SE PUEDE CONFUNDIR CONBoletus luridus, que en la ilustración se muestra en tres ejemplares que sólo podrían diferenciarse por la superficie sub-himenial de color naranja.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEsta especie de Boletus no es muy conocida y generalmente se confunde con Boletus luridus al cual se asemeja de manera notable. La característica que permite su diferenciación es el color amarillo de la superficie sub-himenial que en su semejante es rojo-naranja, de la misma tonalidad que los poros. Por lo demás se presenta con un sombrero marrón-amarillento con pequeñas fibrosidades rojizas, no es liso pero sí convexo. Los tubos son amarillos, luego oliváceos, unidos al ... (ver texto completo)

Boletus caucasicus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs un Boletus mucho más frecuente de lo que indica la literatura micológica. Se ha extendido por toda Europa y puede encontrarse en bosques mixtos. Hasta ahora se ha confundido con Boletus luridus y ha sido considerado como una forma de esa especie. Crece desde mayo hasta octubre. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESConsideramos comestible a esta especie porque estamos seguros que ha sido ingerida por aquellos que la han recogido confundiéndola con Boletus luridus. Son válidas, también para esta seta, las recomendaciones hechas para el consumo de Boletus luridus. DIMENSIONESNo es de aspecto muy sólido, pero puede adquirir un tamaño bastante grande: hasta 15 cm el diámetro del sombrero, siendo el pie proporcionalmente más largo. ... (ver texto completo)

El pie es bastante largo en los ejemplares de tamaño pequeño; más corto y, a veces, un poco robusto en los de tamaño grandeCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una especie que puede consumirse y que carece, por lo tanto, de sustancias peligrosas Organolépticamente no se encuentra entre las mejores Tratándose de una seta poco común, será preciso utilizarla en mezcla con otras donde, con pocos ejemplares, hará su contribución.

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra otra especie, L. Illinita, muy esbelta y delgada, blanca. Es comestible. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece hacia el final del verano y durante el otoño; puede encontrarse en los bosques de planifolios y también en los de coníferas Generalmente se presentan muchos individuos creciendo juntosDIMENSIONESPuede presentarse con dimensiones muy pequeñas, sobre 3-5 cm de diámetro en el sombrero, aunque también puede aparecer más crecida, teniendo una consistencia mayor ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: sombrero liso, viscoso, olor a harina.

Limacella glioderma
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece hacia el final del verano y durante el otoño; puede encontrarse en los bosques de planifolios y también en los de coníferas. Generalmente se presentan muchos individuos creciendo juntos. DIMENSIONESPuede presentarse con dimensiones muy pequeñas, sobre 3-5 cm de diámetro en el sombrero, aunque también puede aparecer más crecida, teniendo una consistencia mayor y alcanzando incluso, para el diámetro del sombrero, 12-13 cm. El pie es bastante ... (ver texto completo)

DIMENSIONESA veces alcanza gran tamaño Sin embargo, no es maciza y redondeada como algunas de sus similares El diámetro del sombrero a menudo llega a los 25 cm y el pie es proporcionalmente más largoCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una seta que ha dado mucho que hablar Ciertos autores la daban como tóxica, otros permitían comerla si antes se tomaban la precaución de eliminar el agua del primer hervor Los conocimientos actuales permiten afirmar que es comestible sólo si está bien cocida Ingerida cruda, ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se quiere mostrar la presencia de larvas en la parte inferior del pie donde la carne horadada se ensucia de rojo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que puede presentarse en cualquier hábitat, bajo todo tipo de árbol, en los espacios abiertos de los bosques, ya sea en individuos aislados o gregarios Se puede encontrar a grandes alturas y también en las planicies Crece durante toda la estación micológica, de mayo a diciembre

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: tiene la superficie sub-himenial naranja-roja.

DETALLES DEL CARPÓFOROEsta reproducción muestra el color rojizo de la superficie sub-himenial. Se puede observar además, la tendencia de la carne del pie a volverse rojo-oscura, especialmente en la parte inferior, donde es más fácil se encuentre invadida por larvas.

Boletus luridus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que puede presentarse en cualquier hábitat, bajo todo tipo de árbol, en los espacios abiertos de los bosques, ya sea en individuos aislados o gregarios. Se puede encontrar a grandes alturas y también en las planicies. Crece durante toda la estación micológica, de mayo a diciembre. DIMENSIONESA veces alcanza gran tamaño. Sin embargo, no es maciza y redondeada como algunas de sus similares. El diámetro del sombrero a menudo ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se indica la típica decoración granulada del sombrero y el aspecto un poco robusto de sus similares. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece hacia fines del verano o a comienzos del otoño con hábitat no específico Se puede encontrar bajo planifolios y coníferas, así como también, sobre madera en descomposiciónCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESLa hemos calificado de no comestible aunque tal vez podría consumirse ya que no despide olores desagradables
Sin embargo, la prudencia aconseja ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: color rojo-cinabrio, sombrero granulado.

