Hay un refrán alusivo al pan que nos muestra con toda verdad la necesidad que tenemos de tener el sustento asegurado: "Las penas con pan son menos", nos dice.
Un abrazo.
Un abrazo.
Historia del pan.
El pan es un alimento básico que ha estado ligado a las clases más humildes. La historia del pan en la alimentación corre paralela a la historia del uso de los cereales por parte del hombre. El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales (procesado que con posterioridad se transformó en mecánico) y es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos. El pan, el aceite y el vino quizás fuesen los primeros alimentos procesados en la historia ... (ver texto completo)
El pan es un alimento básico que ha estado ligado a las clases más humildes. La historia del pan en la alimentación corre paralela a la historia del uso de los cereales por parte del hombre. El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales (procesado que con posterioridad se transformó en mecánico) y es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos. El pan, el aceite y el vino quizás fuesen los primeros alimentos procesados en la historia ... (ver texto completo)