2005-01-27 18:19:27
Cuando ya se está cerca de Soria, por allá por Cadosa, a mano izquierda se ve una gran extensión sembrada de espliego en hileras muy rectas y muy largas. En las tierras sorianas que son tan frías creo que sólo se recolecta una vez, a principios de otoño. Me gustaría saber si alguna parte se siega también en primavera. En caso afirmativo podéis decirnos si ambas cosechas tienen la misma calidad. Esperamos saber algo.
Cuando ya se está cerca de Soria, por allá por Cadosa, a mano izquierda se ve una gran extensión sembrada de espliego en hileras muy rectas y muy largas. En las tierras sorianas que son tan frías creo que sólo se recolecta una vez, a principios de otoño. Me gustaría saber si alguna parte se siega también en primavera. En caso afirmativo podéis decirnos si ambas cosechas tienen la misma calidad. Esperamos saber algo.
2005-02-04 15:38:07
En nuestro pueblo se criaba muy bien por los cerros a partir de Antoñana y a loa dos lados de la carretera de Bordalba hasta el alto del Viso y a los dos lados también del Barranco Serón hasta pasar la Fuente de Almanzorre y subiendo hacia los llanos. Crecía mejor en las umbrías ya que se conserva más la humedad muy necesaria para su buen desarrollo. Crece también por El Vallejo y laderas adyacentes. A veces alguien sabía buenos sitios y los vigilaban sin decirlo a nadie. ... (ver texto completo)
En nuestro pueblo se criaba muy bien por los cerros a partir de Antoñana y a loa dos lados de la carretera de Bordalba hasta el alto del Viso y a los dos lados también del Barranco Serón hasta pasar la Fuente de Almanzorre y subiendo hacia los llanos. Crecía mejor en las umbrías ya que se conserva más la humedad muy necesaria para su buen desarrollo. Crece también por El Vallejo y laderas adyacentes. A veces alguien sabía buenos sitios y los vigilaban sin decirlo a nadie. ... (ver texto completo)