La excursion a la nieve sera para San Glorio asi haceis un poco de propaganda, a ver si hacen las pistas de esqui

Parece que las horas que son y no ha entrado Mayte, sera que no anda bien hoy el internet

Charo donde andais que hace unos dias que no dais noticias, pues esto no tiene que decaer, aunque le echeis una mirada siempre tenemos que poner algo porque sino esto va a peor. Tienes que enseñar a Isa para que se distraiga aqui, que esto es mejor que ir al futbol

Ya veo que por las tardes las teneis ocupadas, se nota la poca animacion que hay por el foro.

Ayer y hoy ha hecho unos dias buenos, ya vas por el campo de paseo y se ven florecer las margaritas, los dientes de león y los almemndros ya llevan mas de veinte dias y eso que este invierno es duro

Que plato mas bueno, tienen que estar de vicio, ademas ya limpios, pues alguna vez ya me toca limpiarlos y Angeles me les prepara con tomate

Para el verano cuando pueda la mayoria.

Teneis que pensar una fecha, pues para agosto que es cuando mas ganta anda por el pueblo

Que pasa con Mayte que no entra y nos cuenta algo de la fiesta del teleclub, pues a ver hoy domingo que tal lo lleva Nuria, quizas le haya quedado pequeño el local, con eso de que ha ganado el Madrid. Mayte que nos tienes abandonados

Tere esta bien la calle el jardin. Yo a tu amiga Zulimina la he visto algun año por el pueblo y una vez hemos coincidido cenado en la casina de Rufino

Si yo soy Ana Mari, tia de Zulimina, vive en Palma, tambien ve el foro, pero no me aclaras lo de si Isaac, gracias, Mantinos. Ana Mari.

Ana Mari soy Carlos el hijo de Mercedes y nieto del tio Felix yo si te conozco, te aclaro lo de la foto si es Isaac tu cuñado pues la saque yo por eso no estoy en ella

Tere yo se lo que hay y la ultima vez que la he visto fue por San Andres, ahora si me dicen que es un merendero, yo merendero digo, como si me dicen que es la catedral del pueblo.

Carlos tu seguro que te acuerdas cuando iba Angui el pescadero de Guardo vendiendo pescado en una bicicleta. Solo llebaba sardinas, o (bocartes) chicharros, palometa y megillones.
Yo me acuerdo que cuando los chicharros eran grandes, mi madre los ponia en el horno, unas veces con una salsa de tomate natural, y luego majaba ajo y peregil, y lo echaba por encima con un chorrito de aceite.
Otras veces hacia una cama de patatas, con cebolla y un diente de ajo, y luego ponia el chicharro encima, y lo ... (ver texto completo)

Yo claro que me acuerdo de Angui, cuando iva con su bicicleta vendiendo el chicharro y las sardinas, tambien le he visto por Guardo y con mas dinero, pues creo que le toco la loteria, que yo recuerde todavia vive.

Mayte nos tienes nerviosos con la fiesta de inauguración. Me voy a tener que ir a la cama y todavía no has vuelto de juerga.

No os vayais a la cama, ahora enseguida entra Mayte y nos cuenta la inaguracion que se lo estan pasando guai

En esta foto ya tenemos a dos
que nos han dejado como son Yayo y Arsli, por lo menos con esto les recordamos

! Como pasan los años!
Buenisisima
¿Donde está sacada esta foto?

Esta sacada en las erias donde antes trillabamos, enfrete de mi casa, pues esta al fondo. Que tiempos aquellos que era uno joven donde se habra ido el pelo que uno tenia, pero que vamos hacer solo recordarlo por muchos años si se puede.

Raquel este foro esta muy valorado y no hablemos de calidad que de eso hay en abundancia, ya ves que tu entras y sales cuando te da la gana, gracias por hacernos una visita

A estas horas parece que estais haciendo la cena o quizas de paseo como Pili y Mito. Pili ya me puedes conocer en la foto, saludos.

Mayte ya has mirado en la caja de los recuerdos a ver esas fotos cuando van a subir, claro hoy con la inaguración no podras hacer nada, ya nos contaras esta noche.

Pueblos con mas mensajes, vamos los cuartos, que poco nos queda para pillar al tercero tenmos que esforzarnos un poco para darle una buena pasada, animo y a escribir cosas de todo un poco.

Os aveis fijado que ya vamos los cuartos, hemos dado un tiron no tenemos que dejarnos pillar

Me imagino que estara el teleclub a estas horas ya con mucha gente, les habra que estaran contentos por lomenos tienen donde ir a tomar algo y pasar el rato, hechar esas charlas y jugar la partida, siempre hay personal para todos los gustos.

