DEZA (Soria)

Buenas noches amigos.
Espero que este lunes post-vacacional, os haya sido llevadero y poco traumatico.
Un servidor, si lo ha notado y me marcho en busca de la cama.
Asi es que os deseo a todos muy buenas noches y feliz descanso.
Hasta mañana.

LA ACEITUNA
El fruto
El fruto del olivo es una drupa y está formada por tres partes: la parte exterior o esocarpo o cáscara, la parte mediana o mesocarpo o pulpa de la que se saca el 70% del aceite y la parte interna o endocarpo o avellano de que se saca el restante 30% acerca de del aceite.
COMPOSICIÓN DE LA ACEITUNA
Agua 50%
Aceite o materia grasa 18-25%
Carbohidratos 20%
Celulosa 6%
Proteínas 1,5%
El Aceite de Oliva Virgen se extrae exclusivamente por procedimientos mecánicos u otros ... (ver texto completo)

EL OLIVO
El olivo, cuyo nombre botánico es Olea Europea Sativa, pertenece a la familia de las Oleáceas y al orden de los Ligustrales, es una planta de hoja perenne que, según las áreas geográficas de crecimiento, presenta variedades diferentes.
El cultivo del olivo tiene orígenes muy antiguos El área característica de crecimiento es la ribera del Mediterráneo, comprendida entre los paralelos 35° y 45° de latitud Norte; hoy, en cambio, también encontramos olivares en regiones lejanas como los ... (ver texto completo)

Hoy se cumple precisamente el 75º aniversario de la muerte de Cristeta a manos de un criminal que era el hombre que la quería como esposa. Si me hubiese acordado esta mañana, ya os lo hubiese comunicado. Sucedió a pocos pasos de la fuente del Suso, cerca del lugar que nos muestra la fotografía.
Quiero poner la copla que corrió por toda España a causa del desgraciado acontecimiento. Ya lo hemos comentado algunas veces, ampliamente.
Esta es la copla que corrió de mano en mano por toda España y que ... (ver texto completo)

En los árboles del huerto
hay un ruiseñor:
Canta de noche y de día
canta a la luna y al sol.
Ronco de cantar
al huerto vendrá la niña
y una rosa cortará.
Robado en otro foro, con el os deseo buenos días a todos, desde esta otra parte del España.
Un buen día dezanos y aledaños.
Hasta luego

REMEDIOS POPULARES CON ACEITE DE OLIVA:
Acción antifebrífuga: Para reducir la fiebre. Se somete a cocción 60 gr. de hojas secas de olivo durante un cuarto de hora. Se toman tres tazas del caldo al día. También se puede poner en maceración 60 gr. de corteza en 250 gr. de alcohol apto para uso alimentario, se deben tomar 20 gotas tres veces al día.
Laxante: En casos de estreñimiento se pueden tomar un par de cucharadas pequeñas de aceite de oliva crudo en ayunas.
Hemorroides: Para aliviarlas, se ... (ver texto completo)

Plantaciones y labores
La plantación del olivo se realiza desde febrero a mayo en las tierras de clima benigno, y en las zonas fría en otoño. El marco tradicional de plantación era de 22 m, el cual fue establecido por los fenicios y los cartagineses. Actualmente, se realizan plantaciones con marco de 6 a diez metros, dejando tiras de doce o más metros en el sentido en que deben pasar los tractores.
Los plantones de cinco años se transplantan en la época elegida. Se colocan con su cepa completa ... (ver texto completo)

Toda la historias que relatas de la Semana Santa es muy bonita.
En mi pueblo también había gran devoción en esos días, creo que ahora ha quedado muy poco de todo aquello.
Me ha gustado mucho.
Un saludo. Hasta luego.

Leyendas y literatura
Las culturas mediterráneas están trenzadas a este árbol que ha sido venerado, cultivado y expandido desde los mismos tiempos en que se originan sus propias culturas: un olivo creció en la tumba del propio Adán; una pequeña rama llevada en el pico de una provisoria paloma anunció a Noé el principio del resurgir del mundo vivo que él rescató. Esta creencia se encuentra inicialmente en las leyendas asirias y después en la del Noé bíblico recopilado, así mismo, por el Corán. Jesús ... (ver texto completo)

Muy buenos dias Deaza ¿que tal se presenta el sabado?
Espero que muy bien, con buenas temperaturas y cielos soleados.
Aqui en mi tierra hoy estamos de fiesta, celebramos el Dia de Andalucia, y esperemos que el buen tiempo nos acompañe.
Saludos y hasta luego.

Aquí hay otro rollo y sabemos que es de piedra y conocemos el lugar exacto en donde se encuentra. Tiene por objeto que se pueda estrangular el paso del agua para que vaya a regar los huestos colindantes. Eso era antes pues ahora la única agua que pasa por el agujero, no sirve para regar y siempre está permanentemente cayendo al barranco del Suso, tal como se ve en la fotografía.
También el abuelo nos tendrá que decir algo al respecto.
Un saludo

El Suso.

El rollo de piedra que vemos en nuestro Suso no tiene la fama de aquel de Hellesylt aunque en apariencia sean ambos casi iguales, el uno del otro. Por el nuestro apenas pasan turistas y no llegan hasta aquí aquellas caravanas de autobuses que suelen aparcar en aquel lejano lugar. Los turistas que tenemos la suerte de contemplar nuestro rollo, debemos (no hay otro remedio) que ir a pie hasta la fuente del Suso, exponiéndonos a romper nuestros zapatos y quién sabe, si hasta algún tobillo. ... (ver texto completo)

Aquí hay otro rollo y sabemos que es de piedra y conocemos el lugar exacto en donde se encuentra. Tiene por objeto que se pueda estrangular el paso del agua para que vaya a regar los huestos colindantes. Eso era antes pues ahora la única agua que pasa por el agujero, no sirve para regar y siempre está permanentemente cayendo al barranco del Suso, tal como se ve en la fotografía.
También el abuelo nos tendrá que decir algo al respecto.
Un saludo