La Fiesta de San Salvador que es el 6 y el 7 de Agosto.
La Fiesta de la Berenjena que es el 11 de Mayo.
Costumbres:
Los días de la fiesta del Santísimo Salvador se tiene como costumbre hacer en medio de la plaza una comilona, incluida la sangría en la que participa todo el pueblo y que se ameniza con la presencia de dulzaineros.
En la fiesta de la Berenjena se hace una comida voluntaria en la que todo el que quiere se junta en la capilla para la comida.
Historia:
Encinares tuvo su momento de apogeo en los siglos anteriores al XIX.
Encinares es el núcleo principal de estos pueblos.
Turismo:
A su lado pasa el río Tormes con zona de baño y en el que todos los años se bañan decenas de personas. Es la perla del Valle del Tormes. Su gente es extraordinaria y muy acogedora.
Tiene multitud de senderos para caminar, tanto por el monte como por el campo.