LA SETA COMPARADASe compara con C. Amiantinum, más claro, de color amarillo-ocre, y de estatura muy inferior.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEntre los Cystoderma es el que tiene el color más llamativo y que adquiere los mayores tamaños, aunque siempre estén comprendidos dentro de los límites de las medidas que puede alcanzar una Lepiota de pequeño tamaño. Se presenta con el sombrero generalmente redondeado-convexo, bastante abierto pero no extendido. Tiene la superficie completamente decorada por una granulación que es muy característica y que resulta del todo evidente por el llamativo color rojo-bermellón o ... (ver texto completo)

El período que prefiere para su crecimiento es entre julio y diciembre No es muy corriente pero en los lugares donde habita se presenta en conjuntos de numerosos individuos Se encuentra en la zona centro, País Vasco y CataluñaDIMENSIONESLo más notorio es la forma redondeada del sombrero y del pie Sus dimensiones lineales pueden ser muy grandes El sombrero alcanza diámetros cercanos a los 30 cm, mientras el pie es proporcionalmente más cortoTIPO DE ENVENENAMIENTOProvoca un envenenamiento a nivel gastro-intestinal ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

VENENOSAAtención: el sombrero siempre es claro y los poros rojos.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNTal vez sea la más nombrada, después del Boletus edulis, entre todos los Boletus, porque es la única que goza, por razones manifiestas, de la fama de ser venenosa. Quien no sabe de setas, o sólo tiene un conocimiento muy superficial, identifica el Boletus satanas con todos los Boletus de aspecto macizo y forma redondeada que cuando su carne se roza o corta, adquiere un color azul marino. Boletus satanas tiene en efecto esta cualidad pero tal vez menos notoria que en otras ... (ver texto completo)

Nombres vulgares en castellano: Satanas y Mataparientes. En catalán: Matagent. En vascuence: Etsai-Onto.

ibujo
EN EL DIBUJO: se indica una variedad de la especie presentada, diferente por el sombrero rugoso y plegado. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común en los bosques de coníferas: creciendo, especialmente durante la estación tardía, en las zonas herbosas muy húmedas Se presenta en grandes formaciones, sobresaliendo incluso de las zonas musgosas Común en toda España

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: olor a tierra mojada.

LA SETA COMPARADASe compara con C. Haematites, de color un poco más intenso, rojo-violeta, y mucho más difícil de encontrar. No es comestible.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNForma parte de un grupo de Lepiota que se caracterizan por una decoración sobre el pie que asemeja una especie de medias que lo cubre hasta una cierta altura, donde se abre casi a manera de anillo ascendente, dejando lisa la parte final superior del pie. Esta especie se reconoce de manera particular por el olor a tierra mojada o a polvo que despide de manera persistente. Se presenta con el sombrero acampanado, rápidamente abierto o incluso extendido, con el centro siempre indicando la presencia de un mamelón obtuso. La superficie, de color amarillo-ocre más o menos claro, está recubierta por el velo que ha formado el anillo. Las laminillas son blancas, redondeadas al pie, bastante apretadas. El pie está, como ya se ha indicado, recubierto por un velo granuloso, del mismo color del sombrero, hasta la altura que se abre como anillo, después es liso y casi blanco. La carne, blanca, despide un olor muy fuerte a polvo o a tierra mojada. ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano Cistoderma amiantina.

Lepiota (Cystoderma) amiantinum
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común en los bosques de coníferas: creciendo, especialmente durante la estación tardía, en las zonas herbosas muy húmedas. Se presenta en grandes formaciones, sobresaliendo incluso de las zonas musgosas. Común en toda España. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESDebe excluirse su empleo como comestible. El olor y sabor harían inutilizable el plato donde estuviera presente. Tratándose además, de una Lepiota de pequeño tamaño, ... (ver texto completo)

Buén fin de semana.

Y al fin de polo a polo
Del mundo en los altares
Reine doquier tan solo
La gloria de la Cruz.

Antonio Arnao

Cual siervo de tu nombre
Lucero de los mares
Así se humilla el hombre
Buscando vida y luz.

Por Dios que hacerte pudo
Vencer en cruda guerra,
Sé del cristiano escudo,
Imán del pecho infiel.

María poderosa,
Reina del cielo y tierra,
Que huellas victoriosa
La frente de Luzbel;

Pues miras el quebranto
Del alma conturbada,
Preste tu excelso manto
Refugio al pecador.

María, cuyo seno
Del Verbo fue morada;
Edén por gracia lleno
Del más divino amor:

A todo el que te implora
Con voz humilde y tierna,
Muestra por fin, Señora,
La patria celestial.

