Esta tarde hemos dado un paseo hasta el río Valdavia y muy bien, un paisaje precioso, estaba Peña Redonda roja, cielo, nubes... una preciosidad, ahora ya ha bajado la temperatura, nada que ver con la semana pasada y las heladas, de momento como está nublado no hiela, han dado lluvias pero nada de nada, mañana más,. espero que vuestra Nochevieja fuera agradable y lo pasarais bien. un saludo.
la noche vieja la hemos pasado tranquilos en familia i en el pensamiento los que no an podido estar, pero siempre dando gracias por un dia mas. un saludo.
Esta fruta tropical posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento
Información nutricional Porción: 1 plátano (100 g)
Calorías: 110 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g
Colesterol: 0 mg, Sodio: 0 mg, Carbohidratos: 29 g, Fibra: 4 g, Azúcares: 21 g, Proteínas: 1 g
Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen la producción de hemoglobina ... (ver texto completo)
un año mas es para celebrar, cada uno asu manera y saviendo respetar atodos. les deseo paz y saluz alas personas, que lean estas lineas.
La cena ha sido estupenda, no solo por lo que se ha cenado... sino por lo que se ha disfrutado. No dejéis de cuidar a los amigos, son la salsa de la vida, yo... no se que sería de mi vida sin ellos, no puedo ni imaginar, gracias J. gracias J. gracias I. gracias A. gracias L. y no sigo porque me he escapado y me están reclamando, ¿sabéis la sensación que se siente cuando las personas que te quieren y a las que quieres te reclaman? si no lo sabéis... lo siento porque os perdéis, según mi criterio... ... (ver texto completo)
ya puedes ir preparando la cena de noche vieja. osjuntais muchos. en mi casa 12, ya estoi liada en la cocina. y dando gracias a Dios por poderlo hacer. feliz salida i entrada de año2011.
Ingredientes: 1 yogurt de limón, 1 limón (el zumo y la piel rayada), 5 huevos, 2 sobres de levadura, 2 vasos de azúcar, 1 vaso de aceite, 3 vasos de harina
Elaboración:
Se baten las claras a punto de nieve. El resto de los ingredientes se mezclan bien hasta obtener una pasta sin grumos y le añaden las claras a punto de nieve mezclándolo suavemente. Se mete al horno hasta que este dorado.
(Para saber si está a punto se pincha con una aguja
de hacer punto y si sale seca es que ya está)
Es una receta base, del bizcocho simple, luego está la mano de cada una y si le añades nueces, una cucharada sopera de cacao en polvo... pues tienes--bizcocho de nueces y chocolate (ejemplo), antes al poner la receta no pude dar mi consejo y le añado ahora con un poco más de tiempo, es bueno asegurarse que no se queme la parte superior, yo pongo un buen trozo de papel de aluminio, mi horno tuesta por arriba mucho y tengo que tener cuidado, dependiendo del vuestro y por si a caso os pasa... papel ... (ver texto completo)
Ingredientes: 1 yogurt de limón, 1 limón (el zumo y la piel rayada), 5 huevos, 2 sobres de levadura, 2 vasos de azúcar, 1 vaso de aceite, 3 vasos de harina
Elaboración:
Se baten las claras a punto de nieve. El resto de los ingredientes se mezclan bien hasta obtener una pasta sin grumos y le añaden las claras a punto de nieve mezclándolo suavemente. Se mete al horno hasta que este dorado.
(Para saber si está a punto se pincha con una aguja
de hacer punto y si sale seca es que ya está)
tine que estar buenisimo, mañana pienso probar aver como me sale
Después de dar los buenos días, me complace leer que otro granito de arena se une a este pequeño montículo de Villaoliva de la Peña, empecé con ilusión y ganas, no fue fácil, porque a la vista está, que el desánimo si pudo conmigo en otros foros donde también quise que remontaran, entré en ellos por que tengo amigos y familia y quise " un poco empujarles " a compartir en sus foros, noticias, recetas, poemas, dichos y mil cosas más, no pudo ser, y lo deje, en Villaoliva de la Peña, entró una amiga, ... (ver texto completo)
A tu hijo cocinero UN BESAZO, no sabes como admiro y comprendo el trabajo de la cocina, yo tengo mucha suerte mi chico cocina de vicio y en estas fechas soy un mero pinche, menos en MI tarta de manzana, la estoy preparando para mañana, El está con la cena de hoy y yo solo.. trae.. trae... dame ¡mosquis! ¡como manda! pero luego le felicitamos y tan contentos, feliz noche.
