Boletus luridus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que puede presentarse en cualquier hábitat, bajo todo tipo de árbol, en los espacios abiertos de los bosques, ya sea en individuos aislados o gregarios. Se puede encontrar a grandes alturas y también en las planicies. Crece durante toda la estación micológica, de mayo a diciembre. DIMENSIONESA veces alcanza gran tamaño. Sin embargo, no es maciza y redondeada como algunas de sus similares. El diámetro del sombrero a menudo llega a los 25 cm y el pie es proporcionalmente más largo. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una seta que ha dado mucho que hablar. Ciertos autores la daban como tóxica, otros permitían comerla si antes se tomaban la precaución de eliminar el agua del primer hervor. Los conocimientos actuales permiten afirmar que es comestible sólo si está bien cocida. Ingerida cruda, resulta tóxica. El cambio al azul marino, que experimenta la carne, puede asustar a muchos, sin embargo, se trata de una simple reacción química que nada tiene que ver con la toxicidad.
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que puede presentarse en cualquier hábitat, bajo todo tipo de árbol, en los espacios abiertos de los bosques, ya sea en individuos aislados o gregarios. Se puede encontrar a grandes alturas y también en las planicies. Crece durante toda la estación micológica, de mayo a diciembre. DIMENSIONESA veces alcanza gran tamaño. Sin embargo, no es maciza y redondeada como algunas de sus similares. El diámetro del sombrero a menudo llega a los 25 cm y el pie es proporcionalmente más largo. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una seta que ha dado mucho que hablar. Ciertos autores la daban como tóxica, otros permitían comerla si antes se tomaban la precaución de eliminar el agua del primer hervor. Los conocimientos actuales permiten afirmar que es comestible sólo si está bien cocida. Ingerida cruda, resulta tóxica. El cambio al azul marino, que experimenta la carne, puede asustar a muchos, sin embargo, se trata de una simple reacción química que nada tiene que ver con la toxicidad.