Esta foto la he colocado para recordar a unos hijos del pueblo que nos han dejado. Son hijos del tio Constantino y la mujer, hijos Otilio, Alberto y Exiquio (religiosos), Valentina, Mauro (fallecidos) y Teya.

Las que sois un poco mayores que yo no digais que no conoceis a eatos dos frailes Carmelitas Descalzos, los cuales ya no nos acompañan. El del centro es Alberto el hermano de Valentina y el que esta a la izquierda es Moises, hijo de Valentina y sobrino de Alberto, el hermano de Concha, bueno y por ultimo el que les acompaña que parezco el monaguillo soy yo. Esta foto esta sacada en el colegio de Burgos el dia de la ordenación de Moises como sacerdote,

A ver de izquierda a derecha, Simona, Marino, Carlos, Tere, Visi y un amigo

Al dia siguiente por la mañana se hacian las morcillas y por la tarde se estazaba, despues se picaba para los chorizos y se metia en sal los huesos y demas, luego a la hora de cenar menuda cena se hacia con los filetes que habian preparado para dicha cena que carne mas buena, que gusto tenia, se ponia uno morado, ya despues venia la fiesta que se montaba hasta altas horas de la noche ya con canticos y demas y asi se hacia una picatuesta que no se olvida en la vida. Despues a por la de otra vecina

El dia de la matanza, lo pasabamos bien primero por la mañana se mataba el cerdo y una vez que ya havia sangrado ya te pasaban la bandeja con galletas y una copita de orujo o mistela, luego ya se chamuscaba y luego a frotar con una teja para dejarle limpio, cuando se le habria en canal para sacarle las tripas y luego ir a lavarlas ala presa pues siempre con agua corriente para que quedaran bien limpias. Luego ya por la tarde era cuando havia que preparar para las morcillas.

Tere, despues de Pablo vienen mis abuelos Felix y Anastasiay has puesto a mi madre Mercedes, pues ya la has puesto en el camino vecinal

La costilla tambien se la puede asar en el horno y queda muy buena como para chuparte los dedos

Cuando se compra la carne de cerdo fresca, bien sea lomo, costilla o alguna carne mas para hacer en casa, a mis hijos les gusta mas que se la adobe yo, pues coge un poco de gusto y tiene mejor sabor que lo que se compra adobao.
Para adobar el Lomo, se compra el lomo en una pieza, se la hecha la sal, luego en el mortero se machacan los ajos, una vez machacados se agrega pimentón no mucho, luego se agrega otro poco de oregano, despues se le añade aceite la cantidad que desees para luego untar bien ... (ver texto completo)

Fonso y Felisa (fallecidos)
99 Leandro (fallacido)

Bueno esta noche nos van a llorar los ojos de picar las cebollas es mejor comprar las morcillas de Cornon que tambien estan buenas, ya que se pueden comer pocas

que mas quisiera yo que ser adivino

Mayte y Carlos, ponedme tambien los fallecidos, que no se si les he puesto bien.

Tere nos haces unos lios esque siempre te dejas algo o tienes una lista nueva

Voy a intentar poner la receta de las morcillas, como las hacia mi madre, porque como ella es de la zona de Saldaña las hacia un poco siferentes a como las hacian aqui.
Ingredientes:
Cebolla
arroz
pimiento (de conserva o picante depende del gusto9
sal
mateca
sangre
El dia de la matanza se recoge la sangre, se laban las tripas del cerdo y se las hace trozos, se pica la cebolla, se le añade el arroz para que se vaya remojando. Al dia siguiente se ehan, sal, el pimiento, la sangre, la manteca ... (ver texto completo)

Maite mientras las mujeres cosen las tripas los hombres picaban las cebollas, bien picadito y como lloraban los ojos

96 ABEL Y bEATRIZ (FALLECIDOS)
Esther (fallecida)

Pueblos con mas mensajes, vamos los cuartos, que poco nos queda para pillar al tercero tenmos que esforzarnos un poco para darle una buena pasada, animo y a escribir cosas de todo un poco.

Corregir en la calle Mayor segunda parte. 88 Casa de Gregorio y Emiliana (fallecidos)
hijos Benicio, Amor, Paulita y faltan otras dos...........
91 Casa Nicanora y Florencio (fallecidos)
Hijos Tasio, (fallecido) Alfredo (Guito) y Visi
Hoy dia es de Alfredo y mujer (fallecida) hijas Eva y Lidia
97 hoy dia esta casa es de Miguel y Marisa hijos Mario y Sara. Y SOBRA SEGUNDA PARTE CALLE MAYOR.