He releido tus comentarios LUCIANA por que me encanta saber algo de esa tierra que me vio nacer y en pocos lugares está el foro tan bien servido como en Villaoliva. Muchas gracias por lo que a mi toca.
Me hace gracia leer "tu hijo cocinero", ¡que más quisiera el!, anda que no le queda mili, como decimos por ahí. De momento es el segundo año que está en la escuela de hostelería y le gusta un montón. Sí que hace sus pinitos pero está empezando.
¿Ves?, cada dia te dá una satisfacción. No me digas ... (ver texto completo)
El genio es un rayo cuyo trueno se prolonga durante siglos.
Nobel de literatura, su "Bendición de la tierra" me trae recuerdos de hace muchos años, pero cuando pienso en ese libro solo siento una gran ternura y pena, no tengo ni idea el por
sigue--- que, tendré que tomar la decisión de volver a leerle, así averiguaré de donde me viene ese sentimiento, un saludo.
En cuanto he visto el " hermosa " sabia que... te correspondía, pues si la pinta buena.. la del pan, pero el sabor ni te cuento, añadí un buen chorro de aceite de oliva, de ese que abres la botella en tu casa y viene la vecina preguntando ¿a que huele tan bien?---pues de ese y se nota mucho, tengo mucho peligro en cuanto empieza el tiempo a dejarme en casa, agarro el horno, la harina y poco más y ya estoy liada, esta tarde rosquis de jengibre de nuevo y ¡es que no nos cansan!, y como mañana hay hijo ... (ver texto completo)
Hola Luciana
Tienes la tarde completita, disfruta de tus niños........... oye lo de los bollos preñaos suena bien, lastima que no pueda ir a probarlos, otra vez sera
Un besazo
Lucy
Hasta mañana, que tengáis un buen descanso, el viernes terminó, el mercado, el café, las compras y el paseo, mañana traerá más cosas para disfrutar, aires nuevos con los que renovar los horizontes. Hasta mañana un saludo a toda la gente de buen corazón.
Hasta mañana hermosa
Que descanseis
Besos
Lucy
Mis amigos te saludan, recuerdan el café que nos tomamos, ahora el tiempo está un poquito diferente, solo unos 18º de diferencia ¡casi nada! de todos modos y a pesar del tiempo ya sabes se disfruta de la compañía y nos ponemos al día en un montón de temas, no es lo mismo el teléfono que verse cara a cara, lo estamos pasando de miedo... a pesar del tiempo, un abrazo, te recuerdo que me debes un café bien grande.
Como te preparo el cafe en taza de desayuno o en una cazuela?
Besos
Lucy
quien ganó el concurso de entibadores, lo mejor la forma y el modo de trabajar, dos personas concentradas en una tarea... y encima sale bien. Enhorabuena no solo por hacer ese trabajo bien... sino por realizar una obra en común. Ha sido interesante, lo más cansado cuando llega la hora de examinar el trabajo, sigo diciendo que para mi lo menos importante, ¿quien construyo su parte más derecha?, ¿quien la construyo más ajustada?, lo construyeron y se hizo en equipo. Un saludo a todos los entibadores ... (ver texto completo)
Hola guapa
Me alegro mucho de que lo hayais pasado bien, lo importante es disfrutar de la compañia
Besos a los invitados......... bueno y para ti tambien
Lucy
No lo dudes guapa, está mi casa con un calorcito estupendo, voy a preparar una travesura, chocolate... así como suena, al mal tiempo... chocolate al cuerpo, desde la hora de la comida hace.. la tira ya, seguro que me viene bien para la garganta, sigo peleando con ella, pero ganaré, un saludo guapa.
Hola Luciana
Chocolate que ricoooooooo....... cuida esa garganta que no tienes otra.
Mis felicitaciones para Alejandro
Un beso
Lucy
Hola Charo... pues mira te he echado de menos, ¿ya estas bien ubicada?.. espero que si, ¿como está ahí el tema de la nieve?-yo tengo que salir a cerrar una puerta y llevo pensándomelo más de 15 minutos, me armaré de valor y allá voy,
voy a subir ahorita mismo la foto que saqué esta mañana, espero salga pronto, Un saludo guapa.
Por aquí ando LUCIANA. Fuimos a Aguilar y nada más llegar nos avisaron del fallecimiento de una hermana de mi madre así que vuelta para AGUILAR, pero ya hace 15 dias. Hoy he visto la nieve en la 1ª y me he acordado de este remanso de paz donde vives tu.
¡Que bonito poder pisar la nieve!.
