Hola Vicente: muchas gracias por la receta, seguro que la pondré, en practica, eso si.. cuando pase el calor que por ahora tenemos. Son tan claros y autenticos tus relatos, que te transportan al mismo momento de haverlo vivido, y hasta se puede sentir el savor y el holor de, los torreznillos, y esas migas, que son casi iguales a las que hacia mi abuela, son las que mas recuerdo. Por supuesto que me interesan otras maneras, de hacerlas, por estos lados solo las conocen los que somos de alli. Un abrazo ... (ver texto completo)
Lamentabelmemte, los coches son necesarios, pero un verano sin golondrinas... recuerdo verlas colgadas en los cables, en fila de una en una, y su trinar, nada puede remplazarlas y menos un coche, son parte de un paisaje, es cierto que algunas aves, suelen ser dañinas, pero no recuerdo que daño, o perjuicio causan las golondrinas, por algo fueron creadas, ademas creo... que no viven mucho tiempo, todos los veranos se renuevan no vuelven las misma del año anterior. Ahi un tango que dice: Golondrina ... (ver texto completo)
Hola Ana: Buenas noches desde España. Te voy a contar la manera como preparaba mi madre las migas, cuando yo era chico. Las he visto hacer de otras maneras; pero como aquellas no creo que puedan reproducirse. Ella cortaba rebanadas de pan de una hogaza, no tierna, de dos kilos y lo hacía por la noche antes de irnos a dormir. Les echaba un poco de agua por encima para humedecerlas y el pimentón y las tapaba con un trapo hasta la mañana siguiente. Entoces ponía el aceite a calentar y freía los ajos, ... (ver texto completo)
Como hacen las migas en Deza? Gracias.
Una palabra basta Vicente y la comprenderás en seguida,
GRACIAS
De la Vega
GRACIAS
De la Vega
Hola Vicente: siendo las 11:58 de la mañana, en Argentina, te doy las gracias por tu respuesta, tenia la duda de si la palabra era anganillas, ya que para mi es angarillas, pero como tú dices será igual, es cierto y tenemos que acectar el progreso, pero cuantas cosas lindas, ya no estan, para las personas que tienen que trabajar el campo, les viene muy bien, era muy duro, el trabajo manual que se hacia antiguamente.
Pero yo recuerdo, con mucha ilusión, la epoca de la trilla, a los chicos nos encantaba, ... (ver texto completo)
Pero yo recuerdo, con mucha ilusión, la epoca de la trilla, a los chicos nos encantaba, ... (ver texto completo)
Hola Ana. Buenos días desde España, 8,30 de la mañana. Ayer después de enviarte mi mensaje, se me olvidó decirte que de Deza hay varias familias en la Argentina; pero Argentina es muy grande. No se decirte en que lugares se encuentran. Precisamente de uno de aquellos que marcharon primero, tenemos un reportaje muy bonito de nuestro pueblo y es del año 1933. Lo grabaron con un tomavistas de los antiguos y se ha pasadoa vídeo.
En respuesta a tu pregunta, te diré que las anganillas o angarillas, se ... (ver texto completo)
En respuesta a tu pregunta, te diré que las anganillas o angarillas, se ... (ver texto completo)
Anganillas.... este elememto para que se usaba?
A la Rueda del Cañón
En el llano del peñón
(un gran cerro que hay en Deza)
se encuentra una depresión
que se llama Navaseca.
Navaseca fue una nava
que en tiempos no estuvo seca
rebosaba de agua pura
no como ahora, reseca. ... (ver texto completo)
En el llano del peñón
(un gran cerro que hay en Deza)
se encuentra una depresión
que se llama Navaseca.
Navaseca fue una nava
que en tiempos no estuvo seca
rebosaba de agua pura
no como ahora, reseca. ... (ver texto completo)
La Tierra de la Recompensa.
Si repasamos la historia
que nos contará los hechos,
quedaremos sorprendidos
en muchos de los sucesos.
Y en Deza pasarán cosas
como iremos conociendo
que no podremos juzgar, ... (ver texto completo)
Si repasamos la historia
que nos contará los hechos,
quedaremos sorprendidos
en muchos de los sucesos.
Y en Deza pasarán cosas
como iremos conociendo
que no podremos juzgar, ... (ver texto completo)