Respuestas para giulia

Me alegro que gustara....
A mk me dijeron que se podía añadir mayonesa para aligerarlo... pero si con agua quedó bueno...... Bendita sea.... jejeje....

Con mayonesa se pone aún más densa, por eso le puse un poco de agua, y vá bien, con yogur tambien se podria aclarar, pienso yo, pero el agua está más a mano,.....

Me alegro que gustara....
A mk me dijeron que se podía añadir mayonesa para aligerarlo... pero si con agua quedó bueno...... Bendita sea.... jejeje....

Buenas noches a todos y buen descanso....

CALDO GALLEGO

- Carne de cerdo
Tiene que estar salada pero sin adobar, y que tenga hueso: hueso de jamón de los que vienen con bastante carne, tocino entreverado, costilla fresca salada del día anterior, oreja curada, pata curada, al que le guste, lengua curada. Pero todo de cerdo.
- 1 repollo de asa de cántaro con hojas verdes.
- alubias blancas 1\2 vaso
- 3 patatas medianas.

Se ponen a remojo el día anterior las alubias, la oreja, pata, el hueso de jamón y la lengua.
Al día siguiente ... (ver texto completo)

Gracias Giulia, algún dia me pondré con ella,... Te diré que ayer domingo tenia a comer a unos amigos, vecinos de aquí que llegaban de viaje y les dije que se vinieran a comer aquí. Pues hice el paté según tu receta, yo hago uno parecido, pero eltuyo no lo conocia. Me gustó y les gustó, así que queda patentado,... para hacerlo cuando me apetezca. Cuesta batirlo por lo espeso que es, pero yo le agregué un poco de agua y me quedó muy bien.

Bueno pues si lo probàis, ya nos lo contaréis.
Mi abuela lo solía hacer, como se hacía la comida antes de que viniesen las ollas a presión.... a fuego lento, horas.
Cuando le conté como lo hacía yo, puso el grito en el cielo..."El caldo gallego en olla a presión...!"
Pero hay que ir con la evolución, y aprovechar los adelantos en la cocina... ganar tiempo en estos tiempos es fundamental. Y os puedo asegurar que esta igual de bueno.
Se me olvidaba, en Galicia le suelen echar "UNTO", que es la ... (ver texto completo)

Buenos días, buenas gentes

Como lo prometido es deuda, vamos a empezar con la receta.

Da igual... Como si los ponen en Agosto. En mi casa no se comen hasta el día de Nochebuena. La tradición es la tradición.
Así dejamos que se pierdan y luego nos quejamos.....

Buenos dias. De acuerdo contigo, la tradicción es la tradicción,... los comercios no quieren más que vender, yo los compro pronto pero los reservo para esas fechas, es l normal si se comen ya no se que vamos a hacer de estraordinario,....

PATÉ DE CANGREJO CASERO
-3huevos cocidos
-9 palitos de cangrejo Krissia
-3 cucharadas de mayonesa
-4 anchoas
-12 mejillones limpios
Se mete todo en el vaso de la batidora y se bate hasta que tenga la textura de para. Si queda espeso se le añade una cucharada de mayonesa. Las personas que tengan que tomar poca sal, pueden reducir las anchoas.

Buen provecho y el que lo pruebe que lo cuente.
Y el que ya lo conozca, también.....

Lo probaré, hago varios pero ese no, ya os contaré como ha salido, seguro que bien, eso no falla nunca.
Gracias por la receta, Giolia

Quise decir "TEXTURA DE PATÉ".

Yo escribo.... y este trasto, me corrije, y pone lo que quiere.....

Quise decir "TEXTURA DE PATÉ".

Buenas......
Qué se cuece..?

Y hablando de cocer.... vamos a hacer algo especial, que mañana es domingo...
Cómo me decían mis hijas de pequeñas, el sábado "Mamá, que vas a hacer mañana de comida...?
Y si no era algo especial, me decían que no era comida de "domingo".

Buenas......
Qué se cuece..?

Vaya día más bueno que se ha dejado caer.... Vaya calor...!
A quien se le diga que a estas alturas de Noviembre y con estos calores...
Dice Adolfo que él recuerda que hace años por los Santos se mataban muchos cerdos...
A ver quién es el guapo que se atreve a hacer matanza ahora....

Buenos días, buenas gentes.
Pili no digas eso, aquí por mucho nunca se debe de estar "muy visto".

Hoy parece que el día está un poco escurrido.
Así que vamos camino del pueblín, a ver si nos deja hacer algo.

Hola Marinieves, a ver si es verdad que aún quedan cosas que hacer en el jardín........ (a parte de recoger hojas a mansalva.....)

Pues tienes haber si es verdad giulia por que como dices aun quedan unas cuantas cosas que hacer haber si deja de llover

"Los mejores"....!

Con ésta pareja de enfermeros,... no habria problemas,.....

Uy qué pecadooooo....!
Yo voy a pecar un poco... por si.

Están de "muerte".....