Por aquí no he visto nunca la nieve y son 40 años. Cuando sentimos morriña nos vamos a Valdelinares. A los chicos les gustaba mucho cuando eran pequeños.
Gracias por contestar, un saludo.
Aquí se va prácticamente casi todo el árbol, este año con la poda se ha quedado en la mínima expresión, el pobre al año que viene le toca descansar. Un saludo.
Que puedo decir de este arbol........ sencillamente precioso como los ratos pasados bajo su sombra
Besos
Lucy
Parte superior de mi paneton-casero, como se pueden hacer con multitud de cosas ricas, es todo lo variado que se quiera, con frutos secos, diferentes harinas, con fruta, con chocolate etc.. o con todo esto junto. Un saludo
Esta diciendo comeme............
Ideales para cocido--alubias y sopas,
dos huevos, perejil picado, tres dientes de ajo muy picados, pizca de sal, dos lonchas no grandes de jamón serrano también picado, y un vasito de caldo mejor que de agua, 1 \ 2 sobre levadura, pan rallado o del día anterior, harina y un huevo para rebozar.
Batir los huevos, añadir el jamón, el perejil, al ajo todo finamente picado y batir de nuevo, añadir la levadura y el pan rallado o pan del día anterior, no dejarlos muy secos, sinó volveremos a los ladrillos, ... (ver texto completo)
Decididamente estoy dormida, el vasito de caldo mejor que de agua, no es para que lo bebáis mientras hacéis los rellenos ¡que va! es para mezclarlo con los huevos batidos, así da más de si, no olvidar que es comida de fin de mes, un buen plato de sopa, dos rellenos para cada uno y del siguiente plato se comerá menos y más personas, el caso es hacer una estupenda comida y barata, que de ningún modo es imposible. un saludo.
Una receta muy sencilla y muy rica, tiene dos formas en dulce y en salado, en dulce
Rellenos de leche
cuatro huevos, otro para rebozar, 4 cuchad. de azúcar, canela en polvo, y una en rama, miga de pan del día anterior, pan rallado vale perfectamente, 2 vasos de leche, más medio litro para cocerles, 1 \ 2 sobre de levadura, un poco de harina
Preparación: Batir los cuatro huevos con el azúcar, se dejan lo más espumosos posible, se añade la canela en polvo, la levadura y la leche, se bate un poco ... (ver texto completo)
Voy a precisar la cantidad de leche, eso" de 2 vasos de leche", queda un poco, sin saber cuento es de leche... después de medirlo son 300 ml. espero que esté claro, si hay duda, se dice y se arregla. un saludo.
Dentro de un momento pondré los rellenos salados, para cocido, con alubias o con sopa.. un saludo
Hola guapa
A mi me gustan mas los salados
Besos
Lucy
Una receta muy sencilla y muy rica, tiene dos formas en dulce y en salado, en dulce
Rellenos de leche
cuatro huevos, otro para rebozar, 4 cuchad. de azúcar, canela en polvo, y una en rama, miga de pan del día anterior, pan rallado vale perfectamente, 2 vasos de leche, más medio litro para cocerles, 1 \ 2 sobre de levadura, un poco de harina
Preparación: Batir los cuatro huevos con el azúcar, se dejan lo más espumosos posible, se añade la canela en polvo, la levadura y la leche, se bate un poco ... (ver texto completo)
Dentro de un momento pondré los rellenos salados, para cocido, con alubias o con sopa.. un saludo
Con el consabido cuidado al pasar entre los puestos, y los paraguas por aquí y por allá el mercado siempre dispuesto, no estaban todos los lugares ocupados pero aún así, siempre es un placer comprar las tomates, berenjenas, las naranjas y tantas frutas y verduras que hay para todos los gustos, me gustó encontrar caquis grandes y con muy buen aspecto, luego un café con muy buena compañía y de vuelta a casa, una mañana de viernes muy agradable, espero que la vuestra también haya sido satisfactoria. ... (ver texto completo)
Olvidé que también estaba el romaresco o romarescu, con un estupendo color verde, para variar en cuanto a la coliflor, de sabor casi igual, da gusto llevarlo a la mesa por ser tan original, nueces y castañas, sobre todo castañas en su punto, hacer un marrón glasé lleva mucho tiempo pero es una delicia a la hora de comer. un saludo.
Hola que alegría ver que sigues por aquí, te diré que soy una acérrima defensora de la intimidad y de no dar noticias de quien es quien, sin permiso, pido disculpas, las fotos las he puesto porque están a la vista de todos y no creo que vulnere para nada lo que puede ver todo el que pase por aquí, pero ya decirte este es fulanito y esta la Sra. Chuisplún... no me atrevo, pero una pista te doy, uno de los nombrados SI está en la foto, aunque no se muy bien que foto es, me la imagino.
