Boletus albidus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat. En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre. Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri. Permite diferenciarlo su fuerte viraje y sabor amargo, aunque a veces se confunde igualmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEl sabor amargo y olor ácido de la carne son factores importantes para el rechazo de este Boletus. Sin embargo no se puede decir a ciencia cierta que se trate de una especie tóxica. Algunas personas han logrado comerla a pesar del sabor desagradable que tiene aún después de la cocción. DIMENSIONESGeneralmente es más pequeña que su similar más común, B. calopus y su aspecto no es tan sólido ni compacto. El diámetro del sombrero puede alcanzar los 15 cm y el pie tiene aproximadamente el mismo largo.
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat. En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre. Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri. Permite diferenciarlo su fuerte viraje y sabor amargo, aunque a veces se confunde igualmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEl sabor amargo y olor ácido de la carne son factores importantes para el rechazo de este Boletus. Sin embargo no se puede decir a ciencia cierta que se trate de una especie tóxica. Algunas personas han logrado comerla a pesar del sabor desagradable que tiene aún después de la cocción. DIMENSIONESGeneralmente es más pequeña que su similar más común, B. calopus y su aspecto no es tan sólido ni compacto. El diámetro del sombrero puede alcanzar los 15 cm y el pie tiene aproximadamente el mismo largo.