Estoy esta semana de baja, con vértigos.... muy raros esta vez porque me surgieron desde la lumbar y me subiero hasta las cervicales. Parecía que se me iba a doblar la espalda de dolor. Pero. con la medicación, el reposo, y unas manos "mágicas"que me pasó en "alquiler" Olga... lo voy superando..

Cuidado Giulia con esos vértigos, es terrible, no el vértigo sino que te caigas y casque uh hueso,... ¡es tan fácil! Gilio los tuvo una temporada el año pasado y estaba acobardado, se ponia de pié y se iba de cabeza, como si estuviera borracho.
Debia de ser de cervicales, el´haciendo ejercicios con la cabeza, se le ha ido quitando.

Que te mejores. Besos

Dos añitos ya...... Felicidades a "mi chico"...

Anda como pasa el tiempo, muchas felicidades al peque. Que los disfrute con esos papás tan maravillosos que tiene

Dos añitos ya...... Felicidades a "mi chico"...

Muchas felicidades para Ilay que llo pase muy bien

Estoy mirando para cambiar de operador.. y haré tiempo..

Como veo que esto va cada vez peor, dejaré que afloje la "retención" y en otro ratín entro a veros.

Estoy mirando para cambiar de operador.. y haré tiempo..

Yo... ni Facebook, ni otras gaitas.... Es.. falta de tiempo.. El operador que no tira y se te quitan las ganas de estar 1hora para mandar 1 mensaje... algo de todo.

Estoy mirando para cambiar de operador.. y haré tiempo..

Hola Pili... ya veo que sois los pilares (nunca mejor dicho) de este Calecho.....

Yo... ni Facebook, ni otras gaitas.... Es.. falta de tiempo.. El operador que no tira y se te quitan las ganas de estar 1hora para mandar 1 mensaje... algo de todo.

Dos añitos ya...... Felicidades a "mi chico"...

Como pasa el tiempo... pero lo estamos disfrutando...

Hola Pili... Me alegro de leerte.

Buenos dias, Giulia y,... nadie más.... ¡¿? Está esto muy apagadito, casi muerto, ¿que pasa? Parece que a nadie le interesa que ésto no muera, pues habrá que recoger velas,... en fin espero que no,......
Bueno aunque no haya gente yo doy los buenos dias y sigo camino de Cirujales.
Buen viernes, buen fin de semana a todos y todas.

Nos vendieron un billete de la oferta AVE de 20 e y cuál fué nuestra sorpresa cuando vimos que era un Inter City.. y encima se les bolquearon las barreras y no pudimos salir de la estación hasta una hora más tarde... no era AVE... era AVE... STRUZ...

Muchas gracias, Giulia, lo he pasado bien aunque lejos de los hijos, pero bueno así es la vida, todo no se puede tener.
Me he reido con lo que dices del AVE ESTRUZ.... las nuevas tecnologias tambien tienen sus problemas, en fin hay que tener paciencia, yo por si las moscas, me vine en BUS, que lo cojo en León y me apeo aquí en La Mata a 50 m de casa, aunque me cuesta más caro el bus, ya que el AVE durante éste mes tiene un descuento del 50% cuando le quiten el descuento es más caro que el ALVIA ... (ver texto completo)

Tu eres nuestra Adela, y... ya sabes lo que dice la canción.."Si Adela se fuera con otro.....". Besos guapísima.....

Pienso que en este acto castrense se debería haber recordado también a Los Omañeses que dieron su vida por LA LIBERTAD Y POR LA DEMOCRACIA.
Creíamos que se ofrecería un VINO ESPAÑOL cómo agasajo a la cortesía del Ejército del Aire y al Público Asistente, cosa que tampoco sucedió.

Bueno... he visto que se ha hecho la romería.... Gracias al tiempo que por lo menos permitió ir....

No hay quien pueda con la gente de Canales.
Sois formidables..! Con Pendón.. o sin Pendón...

Pero como se celebra todos los años... vamos a mantener la esperanza de que el año que viene, será más... y sobre todo, mejor.

Bueno... he visto que se ha hecho la romería.... Gracias al tiempo que por lo menos permitió ir....

San Froilán este año, vino cargado de agua. Pena... penita.

Pero como se celebra todos los años... vamos a mantener la esperanza de que el año que viene, será más... y sobre todo, mejor.

Buenos días buenas gentes.

Comparto todo lo posible, aunque no es, todo lo que quisiera.

Buenos días, antes de que me corrija nadie... me corrijo yo. En vez de decir"Representando al pueblo"quería decir"Representando a nuestros pueblos"Porque el Ayuntamiento abarca muchos. Fué un lapsus.... por la cercanía de su casa. Queda corregido.

Espero que hayais disfrutado con las fotos. Ahora vamos a empezar "el cole". Buen día para todos.

Antes, cuando estaba en Onda Cero, lo escuchaba todos los días, pero desde que se cambió a la Cope, ha cambiado el planteamiento del programa y no acaba de gustarme.
Empecé a oír a Carlos Alsina y me gusta más.

