En esta fotografía de la perola podemos apreciar el bajón que dio el nivel del rancho. Y también puede verse que tajadas no ha quedado ni una. Pero si la patata estaba tan rica... Yo oí decir a algunas personas que querían mas bien que les echaran solo patatas pues estaban para hacer un monumento a los cocineros. Aquel día hubo buena gana y muy buen ambiente. Deza resulta fenomenal para esta clase de celebraciones comunitarias en las que uno se junta a comer con los amigos de toda la vida. Y eso ... (ver texto completo)
"CUCHARADA Y PASO ATRÁS"

Esta expresión encierra todo un protocolo de saber comer.
Comer de rancho, o comer del mismo recipiente, era un arte para el que se necesitaba educación, saber estar, y en los pueblos sabían mucho de esto. Hoy, si se volviese a estas costumbres, más de un "urbanita", y más de dos no sabrían estar a la altura de las circunstancias.
Recuerdo que, de pequeño, si había una visita en casa, mis padres me tenían ensañado -como en muchas casas- que no había que coger nada de ... (ver texto completo)
Muy bonitas fotos Manuel de Soria
Yo por hoy me despido,
Un feliz descanso y hasta mañana.
Te dejo este poema

¡CUÁN TRISTE VIVIR!

¡Cuán triste vivir!
Morir por la patria,
Vivir en cadenas ... (ver texto completo)
2006-08-18 19:04:33

Muy completa la descripción de la siega. Creo que solo faltan las abarcas en el uniforme, y el garrotillo para atar los fajos de mies en los útiles.
Una estampa típica de aquellos años era la llegada de los "piones", segadores mas o menos profesionales que, en cuadrillas, llegaban a Deza y se ubicaban en la plaza esperando que alguien les llamara para segar, dándole a ésta un aspecto digno de ser pintado por un Van Gogh. Aunque algunos eran siempre contratados por los mismos ... (ver texto completo)
2006-02-06 16:37:20
La verdad es que lo que yo estaba buscando mas que una foto era información sobre las ablentadoras pero las fotos me han venido bastante bien. Al principio no me imaginaba la maquina de esta manera tal y como la había descrito mi profesor. Saludos a los lectores de la página.
2006-07-26 17:33:36
En Deza y en todas partes el arte de la recolección de los cereales allá por los años 50 del siglo pasado, tenía algún invento bastante bueno para facilitar las faenas, como por ejemplo la máquina de ablentar, uno de cuyos modelos lo podéis ver en la presente fotografía. En otros tal como en la labranza, se iba más atrasado pues se estaba como en tiempos de los romanos o sea que se seguía usando el arado romano cuyo nombre conservaba y en la trilla se seguía con el trillo de ... (ver texto completo)
2005-04-17 09:58:22
Es una lástima que no tengamos ninguna foto de la era, trillando con mulas. Yo puedo digitalizar y poner unas que no son de nuestro pueblo para que se vea como se realizaba la trilla. Era una faena pesada pues duraba todo el santo día, sin apenas interrupción pues sólo se paraba para comer y descansar e ir a nadar a la balsa de la tia Fausta: Desde que tocaban al mediodía hasta que tocaban al rosario. O sea, en mis tiempos, de las doce a las dos y media. Eran las horas viejas, ... (ver texto completo)
2006-02-06 16:37:20
La verdad es que lo que yo estaba buscando mas que una foto era información sobre las ablentadoras pero las fotos me han venido bastante bien. Al principio no me imaginaba la maquina de esta manera tal y como la había descrito mi profesor. Saludos a los lectores de la página.
2005-04-04 08:22:08

Una máquina de ablentar o aventar de la marca Ajuria y del nº 1. También esta máquina tuvo sus momentos de gloria, desde los años cuarenta a los sesenta del siglo pasado. Las primeras que se usaron se fabricaban por el tio José el carpintero, en Deza y les llamaban "chocolateras". Las piezas mecánicas de traían casi todas de fuera y en el taller de carpintería de construía el armazón de madera y chapa. Un gran trabajo, si señor. Se necesitan tres personas para su funcionamiento ... (ver texto completo)
2005-04-17 09:58:22
Es una lástima que no tengamos ninguna foto de la era, trillando con mulas. Yo puedo digitalizar y poner unas que no son de nuestro pueblo para que se vea como se realizaba la trilla. Era una faena pesada pues duraba todo el santo día, sin apenas interrupción pues sólo se paraba para comer y descansar e ir a nadar a la balsa de la tia Fausta: Desde que tocaban al mediodía hasta que tocaban al rosario. O sea, en mis tiempos, de las doce a las dos y media. Eran las horas viejas, ... (ver texto completo)
2005-04-04 08:22:08

