Yo suelo pasar algunas temporadillas al año por la Rioja y en el pueblo a donde voy tengo un conocido que muchos días lo encuentro en su bodega que está al pie de la carretera por donde paso frecuentemente y siempre me llama para echar un trago. Yo le preguntó que como es que se está tanto tiempo en la bodega y la huerta la tiene medio abandonada. Él me contesta que con tanto calor, se está mejor allí que en ninguna parte. Supongo que en invierno, cuando no lo veo, dirá lo mismo. Quizá tenga toda ... (ver texto completo)
Yo sé uno que dice que, "en diciembre se está mejor en la bodega que fuera". Eso nadie lo duda pues en invierno se está mejor, que hace calorcillo, que en exterior que hace frío. En verano sucede lo contrario pues en agosto se está muy fresquito dentro y caluroso en el exterior. El vino también lo está.
En los pueblos de Aragón vecinos de Deza se solían subir los mozos por la tarde de los domingos a merender a las bodegas y cada uno llevaba lo acordado que podía ser una vuelta de chorizo, pan, un ... (ver texto completo)
En los pueblos de Aragón vecinos de Deza se solían subir los mozos por la tarde de los domingos a merender a las bodegas y cada uno llevaba lo acordado que podía ser una vuelta de chorizo, pan, un ... (ver texto completo)
Refranes de diciembre.
Por Diciembre la tierra se duerme
En diciembre, leña y duerme
En diciembre, diente con diente
Diciembre, mes de hielo y nieves
Diciembre mojado y el año acabado
En diciembre, el que quiera comer pan, que siembre
En Diciembre, hielos y nieves, lebrillos de matanza y roscos de aguardiente
El mes de la Pascua, pásalo junto a las ascuas ... (ver texto completo)
Por Diciembre la tierra se duerme
En diciembre, leña y duerme
En diciembre, diente con diente
Diciembre, mes de hielo y nieves
Diciembre mojado y el año acabado
En diciembre, el que quiera comer pan, que siembre
En Diciembre, hielos y nieves, lebrillos de matanza y roscos de aguardiente
El mes de la Pascua, pásalo junto a las ascuas ... (ver texto completo)
San Andrés.
San Andrés, fue el primer apóstol llamado por Jesús. Hermano de Simón Pedro. De acuerdo con los Evangelios, Andrés fue uno de los 12 apóstoles que seguían a Jesús de Nazaret.
Hermano de Simón, llamado Pedro, e hijo de un pescador llamado Jonás, fue discípulo de san Juan el Bautista; al bautizar éste a Jesús, Andrés exclamó " ¡He ahí al cordero de Dios!" y decidió seguir a Jesucristo, siendo el primer apóstol en ser llamado.
Según Orígenes, Andrés predicó en Grecia, el Mar Negro ... (ver texto completo)
San Andrés, fue el primer apóstol llamado por Jesús. Hermano de Simón Pedro. De acuerdo con los Evangelios, Andrés fue uno de los 12 apóstoles que seguían a Jesús de Nazaret.
Hermano de Simón, llamado Pedro, e hijo de un pescador llamado Jonás, fue discípulo de san Juan el Bautista; al bautizar éste a Jesús, Andrés exclamó " ¡He ahí al cordero de Dios!" y decidió seguir a Jesucristo, siendo el primer apóstol en ser llamado.
Según Orígenes, Andrés predicó en Grecia, el Mar Negro ... (ver texto completo)
También hay que decir que hoy es el famoso día de San Andrés. Lo de famoso lo digo por la referencia que muchos de nosotros hemos tenido de aquel refrán tan popular que nos dice: "Pa San Andrés la nieve en los pies". Realmente en estas fechas la hemos tenido presente, cosa que no solía darse desde hace años. Se da el caso que en las estaciones de esquí, este año, hay más nieve que en estas fechas, que en otros en toda la temporada. No sabemos si les afectará la crisis pero tengo que decir que no ... (ver texto completo)
Buenos días Deza. Hoy tráigo a la palestra una imagen de San Juán Bautista, simplemente porque él fue el precursor de Jesús. Aquel que decía:"Preparar los caminos del Señor". Y viene bien hacer referencia a nuestro Santo, porque hoy comienza el tiempo de Adviento en las celebraciones de la Iglesia. El Adviento es uno de los tiempos en que se divide el año litúrgico y según se advierte en su definición, quiere decir tiempo de espera, de "algo" que está por venir. Y ese algo que está próximo, todos ... (ver texto completo)
¡Qué frío y solo te encuentras Señor...! Desde lo más profundo de mi corazón, quiero decirte Jesús, que no olvido aquellos días felices en que te hice compañía conmemorando tu Pasión y tu Resurreción en medio de aquellas gentes sencillas y amables de La Quiñonería.
Esta vieja foto en color sepia da testimonio a lo que dice pefeval acerca del acontecimiento que reunía a las familias. Si no estoy equivocado, en ella se pueden ver a tres cuñadas, a la tía Vicenta (madre de Sebastián) y en cuanto a las otras dos, creo que se tratan de unas familiares que asisten a la matanza desde lugares tan dispares como son desde Madrid y Barcelona.
Saludos a todos
Saludos a todos
Es posible que aquí se pueda aplicar el dicho de nunca tan pocos consiguieron tanto. Un puñado de personas de un pueblo tan pequeño hoy como es Deza han conseguidos mantenerlo tan en alto en estos foros. De hecho, no aparece ninguno más de la provincia de Soria. Y el mérito es del abuelo y alguno más. Por cierto, que en el siglo XXI haya gentes que no prueben el rico cerdo -esos jamones...- acompañado por un rico tinto, porque un iluminado lo prohibiera hace siglos, no lo entiendo. En fin, ellos ... (ver texto completo)
Phytophthora cinnamomi rands.
Con fungicida total
Podrás cuidar tus castaños
Para que no tengan tinta
Y evitar así los daños
Que causan esos honguitos
En su raíces y tallos
En sus frutos y en sus hojas
Y en la producción del año. ... (ver texto completo)
Con fungicida total
Podrás cuidar tus castaños
Para que no tengan tinta
Y evitar así los daños
Que causan esos honguitos
En su raíces y tallos
En sus frutos y en sus hojas
Y en la producción del año. ... (ver texto completo)
Hay algunas personas que dicen que del cerdo les gusta hasta sus andares. Bueno, habrá que diferenciar pues nuestros cerdos estabulados, al hacerse mayores, coger kilos y estar sin hacer ejercicio, no sabían ni andar. Es más; creo que no veían ni el suelo que pisaban.
En cuanto lo que dice nuestro amigo, ha de saber, que cuando llegaban los análisis del veterinario, muchas veces ya estaba el cerdo descuartizado y colgado en el granero. Una vez me mando mi padre que llevara la muestra a casa del ... (ver texto completo)
En cuanto lo que dice nuestro amigo, ha de saber, que cuando llegaban los análisis del veterinario, muchas veces ya estaba el cerdo descuartizado y colgado en el granero. Una vez me mando mi padre que llevara la muestra a casa del ... (ver texto completo)
Por estas fechas se celebraban las matanzas familiares en nuestro pueblo. El cerdo había sido cebado durante todo el año para ser sacrificado y utilizar su carne como alimento principal de nuestra dieta. Sabemos que del cerdo se aprovecha casi todo y la experiencia popular ha hecho cocinarlo, secarlo o aliñarlo de distintas maneras. El cerdo es rico en calcio y en otros minerales como el hierro, así como en varias vitaminas imprescindibles para la supervivencia, y en las calorías necesarias para ... (ver texto completo)