Bueno... pues encantada de pasar un ratín con vosotros y hasta luego, o mejor hasta mañana.... más que nada por las horas.

Lo más gracioso fué, cuando en el tiempo de los "fósforos", (los oyentes, para los que no tengan costumbre de oirlo) que llamó una señora mayor y le dice.."Encantada de saludarle don Luis del Olmo".
Puso los ojos en blanco... la carcajada del público fué tremenda... pero enseguida reaccionó y al final la señora se disculpo y él le dijo que podía llamarle como quisiera....

Y de la comida, no digamos..... y eso que dice que ahora se controla. Pues menos mal, porque ha debido de probar, de todo.. jajaja..

Había leído el domingo pasado en el Semanal, un artículo de Carlos Herrera, que hablaba de un viaje reciente a León y provincia, debió de ser cuando vino a preparar el programa.

La verdad es que es un gran "embajador" de nuestra provincia. Ha debido de hacer el camino de Santiago varias veces y por los diferentes caminos porque nombra todos los pueblos, de carretilla.

Sólo estuve el tiempo justo para ubicarme..... y luego seguí el programa por la radio.

Había leído el domingo pasado en el Semanal, un artículo de Carlos Herrera, que hablaba de un viaje reciente a León y provincia, debió de ser cuando vino a preparar el programa.

Al final fui a ver donde lo hacían, por curiosidad....
Pensé que era en la estación vieja.... por el local y todo eso, pero no.
Estaban en la sala por la que se sale a los andenes del Alvia.

Sólo estuve el tiempo justo para ubicarme..... y luego seguí el programa por la radio.

Buenos días buenas gentes.
Para los que estén por los leones, sepais que hoy hace el programa en Leon,"nuestro amigo"Carlos Herrera. En la estacion de Renfe. Si no habeis estado nunca en un programa en directo; os aconsejo que os deis una vuelta. Es muy bonito conocer un programa de radio por dentro... y poder ver lo que imaginamos... La radio es fantástica....!

Al final fui a ver donde lo hacían, por curiosidad....
Pensé que era en la estación vieja.... por el local y todo eso, pero no.
Estaban en la sala por la que se sale a los andenes del Alvia.

Buenas tardes buenas gentes.
Ya estamos de finde, en la capital del Calecho.

Hola Emilio, me alegro de tan buenas noticias y de tu buena actitud, espero que sigas así siempre, mira Margarita lo bien que está. Estupendo.....

Y luego el otro supongo que sea Carlos.... por el mensaje de Lolín.
Si es así, dèse usted por felicitado DON CARLOS.... Aprovecho para mandar muchos besos para Marí,.... que el "sello" ya lo pagué... jajaja.

Por cierto..... a ver si este año tenemos más suerte con la lotería de navidad. La puesta en circulación ha sido madrugadora.....

Veo que hay cumpleñeros.... Por un lado Genma, a la que le deseo que cumpla muchos más, y que podamos verlo.

Me ha pedido la identificación.... por enèsima vez.....

Luego el enlace web.....

Hoy esta página está......"de lunes"... hace unas cosas.. raras, raras...

Me ha pedido la identificación.... por enèsima vez.....

Luego el día con un sol, de narices, parecía verano.

Hoy esta página está......"de lunes"... hace unas cosas.. raras, raras...

Buenos días buenas gentes.
Terminando ya el fin de semana. Hemos tenido buen tiempo al final.....
Aunque las mañanas han sido de "terciopelo"... El sábado amaneció con 5 grados en mi porche... Bajo techo.....

Luego el día con un sol, de narices, parecía verano.

Hola Emilio, me alegro que por fin os hayan dado un diagnóstico, aunque haya sido, tarde y mal.... que Dios nos libre de caer en "ciertas"manos, que dejan la profesión de la medicina... por los suelos.
Un abrazo.

Hola Giulia, gracias por tus buenas vibraciones y deseos. Te tengo que decir que también hay médicos que son muy buenos y el que le ha tocado a mi hija, yo creo que ya había visto algo y por eso la mando hacer pruebas, pero los tienen amarrados y han de ir con mucho tiento de no pasarse del presupuesto que les tienen asignado, te diré que particularmente la doctora de familia que la lleva se ha preocupado y estando ingresada en el Hospital la ha llamado dos veces para ver cómo se encontraba. Te diré ... (ver texto completo)

Casi sin querer... ya estamos enfrente a la chimenea.

Que se agradece un montón... porque al estar la casa cerrada toda la semana, la chimenea deja un calorcillo en el ambiente que... con una mantina, ya estamos preparados para hacer el vago a base de bien.... jajaja...

Fin de semana en la capital del Calecho.... hoy ha hecho buen día.
Las tareas de recogida en el jardín, hojas amarilleando en los árboles, nos dejan ver que el invierno se va acercando y los días también se notan. Cuando te enredas un poco.... notas que está empezando a oscurecer y casi sin darte cuenta.

Casi sin querer... ya estamos enfrente a la chimenea.