Hoy en mi rato de lectura encuentro una noticia que me llama la atención y dice que, una científica rusa buscando nuevos alimentos ha inventado un método para ordeñar conejas. Asegura que su leche es rica en grasas y con un sabor a crema, y que 25 conejas producirían la misma cantidad de leche que una vaca; me ha resultado curioso, pero no se si creermelo o no, la que sí podemos asegurar que-es buena y está rica, es esta del amigo Modesto del Cerro de Cauro y que sus cabras pastan en la Sierra de ... (ver texto completo)

Cuanta razón tienes amigo Santiago, muchos no hemos criado con leche de cabra, y un tazón de leche con sopas era de lo mejor para alimentarse y además sabrás que cuando paren los dos primeros dias, dan los calostros, que además de estar tan buenos, son buenos para evitar enfermedades como reuma y anemias. Yo me crie entre cabras y rastrojos y más de una vez bebía la leche directamente de la teta´, estaba calentita sobre todo en invierno, las cabras son malas de guardar´porque siempre buscan lo mejor ... (ver texto completo)

Hoy en mi rato de lectura encuentro una noticia que me llama la atención y dice que, una científica rusa buscando nuevos alimentos ha inventado un método para ordeñar conejas. Asegura que su leche es rica en grasas y con un sabor a crema, y que 25 conejas producirían la misma cantidad de leche que una vaca; me ha resultado curioso, pero no se si creermelo o no, la que sí podemos asegurar que-es buena y está rica, es esta del amigo Modesto del Cerro de Cauro y que sus cabras pastan en la Sierra de ... (ver texto completo)

El Tronco de Navidad también forma parte de las tradiciones navideñas, por quí le llamamos "El Nochegüeno" y junto a la calor de la lumbre todos cantabamos los Villancicos, eso sí se ha perdido, como tantas otras tradiciones, la de salir por las casas de los familiares y amigos a felicitarlos y se iban sumando al grupo hasta juntar una multitud que duraba hasta la hora de cenar sobre las 10, después teníamos que ir a la misa del gallo, que era una cosa sagrada y confesar y comulgar, esta tambien ... (ver texto completo)

Hay cosas de la navidad que no se puede olvidar por mucho tiempo que pase. Soliamos juntarnos 7 u 8 de lo mejor del pueblo pa que me entiendas. Empezabamos desde la Iglesia toda calle llana, de puerta en cantando villancicos, en cada casa, nos daban una copa de aguardiente y un mantecao y claro tantas copas y tanto mantecao, terminábamos en el pilón sin na de frio más bien calentitos. Pero era bonito por la gente SALUDOS santi catalán

Hola foreros! Alguien de este foro está interesado en la agricultura ecológica? Específicamente la aceituna. Me gustaría contactar con persona interesada para compartir experiencia con dicho tipo de agricultura. Por mi pArte estoy empezando y necesito c aprender más sobre este sistema de agricultura. Tengo una pequeña pArcela que está ya certificada y para el próximo año (dios mediante haya mejor cosecha que este) necesitare encontrar una cooperTiva que la molture ecológicamente.
Saludos!
Y feliz ... (ver texto completo)

Una parte de la aceituna de Limones y cortijos limitrofes se moltura en esta fabrica, otra se va a Mures un pueblo muy cercano y la nuestra que la entregamos a la Cooperativa San Miguel de Limones, la llevamos a Sierra Sur sita en Pinos Puente, el proceso de molturación es el mismo en las tres fábricas, por lo que el aceite es de suprema calidad en las mismas, el aceite que nosotros consumimos procedente de Pinos Puente se denomina en etiqueta como "Oro de Sierra Sur".

El Tronco de Navidad también forma parte de las tradiciones navideñas, por quí le llamamos "El Nochegüeno" y junto a la calor de la lumbre todos cantabamos los Villancicos, eso sí se ha perdido, como tantas otras tradiciones, la de salir por las casas de los familiares y amigos a felicitarlos y se iban sumando al grupo hasta juntar una multitud que duraba hasta la hora de cenar sobre las 10, después teníamos que ir a la misa del gallo, que era una cosa sagrada y confesar y comulgar, esta tambien ... (ver texto completo)

Feliz Navidad y próspero año nuevo a todos los de este foro. Gracias por las historias de este año y que sigan muchos años más. MERRY CHRISTMAS desde California

Antes de ser engullida por la vorágine navideña, aprovecho para desear que pases unas navidades felices entrañables y en paz, y que el año próximo nos sea propicio, y sigamos reconociéndonos como amigos, y sigamos en conexión (tan lejos y tan cerca), hablando por los recovecos visibles e invisibles de la red.

Mucha salud y fortuna para ti, y todos los tuyos.
Un abrazo
DLV®

El primer Pavo asado fue servido en Inglaterra en la mesa de Enrique VIII. Esta costumbre se extendió a las mesas españolas en el Siglo XVIII. Recién en el Siglo XX se generalizó el servir Pavo en las mesas navideñas de todos los hogares sin distinción de clases.

