Estos pueblos serranos, no solo se manifiestan por su gran belleza paisajista y su historia, plagada de anecdotas y leyendas sino tambien por su gastronomia.
Ahí va una de las recetas mas tipicas de estos lugares:
RABO DE TORO
INGREDIENTES
5 DIENTES DE AJO, CEBOLLA, TOMATE, ZANAHORIAS, LAUREL,
AZAFRAN BUENO, PIMENTON, PIMIENTA, CLAVO
AGUA, VINO Y ACEITE DE OLIVA
En olla exprés, se sofríen 5 dientes de ajo, previamente machacados, seguidamente se le añade la cebolla, el tomate y las zanahorias ... (ver texto completo)
Ahí va una de las recetas mas tipicas de estos lugares:
RABO DE TORO
INGREDIENTES
5 DIENTES DE AJO, CEBOLLA, TOMATE, ZANAHORIAS, LAUREL,
AZAFRAN BUENO, PIMENTON, PIMIENTA, CLAVO
AGUA, VINO Y ACEITE DE OLIVA
En olla exprés, se sofríen 5 dientes de ajo, previamente machacados, seguidamente se le añade la cebolla, el tomate y las zanahorias ... (ver texto completo)