Ya metidos en faena, vamos a pasar del chocolate a los
churros. El origen del chocolate es más conocido
que el de los churros. Sabemos que fueron los españoles que descubrieron América, los que intrujeron en
España este delicioso sabor que, despues de un proceso, se obtiene del cacao. Cerca de Andoain, en Tolosa
existe un
museo del chocolate.
Pero de los churros, poco se sabe. Según el "Diario de Yucatán" en contra de lo que se creía en
México,
los churros son de origen español. Después se
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