Amigo Dezano: Creo que los ingredientes que llevaba el rollo, al menos el que preparaba mi madre, eran: Harina de trigo, huevos, azúcar y cáscara de limón.
Un abrazo
Un abrazo
Buenos días Daza y amigos del foro: José-Luis nos da la verdadera receta de los buenos rollos que hacían nuestras madres en los hornos públicos de nuestro pueblo. Había otro ingrediente que era el aceite o la manteca, que por suponerse, ya no lo dice nuestro amigo. Ahora bien; para rollos, los que se hacían en Bordalba para las Fiestas de San Pedro Mártir que se celebra el día 29 de abril. Esos rollos de nuestros vecinos de término municipal (aunque de diferente provincia) llevaban fama. Yo los probé ... (ver texto completo)