Hola Carmen!
Que buenos esos caracoles, he agrandado la foto, quería saber si eran de los grandes o de las caracolas pequeñas que yo cogía con mi abuela, solo los comíamos ella y yo, el resto de mi familia no. Aquí en el país vasco se comen más los grandes, yo los otros apenas los veo. recuerdo que se subían a los chopos al anochecer, efectivamente, cuando había llovido y no hacía frío.
Un abrazo
Que buenos esos caracoles, he agrandado la foto, quería saber si eran de los grandes o de las caracolas pequeñas que yo cogía con mi abuela, solo los comíamos ella y yo, el resto de mi familia no. Aquí en el país vasco se comen más los grandes, yo los otros apenas los veo. recuerdo que se subían a los chopos al anochecer, efectivamente, cuando había llovido y no hacía frío.
Un abrazo
Hola Ana María:
¡qué sorpresa! En mi tierra se llaman reginetas, es la caracola pequeña, y más fina que el caracol. A mi personalmente me gustan más. A mi padre no le gustaban porque no asomaban bien el cuerpecillo y costaba comerlos. Pero a mi se me dan de miedo- y como se dice aquí, los mato bien - A los pobres se les engaña poniéndolos en agua fría pero al mínimo mas mínimo que puedas, y cuando tienen el cuerpo afuera y el agua ya caliente, le subes el fuego y no rechistan.
Ya te pondré una ... (ver texto completo)
¡qué sorpresa! En mi tierra se llaman reginetas, es la caracola pequeña, y más fina que el caracol. A mi personalmente me gustan más. A mi padre no le gustaban porque no asomaban bien el cuerpecillo y costaba comerlos. Pero a mi se me dan de miedo- y como se dice aquí, los mato bien - A los pobres se les engaña poniéndolos en agua fría pero al mínimo mas mínimo que puedas, y cuando tienen el cuerpo afuera y el agua ya caliente, le subes el fuego y no rechistan.
Ya te pondré una ... (ver texto completo)