Hola a todos, es la primera vez que veo esta pagina, saludos a todos los cozareños.
Que la gente de albaladejo escriba que queremos saber que tal anda el pueblo.
Que alguien diga algo?? o si hay novedades de algo!!! por favor!!
Un saludito para gema y dani
Y para tos los que me conzcan
Muak!!!
Anusky.
Olivas y rancho de Jesús y Paco.
Hasta luego Maru somos la Velez y la Pily como te va por alli por aqui bien menuda te as perdio este San Miguel no lo emos pasao muy bien muchos besos cnt.
LA CALABAZA DE INVIERNO, MáS DULCE QUE LA DE VERANO

Existen muchas variedades de calabazas en el mercado. En su mayor parte, pueden englobarse en dos grupos, aquellas que son propias del verano y las que son más propias del invierno. Estas últimas suelen ser más secas, fibrosas y dulces que sus compañeras de verano.
Calabazas

ALUBIAS CON CALABAZA

Ingredientes:
500 g de alubias
2 cebolletas
1 puerro
1 zanahoria
3 dientes de ajo
400 g de calabaza


Elaboración
Pon a cocer las alubias en agua fría con sal, junto con las verduras picadas y añade un chorro de aceite. Cuando empiece a hervir, tapa y deja cocer las alubias 1 hora. Después añade la calabaza sin piel. Espera otros 15 minutos. Si hace falta puedes añadir un poco más de agua. Añade un refrito de ajo.
Castañas Pilongas en Dulce

INGREDIENTES:

Castañas
Clavo
Matalauva (anis)
Canela en rama
Azúcar
Aceite
Trocitos de pan

PREPARACION:

Las castañas se echan en remojo la noche antes y el agua de ellas se cuela y se deja aparte.

Se limpian las castañas de todas sus impurezas.

Se pone el aceite a calentar en el recipiente que vayamos a utilizar, se frie el pan y se saca, y éste se echa en remojo con un poco de agua del remojo de las castañas. Después se frie la matalauva, teniendo ... (ver texto completo)
"Las castañas, símbolo del otoño"
Aunque actualmente las castañas han quedado relegadas a ser consideradas un capricho ocasional, sobre todo en Navidad, durante mucho tiempo fueron base fundamental de la alimentación de la población de muchos países de Europa. La castaña no es sólo un postre o una golosina, sino un alimento muy nutritivo y sabroso que, además, ofrece múltiples posibilidades culinarias.
Este pueblo es el mejor de toda españa, y yo no soy de alli eh, que soy de una de las ciudades mas bonitas de españa pero como Montiel pocos o mas bien ninguno, es lo mejor que uno puede ver.
Veis ese tio que esta arriba del todo a la izquierda. Bueno pues un amigo del primo hermano de un tio abuelo mio, pero ya debe ser muy viejo.
Saludos a Santi, a Boca Rana y a todos los Alhambreños. No te enfades Boca Rana, si lo prefieres te llamamos Ricardo.
Justo el del Vizco el Tren.
Saludos a Juanito de parte de Justo el del Vizco el Tren.
Recuerdos para la Mari del Correo.
Justo y María Jesús.