Yo te puedo ... (ver texto completo)
Acabo de mirar donde se pueden añadir datos y es en información, arriba a la izquierda, los datos puestos son gracias a la memoria de una persona que vivió aquí, me contó las pocas cosillas que hay puestas y las añadí, un gran honor si añades Tu alguna cosa más, que seguro que sabrás un montón. Un abrazo.
Tengo en mis manos el primer libro de sus poemas editado, no es el único que tiene pero si es el primero que ve la luz.
Autor-- Miguel Ángel Lozano
Titulo---De dónde salieron tus ojos.
De Ponferrada, desde muy joven escribe poesía y tiene varios libros inéditos.
Ediciones Hontanar. Plaza del Ayuntamiento, 11-- 24400 Ponferrada--León-987414882.
Hola Luciana
Gracias por acercarnos a este poeta leones, le deseo la mejor de las suertes
Besos
Lucy
La semana pasada estuve justo entre los dos robles del fondo, es una vista preciosa, ni muy lejos ni muy cerca, creo que está a la medida justa para disfrutar de un momento de soledad, sin pensar en nada y dejándose llevar por el sonido del viento, no La sombra del viento... solo el sonido, fue un momento sumamente agradable, os recomiendo, buscad un sitio que os llame la atención y sin más, os sentáis y dejáis que pase el tiempo, es un buen ejercicio de relajación. Un abrazo.
hola buenas noches, la verdad que esta bonito el parque de la abuela Claudia, ya llegaremos un dia a verle
Ya está aquí el tan cantado finde, mañana viernes y mercado en Guardo, la temperatura dejará a muchos en casa pero las verduras y frutas de la semana ¿donde mejor? tendremos que tomar el buen café de la semana, amig@s con quien hablar y miradita a los puestos del mercado. un saludo.
Hola guapa
Estoy deseando que llegue mañana
Besos
Lucy
Este es mi pan, recién salido del horno, hay que acercarse con cuidado, el cristal guarda mucho el calor y un buen paño de cocina lo arregla..
¡Que riquísimo pan LUCIANA!, y ahora en este tiempo más. No he vuelto a sentir aquel olor del pan, recien hecho, de la hornera de mi madre. y sabores.. ¡Hay tantos olores y sabores que són propios, o al menos yo los asocio, con esta tierra mia.
Ya hice la maletita, así que mañana a primera hora salgo para Aguilar. Con un poco de suerte, mañana, podré dormir escuchando "aquella" dulce melodía del viento silbando en mi ventana que me ha acompañado todos los dias de mi vida. Las cosas y esos momentos ... (ver texto completo)
Sopló, sopló la Peña, ya puedes ver que horas de dar las buenas noches, pero tenemos una calefacción que es una gozada, tengo que estar con cuidado que no suba mucho, está encendida o mejor dicho no se ha apagado, abro ventilo cierro y todo esto en manga corta, esta es mi hora del café diario, lo saboreo todo lo que puedo, pero hay un día a la semana especial que celebramos San Café, los viernes en el mercado de Guardo, este viernes será especial del todo, llevamos unos cuantos cambiando el día del ... (ver texto completo)
Ya tocaba celebrar San Cafe en viernes......
Besos
Lucy
Cazuela de Albóndigas de la Abuela
INGREDIENTES:
250 grs. de carne de ternera picada, 250 grs. de carne de cerdo picada, 2 Cebollas, 2 Huevos, 100 grs. de pan remojado en caldo, 200 mls. de tomates fritos, 75 mls. de vino blanco, Aceite de oliva, 3 Dientes de ajo, 1 Pizca de nuez moscada, 1 Pizca de comino, Pimienta, Perejil picado, Sal.
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla y el ajo. En una sartén se calienta cuatro cucharas de aceite de oliva y se rehoga el ajo con la mitad de la cebolla hasta que ... (ver texto completo)
He tenido un olvido imperdonable LUCIANA. Agradecer la receta, quedaron unas "albondigas de la abuela" de toma pan y moja, que dicen mis hijos. ¡Habrá que repetir!.
Este es mi pan, recién salido del horno, hay que acercarse con cuidado, el cristal guarda mucho el calor y un buen paño de cocina lo arregla..
