Comer mejor y más sabroso
La Navidad siempre supone comer en exceso. Para disminuir el aporte calórico del menú y hacer digestiones fáciles, se recomienda comer alimentos ligeros al principio de la cena o de la comida, no tomar muchas salsas y evitar las grasas en los entrantes. Las ensaladas son siempre una opción sana y equilibrada. Además, podemos aprovechar las cabezas del pescado para hacer caldos, que están deliciosos, como consomés, pero que también son útiles para aromatizar guisos.
Cuando alguien comparte algo de valor con usted y usted se beneficia de ello, tiene la obligación moral de compartirlo con los demás.
Feliz Navidad y un prospero Ano 2012 para todos mis paisanos y amigos de Torre de Santa Maria.
Decorar la mesa de manera acorde con la velada es fundamenrtal. Poner flores es buena opción, o bien podemos recurrir a un centro navideño con piñas, flores secas y velas. Las servilletas, a la izquierda del plato, pueden ser a juego con el mantel. Si no queremos tener que lavar, las de papel son una buena alternativa, existiendo muchos modelos con motivos navideños, en rojos y dorados, disponibles en cualquier supermercado o tienda y que no resultan excesivamente caros.
Comer mejor y más sabroso
La Navidad siempre supone comer en exceso. Para disminuir el aporte calórico del menú y hacer digestiones fáciles, se recomienda comer alimentos ligeros al principio de la cena o de la comida, no tomar muchas salsas y evitar las grasas en los entrantes. Las ensaladas son siempre una opción sana y equilibrada. Además, podemos aprovechar las cabezas del pescado para hacer caldos, que están deliciosos, como consomés, pero que también son útiles para aromatizar guisos.
La colocación de la mesa
En una buena cena o comida navideña, tan importante es deleitar a los invitados con un delicioso menú, como presentar los platos de manera atractiva y decorar la mesa como merece la ocasión. Primero tendremos que elegir un mantel apropiado. Para poner la mesa, es aconsejable poner un servicio de platos para cada comensal, con dos tenedores a la izquierda y paleta para pescado. A la derecha colocaremos dos cuchillos y una cuchara, así como el plato de pan a la izquierda y ... (ver texto completo)
Decorar la mesa de manera acorde con la velada es fundamenrtal. Poner flores es buena opción, o bien podemos recurrir a un centro navideño con piñas, flores secas y velas. Las servilletas, a la izquierda del plato, pueden ser a juego con el mantel. Si no queremos tener que lavar, las de papel son una buena alternativa, existiendo muchos modelos con motivos navideños, en rojos y dorados, disponibles en cualquier supermercado o tienda y que no resultan excesivamente caros.
Los españoles suelen incrementar en Navidad su presupuesto para alimentación cerca de un 40%, pero se puede reducir ese porcentaje si se compra con cabeza. Aunque siempre se hacen excepciones en estas fechas y se compran productos que se consumen menos el resto del año por ser días especiales (angulas, los vinos de calidad, los mariscos y las mejores carnes y pescados...) también se pueden hacer suculentas recetas con productos más asequibles. Es sólo cuestión de imaginación y de cuidar la presentación.
La colocación de la mesa
En una buena cena o comida navideña, tan importante es deleitar a los invitados con un delicioso menú, como presentar los platos de manera atractiva y decorar la mesa como merece la ocasión. Primero tendremos que elegir un mantel apropiado. Para poner la mesa, es aconsejable poner un servicio de platos para cada comensal, con dos tenedores a la izquierda y paleta para pescado. A la derecha colocaremos dos cuchillos y una cuchara, así como el plato de pan a la izquierda y ... (ver texto completo)
Ser previsores
Los precios en los días previos a Navidad suben desorbitadamente. Por eso tendremos que ser previsores y adelantar las compras de los productos imperecederos, tales como envasados y conservas. Nos ahorraremos dinero y colas innecesarias. El marisco, que suele escasear más los días antes de las fiestas, se puede adquirir mucho antes. Para conservar su frescura y sabor se recomienda cocerlo en agua con sal gorda y una hoja de laurel antes de congelarlo.
Los españoles suelen incrementar en Navidad su presupuesto para alimentación cerca de un 40%, pero se puede reducir ese porcentaje si se compra con cabeza. Aunque siempre se hacen excepciones en estas fechas y se compran productos que se consumen menos el resto del año por ser días especiales (angulas, los vinos de calidad, los mariscos y las mejores carnes y pescados...) también se pueden hacer suculentas recetas con productos más asequibles. Es sólo cuestión de imaginación y de cuidar la presentación.
Igual de importante es acertar con los platos que se van a servir como presentarlos de la mejor manera posible. Para ello hay que cuidar detalles que van más allá de los fogones como es, por ejemplo, la decoración de la mesa donde se expondrán. Todo el cuidado de estos menús navideños comienza mucho antes del día 24 de diciembre. Es mejor planear los preparativos con cautela a principios del último mes del año.
Ser previsores
Los precios en los días previos a Navidad suben desorbitadamente. Por eso tendremos que ser previsores y adelantar las compras de los productos imperecederos, tales como envasados y conservas. Nos ahorraremos dinero y colas innecesarias. El marisco, que suele escasear más los días antes de las fiestas, se puede adquirir mucho antes. Para conservar su frescura y sabor se recomienda cocerlo en agua con sal gorda y una hoja de laurel antes de congelarlo.
