Se me hace difícil entender que entre tantos dezanos de la diáspora, y los pocos que residen en el pueblo y usen internet, no abunden vivencias, hechos anecdóticos o curiosos que traer a estas páginas. A propósito del coche de línea, supongo que el viaje a Soria sería por la mañana temprano para que a los viajeros les diese tiempo a hacer sus gestiones -compras, médicos, visitar al chico o a la chica que estudiaba en la capital- hasta la hora de coger el coche de vuelta, ya por la tarde.
En Soria ... (ver texto completo)
El coche de línea de Cihuela a Soria, en nuestro pueblo se le llamaba el coche (de) las siete. Subía a las siete de la mañana y bajaba a las siete de la tarde. Y el lugar donde paraba, que era una cochera a orillas de la carretera, a ese lugar también lo nombrábamos como el coche las siete. Así, si a uno lo esperas o lo citas, en el coche las siete aunque sean las diez, pues el lugar de encuentro es allá abajo en la parada del viejo autobús. Por cierto, en Deza nunca se dijo autobús; siempre era ... (ver texto completo)
Si no recuerdo mal, alguien me dijo que Gonzalo Ruiz colocó a bastantes dezanos en sus talleres, extremo que desconozco. Es cierto que en aquellos años de mediados del siglo pasado este empresario tenía una amplia plantilla de empleados, no sólo en sus talleres mecánicos sino en su flota de autobuses que recorría la provincia. Los talleres de la calle Sorovega, junto a la Plaza Mayor y la calle Postas, fueron muy conocidos por todos los sorianos. De esa calle Sorovega salía el autobús -el coche de ... (ver texto completo)
Se me hace difícil entender que entre tantos dezanos de la diáspora, y los pocos que residen en el pueblo y usen internet, no abunden vivencias, hechos anecdóticos o curiosos que traer a estas páginas. A propósito del coche de línea, supongo que el viaje a Soria sería por la mañana temprano para que a los viajeros les diese tiempo a hacer sus gestiones -compras, médicos, visitar al chico o a la chica que estudiaba en la capital- hasta la hora de coger el coche de vuelta, ya por la tarde.
En Soria ... (ver texto completo)
¿Bajo qué advocación se acogía la iglesia de Pañalcázar?
En los pueblos y pequeñas ciudades donde se conocen todos se hace muy difícil separar el mensaje del mensajero. Con frecuencia se juzga aquél, independientemente de su valor, por la persona que lo emite. Aunque, precisando más, habría que añadir que esto suele ocurrir en todos los ámbitos de la vida en los que hay conocimiento, aunque sea superficial, de las personas. No es lo mismo oir un comentario u opinión de boca de alguien que es tu amigo o te cae muy bien que eso mismo de parte de alguien ... (ver texto completo)
Muy buenos dias.
Que casualidad, nos encontramos en Deza, esta mañana te visité en el foro de tu pueblo, y aún no habías llegado por allí, o no habías dejado constancia de tu paso.
Pues desde Deza te deseo un buen día.
Hasta luego.
Ya me he percatado de tu presencia en Deza, lo siento me metí en medio de tus olivos. Ahora me paso por la Nuez. Acabo de entrar, cada día saludo al abuelo.
Yo también te deseo un buen día.
Y yo también quito el sombrero.
Me voy haber si acabo lo de las faenas del campo.
Chao
Benos días Las Matas.

Sé que te gusta trasnochar...

En las noches oscuras
Sale la luna
Alumbrando tu cara
Tan linda y pura.