Buenas tardes guapa
Este pan no he tenido el gusto de probarlo, pero seguro que esta igual de rico que el otro que hacias........... si me esta mirando y me esta diciendo: comeme
Pasa buena tarde
Besos
Lucy
Cazuela de Albóndigas de la Abuela
INGREDIENTES:
250 grs. de carne de ternera picada, 250 grs. de carne de cerdo picada, 2 Cebollas, 2 Huevos, 100 grs. de pan remojado en caldo, 200 mls. de tomates fritos, 75 mls. de vino blanco, Aceite de oliva, 3 Dientes de ajo, 1 Pizca de nuez moscada, 1 Pizca de comino, Pimienta, Perejil picado, Sal.
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla y el ajo. En una sartén se calienta cuatro cucharas de aceite de oliva y se rehoga el ajo con la mitad de la cebolla hasta que ... (ver texto completo)
Hay por esa tierra nuestra un refran muy conocido que dice:
"No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy", y en base a ese dicho voy a ver si tengo todos los ingredientes y... ¡hoy cenaremos "Albondigas de la abuela"!... ¿gustais?. (ya os diré cómo han salido).
Hola Rosana, encantada de saludarte, tu Abuela está estupenda y nos causa mucho orgullo ver como es querida por todas las personas que han tenido el placer de conocerla, tengo recuerdos de Ella que guardo con cariño, seguro que os tiene a todos en su pensamiento aunque no hayáis podido venir, la semana pasada me saludó, estaba leyendo, en la cocina toda concentrada, no se la escapa nada, y su memoria.. ¡ya la quisiera yo! un abrazo guapa.
buenos dias ya he visto la placa de la abuela, mandala un beso y abrazo muy fuerte, y no llegamos el dia 1 porque nadie nos abiso, besos
Como veras ha surtido el efecto que buscabas, he sido obediente y aquí estoy con propósito de poner las que sean necesarias, espero entres y nos cuentes algo, aunque sea para darme un pequeño rapapolvo por olvidar poner en los mensajes las fotos. Un saludo y gracias.
Buenos dias domingueros LUCIANA: Estoy tratando de no hacer ruido por que estos chicos llegaron tarde, y que mejor forma de pasar un rato agradable que pasar a saludarte y deleitarme con vistas mágicas como esta.
Por que Villaoliva es un remanso de paz en un mundo estresante y globalizado.
Un abrazo chavala, y gracias por "enseñarnos" esa maravilla hecha fotografias.
Con un tono rojo de lo más bonito, le queda poco para perder sus hojas. Un saludo
Buenos días y estupendos, tenemos que aprovechar, el tiempo se estropea un poco, se va el anticiclón y nos llega el frío, pero de momento está la mañana para disfrutarla lo que venga luego.... esperaremos a que llegue. Un saludo.
Hola a tod@s
Preciosas las fotos Luciana
Besos
Lucy
Esta mañana mercado, cambiando de cafeteras pero muy bien, el Santo no es el mismo pero se le parece, los vendedores rogando ¡que no llueva, que no llueva! pero el tiempo es así... y comenzó a llover, una pena por
que en cuanto empezó la lluvia... me imagino que como yo los demás, nos fuimos, había muchos puestos y se esperaban buenas ventas por el lunes fiesta, una pena el tiempo, aunque la lluvia es necesaria, un poco más y se hubiera pasado la mañana de otra manera, sigue lloviendo y muy suave, Un saludo.
internet va.... como se ve.
¡uggggghhhaaa! me pillas... que esto parece el mercadillo del desastre... no logro terminar con este lío, si pudiera otra celebración de San Café y para allá me voy, peroooo, estoy anclada, ¿andas muy ocupada?... ¡me callo que se me ven las intenciones y no quiero ser culpable!, pero las ganas están ahí, imagínate que quieres... un abrazo.
Hola guapa
Apetecer apetece............... pero si tu tienes el mercadillo del desastre, mi ropa dice ¡planchameeeeeeeeeeeee!
Besos
Lucy
Te saludo Cipriano, le daré un toque a Tiva, la Sra. Claudia está estupenda eso no me lo puedo callar, aunque Tiva amplíe la información, encantadas de verte por este humilde foro, no dejes de entrar cuando quieras. un saludo.
¡Hola Luciana! Soy Cipriano. No sé quien eres, Soy natural de Villaoliva y de la misma edad que Tiva. A partir de mis estudios no nos volvimos a ver más que esporádicamente y por eso me ha sorprendido gratamente al acceder por casualidad a la página de Maraña y hacer clic en mensajes y ver los de Tiva. Me alegro que mi mensaje haya sido contestado tan pronto. Dile a Tiva que me alegra ver que su madre sigue bien y que me conteste tan pronto como pueda. A tí gracias por el mensaje y si te parece bien ... (ver texto completo)
