Para 4 huevos
4 medias cáscaras de aceite de girasol, si lo fríes antes con cáscara de naranja mejor,
sino da igual,
2 medias cáscaras de vino blanco y 2 medias cáscaras de orujo
2 cucharadas soperas de esencia de anís
1 sobre de levadura royal
Harina la que admita para esta cantidad unos 750 gms.
Esta es la que ago yo no es ni mejor ni peor que la de CHUS es diferente, ala todo el foro a hacer orejuelas……..
Tomo nota de tu receta, primero hare la receta de chus, la cual ya tiene nombre son las orejuelas chus, y cuando se acaben estas, a lo mejor en semana santa hago las tuyas y ya dire cual ha gustado mas.
Emilio según salgan de presencia las fotografiare o las tiraré, ten en cuenta que son mi primera vez y tan siquiera las he visto hacer nunca, pues cuando se hacian en casa me echaban de la cocina.
SANTOS MORANTE de profesión barbero. Nunca jamas tuvo barbería frente a la iglesia, su profesión de barbero la ejerció siempre teniéndola ubicada en la calle Colon.
Frente a la iglesia la barbería la tenía Félix, al lado de la tienda de Nicasio.
Recuerdo la barberia de santos que estaba frente a la iglesia, quiso Dios que sus ultimos dias estuviera en el hospital ingresado conmigo, yo con apendicitis y 9 años. Cuando me dieron el alta a la semana siguiente fallecio. Desde este foro vaya con estas letras un pequeño homenaje para el.
SANTOS MORANTE de profesión barbero. Nunca jamas tuvo barbería frente a la iglesia, su profesión de barbero la ejerció siempre teniéndola ubicada en la calle Colon.
Para 4 huevos
4 medias cáscaras de aceite de girasol, si lo fríes antes con cáscara de naranja mejor,
sino da igual,
2 medias cáscaras de vino blanco y 2 medias cáscaras de orujo
2 cucharadas soperas de esencia de anís
1 sobre de levadura royal
Harina la que admita para esta cantidad unos 750 gms.
Esta es la que ago yo no es ni mejor ni peor que la de CHUS es diferente, ala todo el foro a hacer orejuelas……..
Muchas felicidades Ana, y un besito guapa…….
Chus, me ha gustado mucho la crónica que has enviado. Es interesante saber lo que opinaban estos cuatro herrerenses sobre las fiestas y las corridas de toros, así como también las ideas que aportaban para mejorar las fiestas. Un abrazo.
Gracias Josean, los que estamos lejos agradecemos que nos pongas al corriente de como van las cosas por Herrera. Un saludo
Ana por la foto, por el parecido con tus hermanas, por el rubio del pelo, por la casa desde donde esta hecha y porque que coño tienes que ser tú. Tu hermano el mayor no sera Paco?. Espero no equivocarme y volvamos a liarla como lo de la lidia
Felicidades Jericó, que guapa estas de niña, ya han pasado unos cuantos años, te deseo lo mejor, para el año que viene ya lo celebrarás con Oscar en brazos. Un beso de fiesta
Chus, gracias por poner la receta, la verdad esque yo nunca las hago, pero todos los años las pruebo, es lo que tiene tener a los padres en Herrera, he tomado nota y a ver si algún dia me pongo, no prometo nada
Es un pecado ser de Herrera y no saber hacer horejuelas. Bueno esta vez estais perdonadas, pero deberiamos ver en el foro vuestra primera hornada: Emma y Cristina no dudo de vuestro buen hacer culinario.
¡Pues no va ahora mi madre y me dice que está cansada y que hagamos las orejuelas nosotras este año! Yo, las he hecho alguna vez y me salen muy buenas también (está mal decirlo pero es cierto). En fin, las haremos. No vamos a pasar unos carnavales sin ellas!
En mi casa, a veces se han hecho fuera de fecha, quiero decir que algún verano nos ha dado por ahí y se las pedíamos a mi abuela y la mujer siempre voluntariosa, nos complacía.
Éramos unos triperos.....
Recuerdo la barberia de santos que estaba frente a la iglesia, quiso Dios que sus ultimos dias estuviera en el hospital ingresado conmigo, yo con apendicitis y 9 años. Cuando me dieron el alta a la semana siguiente fallecio. Desde este foro vaya con estas letras un pequeño homenaje para el.
Ana, te deseo pases un feliz día de cumpleaños y que se cumplan tus deseos.
Estás preciosa en esta foto, ¡que rubia eras! seguro que tu niño será así de precioso. Besos.
Josean si casi hemos sido vecinos yo naci en la calle la Piedad nº3 y la foto esta hecha casi desde las traseras de mi casa, me alegra verte de nuevo por aqui.
Chus, gracias por poner la receta, la verdad esque yo nunca las hago, pero todos los años las pruebo, es lo que tiene tener a los padres en Herrera, he tomado nota y a ver si algún dia me pongo, no prometo nada