Y mucha razón que tienes amigo Rafa, la salud y la libertad son los mayores bienes que los cielos dieron al hombre, y mucho que los valoro, pero el dinerillo tambien es preciso y alibia muchos males aunque teniendo lo preciso no hace falta tanto para sentirse bien; si me tocara yo repartiría mucho, me siento mejor cuando doy, que cuando me dan; no soy tan avaricioso como aquel niño que estaba en la Escuela y le dice el maestro: vamos a ver Pablito si tu tienes 5 naranjas y le das dos a tu padre, ... (ver texto completo)

Gracias Santiago también te deseo para ti y los tuyos que estan fechas que se acercan las disfruteis con alegria y salud y que el nuevo año os traiga esas cosillas que este año que se despide os ha negado. Felicidad para todos y un saludo afectuoso a la gente de LIMONES, CATALÁN

Muy interesante la historia Santiago. Las supesticiones y creencias a pasado de generación durante muchos años, y tu que ya has vivido unos cuantos, debes saber que la mayor suerte y la mayor fortuna que pueda tener una persona es la salud sin esta gracia, de que sirve lo demás. Cada dia que amanece, no es otro dia más, aunque se parezca al anterior, porque falta por vivirlo y hay que disfrutarlo como si fuera el último y dar gracias por estar vivo. Cuando uno es joven cree que nunca va ser viejo, ... (ver texto completo)

Y mucha razón que tienes amigo Rafa, la salud y la libertad son los mayores bienes que los cielos dieron al hombre, y mucho que los valoro, pero el dinerillo tambien es preciso y alibia muchos males aunque teniendo lo preciso no hace falta tanto para sentirse bien; si me tocara yo repartiría mucho, me siento mejor cuando doy, que cuando me dan; no soy tan avaricioso como aquel niño que estaba en la Escuela y le dice el maestro: vamos a ver Pablito si tu tienes 5 naranjas y le das dos a tu padre, ... (ver texto completo)

Hay una tradición que consiste en llevar una pata de conejo en el bolsillo para atraer la suerte, pero en realidad no nace de este animal sino que nace de la Liebre, la idea de que la pata de la liebre trae buena suerte nació de la primitiva creencia de que los huesos de sus patas curan la gota y otros reumatismos, así como los calambres. Eso sí, para ser eficaz, el hueso debía tener la articulación intacta. Por ser tan parecidos, la liebre y el conejo se unieron como fruto de las supersticiones.
Voy ... (ver texto completo)

Muy interesante la historia Santiago. Las supesticiones y creencias a pasado de generación durante muchos años, y tu que ya has vivido unos cuantos, debes saber que la mayor suerte y la mayor fortuna que pueda tener una persona es la salud sin esta gracia, de que sirve lo demás. Cada dia que amanece, no es otro dia más, aunque se parezca al anterior, porque falta por vivirlo y hay que disfrutarlo como si fuera el último y dar gracias por estar vivo. Cuando uno es joven cree que nunca va ser viejo, ... (ver texto completo)

Hay una tradición que consiste en llevar una pata de conejo en el bolsillo para atraer la suerte, pero en realidad no nace de este animal sino que nace de la Liebre, la idea de que la pata de la liebre trae buena suerte nació de la primitiva creencia de que los huesos de sus patas curan la gota y otros reumatismos, así como los calambres. Eso sí, para ser eficaz, el hueso debía tener la articulación intacta. Por ser tan parecidos, la liebre y el conejo se unieron como fruto de las supersticiones.
Voy ... (ver texto completo)

En Limones no se siente ni una mosca, parece un Pueblo fantasma tanto ha disminuido la población de personal que ahora estables quedamos unas cincuenta y cinco personas, tambien han disminuido los animales que eran precisos y propios para la economía del Pueblo, los que ahora uno añora y echa en falta, aquel bullicio de los años 50-60, cuando te despertaba el relincho de un mulo, de una yegua, de una oveja que berreaba, de una cabra que esperaba el ordeño, el Gallo que cantaba al bajar del gallinero ... (ver texto completo)

Amigo Santiago, esos tiempos no volveran, pero los que los hemos vivido, tenemos unos preciosos recuerdos de aquella época. Muchos pueblos se ha quedado casi vacios, en los años sesenta la gente tuvo que emigrar, eran familias numerosa de siete u ocho hijos y ganarse el pan estaba complicado, salvo la aceituna y la siega, poco más había. Pero era bonito por ejemplo ir a feria de ganado y ver tantos animales y tan guapos, recuerdo que a veces iba con mi primo a ayudar al capador de marranos para sujetarlos ... (ver texto completo)

El día que me traigan aquí, no pienso yo traer este primer coche que es el mio, seguro que me traeran en otro más grande, más lujoso y con flores, tiene guasa la cosa, pero en fin, así es la vida y no hay que ponerse tristes.

Asi es la vida Santiago, la única vez que subes a un MERCEDES, uno de los coches más seguros del mundo, con frenos A. B. S, climatizador, AIRBAG, Y MÚSICA CON ALTAVOCES. No te permiten ir delante viendo el paisaje, sino que te ponen detrás, dentro de una caja y tapado con flores. También es mala suerte, tener que morir para disfrutar de este coche. MEJOR VES CON EL TUYO SALUDOS CATALÁN.