exquisita.
Y las verdolagas también las he probado.
Pero otra anecdota, hará 4 o 5 años una tarde de Mayo estuve por el Monte de El Pardo de paseo con mi madre, y vimos como una señora estaba cogiendo hojas de malvas, ... (ver texto completo)
Y las verdolagas también las he probado.
Pero otra anecdota, hará 4 o 5 años una tarde de Mayo estuve por el Monte de El Pardo de paseo con mi madre, y vimos como una señora estaba cogiendo hojas de malvas, ... (ver texto completo)