Consuelo del mortal

María cuya frente
Baña la aurora eterna,
Cual sol resplandeciente,
Consuelo del mortal;

Permite diferenciarlo su fuerte viraje y sabor amargo, aunque a veces se confunde igualmenteCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEl sabor amargo y olor ácido de la carne son factores importantes para el rechazo de este Boletus Sin embargo no se puede decir a ciencia cierta que se trate de una especie tóxica Algunas personas han logrado comerla a pesar del sabor desagradable que tiene aún después de la cocciónDIMENSIONESGeneralmente es más pequeña que su similar más común, B calopus y su aspecto no es tan sólido ni compacto El diámetro del sombrero puede alcanzar los 15 cm y el pie tiene aproximadamente el mismo largo. ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se indica la presencia de una estrecha franja rojiza en el pie que puede estar a diversas alturas. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri.

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: color claro en todas sus partes y carne que vira intensamente.

SE PUEDE CONFUNDIR CONBoletus reticulatus del grupo del edulis que a veces presenta el sombrero agrietado y el himenio amarillento pero no tiene, sin embargo, sabor amargo y la carne no se altera.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNPuede considerarse como un Boletus calopus sin color rojo. Por lo demás tiene las mismas características de su semejante: color claro del sombrero, himenio amarillo, gran tendencia a volverse azul marino cuando se roza o corta y la carne con sabor amargo. Se presenta con el sombrero que de convexo pasa a más abierto, a veces también es aplanado de color gamuza claro y la superficie opaca, casi aterciopelada o delicadamente escamada, y cutícula que puede agrietarse dándole ... (ver texto completo)

Boletus albidus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat. En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre. Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri. Permite diferenciarlo su fuerte viraje y sabor amargo, aunque a veces se confunde igualmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEl sabor amargo y olor ácido de la carne son factores importantes ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se quiere mostrar la vistosa presencia de las decoraciones tanto sobre el sombrero como en el pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una variedad de L Clypeolaria que tiene velo marrón y no amarillo Como ella, es bastante común desde agosto hasta octubre en los bosques en general teniendo, sin embargo, preferencia por las coníferas
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESDebe considerarse no comestible aunque algún autor afirma que se pueda consumir Nosotros la rechazamos para mantenernos dentro del principio de no aceptar Lepiota de pequeño tamaño y además porque parece organolépticamente inaceptableDIMENSIONESAun no teniendo un gran tamaño en el sombrero ya que no supera los 4-6 cm, presenta el pie siempre muy largo, como para darle un aspecto esbelto aunque un poco frágil ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: velo amarillo, pie decorado.

LA SETA COMPARADALa especie se compara con L. Hetieri, muy similar pero de color más blanco y decorada de manera más vistosa, todo lo cual da a la superficie un aspecto harinoso.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una Lepiota no muy grande, generalmente con pie alargado en relación al sombrero y caracterizada por una decoración amarilla sobre el mismo y sobre el pie, que adquiere un aspecto como si su superficie estuviera recubierta por lanosidad. El nombre específico procede de las características microscópicas relativas a la forma de las esporas. Se presenta con sombrero cónico-acampanado, redondeado en el vértice, que se extiende inmediatamente sin alcanzar, sin embargo, la forma abierta, aplanada, lo que sólo hace en casos raros. Está recubierto por escamas amarillentas, más oscuras en el centro que hacia el margen, al que siempre sobrepasan dándole un aspecto a manera de franjas. Las laminillas son bastante apretadas, blancuzcas, libres al pie. El pie, esbelto, cilíndrico, pero no recto, tiene un anillo muy fugaz y está recubierto, hasta la altura del mismo, por flocosas escamas amarillas que lo tapan casi completamente. Hacia la base la decoración se atenúa. La carne es blancuzca con sabor dulzaino pero con olor poco agradable. ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se pone en evidencia la tendencia de la carne a virar de manera muy notoria cuando se corta. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREspecie que se ha extendido mucho y crece durante toda la estación micológica en cualquier tipo de hábitat, ya sea debajo de caducifolios como de coníferasDIMENSIONESPuede alcanzar un gran tamaño, con aspecto sólido y carnoso en conjunto No es extraño encontrar ejemplares con 25-35 cm en el diámetro del sombrero, mientras el pie, ventrudo y rojo, es proporcionalmente ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: himenio amarillo-verde y carne que vira.

SE PUEDE CONFUNDIR CONEl Boletus satanas aquí reproducido, venenoso. Sin embargo, esta especie tiene los poros de un color distinto, ya que son rojos como puede observarse.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Boletus muy común que se puede encontrar en todos los hábitats y confundirse con el Boletus satanas por el fuerte viraje de su carne al color azul marino, ya sea tocándolo o cortándolo. El color claro del sombrero y rojo del pie son otros elementos de similitud con el Boletus citado. Sin embargo, basta observar el color de los poros para poder identificarlo fácilmente. En esta especie el himenio se presenta con los poros entre el amarillo, cuando es joven y el oliváceo ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestran las dos características distintivas principales: las decoraciones puntiagudas sobre el sombrero y las laminillas ahorquilladas. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece de julio a octubre en los bosques de todo tipo, incluso en los parques y jardines, en grandes formaciones, a veces, aislada Prefiere lugares ricos en humusDIMENSIONESPuede alcanzar gran tamaño aunque no tanto como L
Procera o similares El sombrero puede desarrollarse ... (ver texto completo)