Y en la ventana esperas ... (ver texto completo)
Muy buenos días para tí también abuelo.
Muy Bonito me ha gustado mucho.
Hoy amanecimos con mucho frío.
El sol esta esperando un descuido de las nubes para asomar, pero creo que hoy como ayer, las nubes se reiran de él y no lo dejarán entrar.
Tendrá que seguir esperando, "escondito". Mientras piensa: "el que rie el último rie mejor"
Muy buenos dias.
Que casualidad, nos encontramos en Deza, esta mañana te visité en el foro de tu pueblo, y aún no habías llegado por allí, o no habías dejado constancia de tu paso.
Pues desde Deza te deseo un buen día.
Hasta luego.
Recolección
Las olivas se recolectan en invierno, entre los meses de diciembre a febrero, mediante un procedimiento llamado de vareo, el cual se realiza extendiendo por debajo de su copa unas lonas o telas para recoger las aceitunas que caen. Actualmente, se utilizan los llamados fardos o faldones que tienen forma circular y que pesan poco al estar construidos con un tejido de rafia sintética.
Las aceitunas destinadas a la producción de conserva o las que se utilizan para obtener aceites muy finos ... (ver texto completo)
Plantaciones y labores
La plantación del olivo se realiza desde febrero a mayo en las tierras de clima benigno, y en las zonas fría en otoño. El marco tradicional de plantación era de 22 m, el cual fue establecido por los fenicios y los cartagineses. Actualmente, se realizan plantaciones con marco de 6 a diez metros, dejando tiras de doce o más metros en el sentido en que deben pasar los tractores.
Los plantones de cinco años se transplantan en la época elegida. Se colocan con su cepa completa ... (ver texto completo)
Injertado
El olivo se injerta por medio del procedimiento conocido como canutillo, o corte inglés por escudo o aguja. El injertado por canutillo se prepara cortando tramos delgados como los de los esquejes finos, que cuenten con unas tres yemas y con un corte oblicuo en la base. Se injertan atados con rafia sobre el tronco, cortado también oblicuamente del pie franco que sirve de portainjerto. La nueva plántula así injertada se riega. A los dos años puede trasplantarse.
El Injerto de escudo se ... (ver texto completo)
Reproducción por estaca o esqueje.
El método más usual y rápido de multiplicación del olivo se consigue por reproducción vegetativa: se utiliza el esqueje de rama vertical, horizontal, rebrote de cepa, con talón o sin él o con pedazos de leño con corteza.
La reproducción por estaca o esqueje de rama vertical se realiza cortando tramos vigorosos de ramas cuyo grosor no supere los 4 cm ni sea inferior a 1 cm. Se limpian podando las ramas laterales y se siembran en tierra fértil a 20 cm de profundidad ... (ver texto completo)
Preparación del terreno
El terreno en el que se establece una plantación de olivos se cava a una profundidad de sesenta centímetros. Es conveniente eliminar la grama y estudiar el drenaje si la tierra tiene humedales, los cuales suponen un peligro para la salud del olivo. En este caso la tierra se prepara para que su drenaje sea óptimo.

Siembra
Es un procedimiento lento y poco utilizado; se usa para obtener patrones de injerto, ya que la semilla germinada no desarrolla árboles con las características ... (ver texto completo)
Climatología y suelo
Su límite inferior de temperatura se encuentra en los -9 ºC, aunque en realidad se encuentra cultivado en tierras de montaña que raramente llegan a los cuatro grados bajo cero. La temperatura media anual de las tierras andaluzas donde medra abundantemente oscila entre los 16 y 23 ºC.
Crece bien en tierras bajas o en las laderas montañosas a altitudes inferiores a los 500 m, aunque en las tierras andaluzas se aclimata hasta los 800 m de altitud, lugares donde el aceite es más ... (ver texto completo)
Recuerdo una historia verídica que pasó cuando yo era un adolescente. Llegó destinado a Deza un guardia civil con dos hijas y un hijo. Juan que así se llamaba el chico, lo ingresaron en mi escuela y el maestro quiso sabe como estaba de conocimientos generales sobre varias materias y le hizo algunas pruebas. Yo solamente recuerdo la prueba de escritura que fue la siguiente:
- ¿Cómo te llamas...?
- Jan Cuz Alanueva.
- ¿Qué has comido hoy...?
- Gabansos curso y chicha anda...

En realidad se ... (ver texto completo)
Que en las noches oscuras
si la blanca luna
se esconde, nada tema
de las sombras ocultas.
Buenas noches.
Benos días Las Matas.

Sé que te gusta trasnochar...

En las noches oscuras
Sale la luna
Alumbrando tu cara
Tan linda y pura.

Y en la ventana esperas ... (ver texto completo)