Una parte de la aceituna de Limones y cortijos limitrofes se moltura en esta fabrica, otra se va a Mures un pueblo muy cercano y la nuestra que la entregamos a la Cooperativa San Miguel de Limones, la llevamos a Sierra Sur sita en Pinos Puente, el proceso de molturación es el mismo en las tres fábricas, por lo que el aceite es de suprema calidad en las mismas, el aceite que nosotros consumimos procedente de Pinos Puente se denomina en etiqueta como "Oro de Sierra Sur".