Carlos como veras, yo soy una persona muy cabezota, y persistente; y no me canso de decir las cosas. Asi que con este cerdo a la vista, se pueden hacer muchas comiditas. para nuestro for.
Meimagino que te acordaras de como las hacian tus antepasados..... Ademas con foto incluida.

Encarna yo de recetas de comida no os puedo ayudar, pues me paso como a muchos que de chaval nos mandaron a los frailes y cuando yo he venido ya he parado poco en casa, eso si las comidas de mi madre me gustaban como a todos lo que hacen las madres siempre es lo mejor, pues siempre lo hacian con todo cariño, no digamos de la matanza que estaba de vicio, que pena que ahora no sepamos nosotros las recetas, claro que los cerdos de ahora no estan alimentados como los de antes.

Pero que pasa hoy, yo que vengo de darme el paseo como todos los dias y me pongo aqui aver lo que pasa por el foro y veo que esto esta muy apagado, que es lo que pasa, con este aire que hace no hay linea de internet o es que no se anima la gente a entrar por aqui, ¿Claro todos no andais igual que yo que en algo tenemos que emplear el tiempo?

Vamos a corregir Casa 61 Marta y Aleix hijos Aleix y David.
Casa 67 hijas Ana y Rosita (fallecida)
Casa 78 Hoy casa de Juan Taranilla y Sagrario Hijos. Elena y Carlos, esta fue la ultima cantina que tuvimos

Juan Taranilla (fallecido)

Vamos a corregir Casa 61 Marta y Aleix hijos Aleix y David.
Casa 67 hijas Ana y Rosita (fallecida)
Casa 78 Hoy casa de Juan Taranilla y Sagrario Hijos. Elena y Carlos, esta fue la ultima cantina que tuvimos

Mayte, mucho me gusta esta foto, precisamente esta mañana he estado con Fermín me dice que havia visto las fotos y a ver si havia alguna nueva, yo le dije que hasta anoche no y me dijo no meten ningona del difunto Tinin que le gustaria ver alguna y justo esta tarde cuando me pongo veo que estan estas de el, si tienes alguna mas que se le vea bien porque no la pones para recordarle mejor y asi le haremos un pequeño homenaje que bien se lo merecia.

Que tal va la tarta, ya has apagado las velas, que tal se va pasando el dia ya has habierto los regalos, pues ya quedan pocas horas de este dia, todo pasa pero quedan los buenos recuerdos. Te deseo que hayas pasado un dia muy FELIZ. Hoy he estado con tu tio Fer y ya savia que hoy era tu cumple, ¿puede ser esta foto Mantinicus?.

Imelda, mi suegro que era de Bilbao y que era muy buen cocinero, hacia una bacalao que te mueres.
Espero tu receta para copiarla.

Para hacer un buen bacalao hay que ser de Bilbao y tener buena mano y luego buenas ganas para comerlo que siempre se tienen y luego te chupas los dedos

Seras mamonazo Carlos, ya sabes tu que yo a la cocina solo para fregar o para lo que la jefa me mande, los chicharros no son al horno, son guisados, cuando vengas que te los prepare la Monica que es la experta

yO CREI QUE ESTARIAS HACIENDO ALGUN CURSO DE COCINA QUE TODO ES BUENO

Como ya estamos a 10 de febrero y hoy nos toca felicitar a nuestra pionera del foro, la deseo que pase un dia muy FELIZ, que reciba muchos regalos y un fuerte tiron de orejas. Que tengamos salud para poderlo hacer muchos años. M U C H A S F E L I C I D A D E S.

Que bonito homenaje haces con esta poesia a las personas que han estado con nosotros y que guardamos tan buenos momentos y recuerdos. Yo me acuerdo mucho de estas personas pues son con las que mas roce hemos tenido unos por ser vecinos y otros por ser del barrio y de todas las historias que nos contaban y como fue su vida. Claro siempre recuerdas a los mas queridos.

Mayte no savia yo que hacias esos chicharros que tienen que estar cojonudos, con lo que me gusta a mi el pescado al horno, tendras que hacermelos un dia para provar.

No empezo con buena suerte ya le pitaron un penalty que no fue y luego en un fallo le metieron otro, al final no pudieron remontar

Tengo que borrar de mi lista esta petición.
Tendré que dar las gracias a Papá Noel y a los Reyes Magos

Llevaba unos años abriendole, lo que pasa que el año pasado no lo habrio yo creo porque no se arreglaron al final, no se entendieron con el Alcalde

Yo no les recuerdo pues te puede informar Mayte o Encarna que su hermano esta casado con una hija de este matrimonio