buenos dias a tod@s menu para para 2 personas 1 chicharro grande adovado con ajo picado menudo y sal despues se trocea en cachos grandes y se reserva a continuacion se pone 3 patatas a cocer con piel con sal y una oja de laurel cuando esten cocidas se dejan enfriar y despues se pelan y se cortan en trozos un poco grades despues se frie el pescado y seecha las patatas y el pescado en una fuente y con el aceite de freir el pescado se echa un poco por encima de las patatas BUEN PROVECHO