Llegan las navidades y hay mucho que preparar: los regalos, el árbol, la decoración... Y, cómo no, la mesa. En estas fechas la alimentación es una de las claves para disfrutar estas fiestas a lo grande. Las cenas y comidas son especialmente importantes en todo el mundo y, por supuesto, en España. Éstas tienen que estar a la altura de las circunstancias, por eso no podemos descuidar ni un solo detalle.
Igual de importante es acertar con los platos que se van a servir como presentarlos de la mejor manera posible. Para ello hay que cuidar detalles que van más allá de los fogones como es, por ejemplo, la decoración de la mesa donde se expondrán. Todo el cuidado de estos menús navideños comienza mucho antes del día 24 de diciembre. Es mejor planear los preparativos con cautela a principios del último mes del año.
COMO PREPARAR LA MESA DE NAVIDAD.

Recetas
Bombones de jamón
Brochetas de celebración
Camembert con mermelada de frambuesa
Champiñones rellenos de gorgonzola
Crema de patata y trufa
Endibias al roquefort con pera y nueces
Ensalada de salmón y queso de cabra ... (ver texto completo)
Llegan las navidades y hay mucho que preparar: los regalos, el árbol, la decoración... Y, cómo no, la mesa. En estas fechas la alimentación es una de las claves para disfrutar estas fiestas a lo grande. Las cenas y comidas son especialmente importantes en todo el mundo y, por supuesto, en España. Éstas tienen que estar a la altura de las circunstancias, por eso no podemos descuidar ni un solo detalle.
Ana te mando esta flor y te deseo un buen mes de navidad.
COMO PREPARAR LA MESA DE NAVIDAD.

Recetas
Bombones de jamón
Brochetas de celebración
Camembert con mermelada de frambuesa
Champiñones rellenos de gorgonzola
Crema de patata y trufa
Endibias al roquefort con pera y nueces
Ensalada de salmón y queso de cabra ... (ver texto completo)
¡CADENAS DE MISERIA!
NEGRERO
Una asonada se hoye entre cadenas de esclavos que navega vela al aire
está el esclavo africano enseñando la cadena con condena al miserable,
el adeudo sin haberes lo tendremos que abolir los liberados del hambre
antes de que sea increíble relata lo que parece la peste de mala madre.
DÉSPOTA
La saca de tu dinero yace en las islas sin fisco donde metes sus caudales
ese negrero maldito, con movimiento esclavista, es sólo mierda rentable,
le colgaremos del cuello, ... (ver texto completo)
feliz día.
En estas fechas quería mandarte algo gracioso, tierno, sexy, dulce y muy entretenido. Pero lo siento, yo no entro por la pantalla del móvil.. ¡Feliz Año!.
¡CADENAS DE MISERIA!
NEGRERO
Una asonada se hoye entre cadenas de esclavos que navega vela al aire
está el esclavo africano enseñando la cadena con condena al miserable,
el adeudo sin haberes lo tendremos que abolir los liberados del hambre
antes de que sea increíble relata lo que parece la peste de mala madre.
DÉSPOTA
La saca de tu dinero yace en las islas sin fisco donde metes sus caudales
ese negrero maldito, con movimiento esclavista, es sólo mierda rentable,
le colgaremos del cuello, las cadenas de opresión, con rabia de rematarle
hasta que limpiemos África de ese aliento apestoso de negrero miserable.
OPRESOR
Tengo cansada mi alma, de escribir sobre la pena, sin justicia ni consuelo
que racimo de esperanza, para la oda social, tengo que emplear sin celo,
una palabra mal puesta, un acento que no he puesto, que resultado final,
qué laja de terciopelo, empleo para las cosas, de pena y de desconsuelo.
INDIGNO
Esclavos serán los hijos, con tu mente de tirano, que no descansa jamás,
sabes que el dinero negro, no entra al más allá, cuando te pudras negrero,
la cadena que les pones, son tus esclavos de muerte, puro apestoso civil,
te asfixiaras en tu bilis de puerco asqueroso edil con espasmo de rastrero.
CASTIGO
Ahora te vistes de blanco con dediles y sombrero, como señor de tu alma,
pero olvidaste que alguien vigilaba tus andanzas de opresión y caciquismo,
el Dios del Cosmos traza tu crueldad en la nube blanca con sangre africana
para que al pasar por ellas al morir como un perro te pintes la cara de rojo.
MALIGNO
Autor:
Críspulo Cortés Cortés
El Hombre de la Rosa
11de diciembre 2011 ... (ver texto completo)
Desearos un feliz fin de semana, para el próximo, lo pasare en nuestra tierra.
En estas fechas quería mandarte algo gracioso, tierno, sexy, dulce y muy entretenido. Pero lo siento, yo no entro por la pantalla del móvil.. ¡Feliz Año!.
Buenos dias Lourdes, espero que estés un poquito mejor, con este tiempo es dificil pero cuidaté mucho.
Nosotros seguimos con la niebla, ya no sé ni cuantos dias llevamos con ella, pero yá podía irse que veamos el sol que estos dias son muy tristes, y para colmo hace mucho frio.
Que tengas un buen fin de semana y sobre todo cuidaté mucho.
Un beso.