Una máquina de ablentar o aventar de la marca Ajuria y del nº 1. También esta máquina tuvo sus momentos de gloria, desde los años cuarenta a los sesenta del siglo pasado. Las primeras que se usaron se fabricaban por el tio José el carpintero, en Deza y les llamaban "chocolateras". Las piezas mecánicas de traían casi todas de fuera y en el taller de carpintería de construía el armazón de madera y chapa. Un gran trabajo, si señor. Se necesitan tres personas para su funcionamiento ... (ver texto completo)
2006-11-17 19:07:39
Según tengo referencias por haberlo leído, el Altar Mayor que actualmente preside el ábside de nuestra monumental iglesia, sustituye al original que debió ser de la misma época que la construcción de nuestro templo parroquial. Se confirma que hay algún vestigio del viejo, como por ejemplo los relieves lateras, en el banco que representan a un costado la Anunciación que estamos viendo en la fotografía y al contrario, la Adoración de los Reyes Magos, debidos a algún encargo o ... (ver texto completo)
Aquí vemos como estaba la perola antes de empezar a comer. Como podemos apreciar se trata de un hermoso rancho en cuya cofección entra la patata un poco de arroz y mucha carne de cerdo, tal como costiilas adobadas y chorizo.
Y que buena gana tiene la gente mayor...
La comida suele estar amenizada con música en vivo seguida de un animado baile. Estas son las personas mayores de ahora. Muy animadas...

Un abrazo.
En esta fotografía de la perola podemos apreciar el bajón que dio el nivel del rancho. Y también puede verse que tajadas no ha quedado ni una. Pero si la patata estaba tan rica... Yo oí decir a algunas personas que querían mas bien que les echaran solo patatas pues estaban para hacer un monumento a los cocineros. Aquel día hubo buena gana y muy buen ambiente. Deza resulta fenomenal para esta clase de celebraciones comunitarias en las que uno se junta a comer con los amigos de toda la vida. Y eso ... (ver texto completo)
2006-03-05 18:17:50

Vitoria "la sillera", arreglaba y hacía sillas. La anea la cogía en el río Henar concretamente en el azur de Albalate. Era su oficio, la preparaba y con ello hacía las sillas de una manera brillante. Desde que lo dejó ella ya no se han vuelto a fabricar en Deza. Un oficio artesanal, digno de ver como lo hacía.

Con cariño, C.
2006-03-10 08:08:17

En la presente fotografía vemos una silla normal y un reclinatorio de la industria artesana antigua de Deza. Una silla todo el mundo sabe lo que es pues cada día las usamos mil veces. Lo que ya no es tan normal es el reclinatorio. Pues un reclinatorio tiene dos funciones específicas como son servir para arrodillarse en la iglesia y dándole la vuelta, para sentarse. Es una pieza de museo pues ya no se usan ni tienen utilidad alguna. Antes se hacían servir por las mujeres, al ... (ver texto completo)
2006-03-05 18:17:50

Vitoria "la sillera", arreglaba y hacía sillas. La anea la cogía en el río Henar concretamente en el azur de Albalate. Era su oficio, la preparaba y con ello hacía las sillas de una manera brillante. Desde que lo dejó ella ya no se han vuelto a fabricar en Deza. Un oficio artesanal, digno de ver como lo hacía.

Con cariño, C.
La madre del Eugenio era la tia Lucia. Creo que poca gente se acordará de ella, una mujer menudita y buena, de saya larga como la mayoría de aquellas de los años cuarenta del siglo pasado, que sin duda fue el siglo que mas recordamos las personas mayores sin que cojamos un libro pues los acontecimientos los tenemos grabados en la memoria. Saludos Deza.


2006-04-30 14:50:38

Os voy a dar un nombre más de los "mozos" de la fotografía. El primero por la izquierda es el Eugenio "El Sabarquillas" ... (ver texto completo)
Buenos días, Manuel, abuelo y amigos foreros. También tengo algunos problemillas con Internet pero, como el programa que más utilizo es el office para escribir mis relatos, no me afecta mucho. Hoy sábado que no salgo de la ciudad, observo el silencio de la calle; solamente oigo el nervioso ruido de los coches por la avenida. En la urbanización donde resido ya no se escuchan los gritos de los niños jugando en las canchas de básket. Y pensar que hace solamente diez años participaban cuatro o cinco ... (ver texto completo)
Buenos días, pefeval. Comparto plenamente tus puntos de vista. Sé que no debemos hablar de nadie, aunque sea bien, pero tus mensajes están plenos de calidad por lo que dices y por cómo lo dices. Pones en todos ellos tu toque personal muy interesante. Como el dicho: se podrá decir más alto, pero no mejor. Yo también vivo en una de las ciudades más pobladas de España y puedo corroborar tus afirmaciones, aunque poco más puedo añadir a lo por ti comentado. Luego ocurre lo que mencionaba antes "Celtíbero" ... (ver texto completo)
Buenos días, abuelo, pefeval, dezano..., buenos días Deza. Parece que hoy ya hay internet por aquí. (Cuando las máquinas trabajan por las calles es para echarse a temblar. Lo mismo te rompen un cable de fibra óptica que una tubería de gas. Somos el país de la chapuza y la improvisación.)
Saludos.
Buenos días, Manuel, abuelo y amigos foreros. También tengo algunos problemillas con Internet pero, como el programa que más utilizo es el office para escribir mis relatos, no me afecta mucho. Hoy sábado que no salgo de la ciudad, observo el silencio de la calle; solamente oigo el nervioso ruido de los coches por la avenida. En la urbanización donde resido ya no se escuchan los gritos de los niños jugando en las canchas de básket. Y pensar que hace solamente diez años participaban cuatro o cinco ... (ver texto completo)