Bego espero comprar algunos imanes y quedate tranquila que unos para ti tb compraré. Ya tendremos Dios quiera ocasion para vernos. Un abrazo a vos, a tu Julio y a la preciosa Paula
y me voy que me enganchoooo. Besos Feli, Luis Miguel, Lolin que estaras con tus Milas, Carmina, Toño Cata, Bego y todos los que esteis. Chauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Hola Carmina, si es una pena, me hubiese gustado pasar alli todos los veranos
Bego espero comprar algunos imanes y quedate tranquila que unos para ti tb compraré. Ya tendremos Dios quiera ocasion para vernos. Un abrazo a vos, a tu Julio y a la preciosa Paula
Es una local, Canal Sierra, y hay personajes de todos los ámbitos culturales y políticos de aquí. Aquí al lado viven actores, como Carlos Iglesias (el de la serie de Benito...) Carlitos el de Cuéntame, políticos nacionales, Acosta... catedráticos de universidad, como Amando de Miguel etc
que interesante Toño espero lo disfrutes ya nos contarás. Un abrazo a ti y a Pili
chicos y chicas las tareas me tienen sin poder venir a calechear. El jardin es muy lindo pero con el calorcito todo crece (por suerte) pero hay que atenderlo.
Las cebolletas que puse nacieron pero se ve no era la época pq no tienen fuerza bue ahi estan veremos que sale... ah la semilla la traje de León.
buen finde semana a todos ya les escribiré a la vuelta y como dice José Angel "sed felices" hasta pronto. Abrazos a todos
primo Carlos iré inmediatamente a ver que es eso de la calculadora q tampoco hice ni vi... despues de tomar el chocolate y un café... terminadas las tareas regresaré.
chicos y chicas las tareas me tienen sin poder venir a calechear. El jardin es muy lindo pero con el calorcito todo crece (por suerte) pero hay que atenderlo.
Las cebolletas que puse nacieron pero se ve no era la época pq no tienen fuerza bue ahi estan veremos que sale... ah la semilla la traje de León.
José Angel que tierno, que movilizador ver las imágenes del pueblin, de gente querida q ya no esta con nosotros, de los lugares q pude volver con mis propios ojos, de esa gente que se da por entero sin tapujos te entregan el corazón en todo lo que hacen o dicen... uds mis queridos amigos, primos gente entrañable..... la pucha como me gustaria pasar un dia de fiesta con uds... y si lo hacemos en forma virtual? un dia previo nos reunimos, cantamos compartimos una mesa... voto por ello!
vale Carmina seguro estas de limpieza y sacando trastos viejos yo en cierta forma tb hoy lleve dos bolsas repletas de ropa en buen estado pero q ya no uso... q incrieible como agrande el talle!.... y asi deje más lugar en el placard para lo nuevo.
José Angel que tierno, que movilizador ver las imágenes del pueblin, de gente querida q ya no esta con nosotros, de los lugares q pude volver con mis propios ojos, de esa gente que se da por entero sin tapujos te entregan el corazón en todo lo que hacen o dicen... uds mis queridos amigos, primos gente entrañable..... la pucha como me gustaria pasar un dia de fiesta con uds... y si lo hacemos en forma virtual? un dia previo nos reunimos, cantamos compartimos una mesa... voto por ello!
Jajaja, claro Lili, es una metáfora
vale Carmina seguro estas de limpieza y sacando trastos viejos yo en cierta forma tb hoy lleve dos bolsas repletas de ropa en buen estado pero q ya no uso... q incrieible como agrande el talle!.... y asi deje más lugar en el placard para lo nuevo.
Carmina la cremá no se hace para San José? perdona la curiosidad es que no se... bueno por ahi lo dijiste en forma metafórica
primo Carlos iré inmediatamente a ver que es eso de la calculadora q tampoco hice ni vi... despues de tomar el chocolate y un café... terminadas las tareas regresaré.
Estuve haciendo una "cremá"
Carmina la cremá no se hace para San José? perdona la curiosidad es que no se... bueno por ahi lo dijiste en forma metafórica
Hasta otro rato, Carlos, Carmina, yo también cierrro pues me voy a preparar, tengo cena de Navidad con amigos y en un rato nos reunimos. Hasta más leer. BESOTES FOREROS. VIVA CANALES.
hola a todos! que te diviertas Carmenchu en esa cena de fin de año. Voy a leer un ratin estoy en una cosa y otra no me apaño pa entrar y quiero dejar atadas las longanizas antes de viajar... jeje ni que me fuera mucho tiempo son solo unos dias y me pa que tiene que quedar todo seguro... que querré decir con seguro esa es la question?
Amigo AFG, yo no te conozco pero tu expresión me encantó, por pensar como yo, tienen algunas personas que se creen mejor q las otras por el color de su piel, y eso no vale nada, elvalor de una persona esta en el caracter y no en el color de su piel enhorabuena Miguel. Te deseo uns felices navidades junto a tu famila y un año nuevo con mucha saluz y paz.***PAZ***
Hola Paz desde Mar del Plata! te cuento que Miguel AFG es Miguel Ruco nieto de Sinda y por supuesto hijo de Carmen y el Ruco seguro que asi lo ubicas... bueno Miguel y de tu abuelo Manuel no se me ofenda nadie si aún hago lio con los parentescos. Muy buena persona él y todo los Rucos... bueno somos flia y de casta nos viene el galgo jejej.... que tengas buen finde Pacita a vos y tu flia. Ojalá vayas en mejoria de tu operación paciencia que eso es lento pero tu rodilla quedará como nueva.
Hola CARMINA, me he quedado toa pasá, desde luego, vivir para ver. Un beso. El sábado voy con los de MINA DIÓGENES a comer, ya os contaré... Os tendré que hacer una crónica social como la que les hice a ellos de SIGÜENZA.
claro que si Noemi ya nos contarás de tu reunión, que lo pases lindo con los minadiogeneros, yo tambien me voy de visita a ver una amiga a 400km a la capi. Luego ya les contaré. Buen descanso a todos
he leido lo de tu mami Manuela lo siento más a una edad en que los huesos no estan fuertes,ánimos y que todo vaya saliendo lo mejor posible. Tomaros el viaje tranquilos no por querer apurarse se lie otra. Un abrazo y mantenenos al tanto.
son casi las 22hs y tenemos 22º esto no hay quien lo entienda. Bueno iré a comer algo y descansar que hoy si que me hace falta. Mañana más.
vaya dia chicos me la he pasado entrando y saliendo de casa bueno haciendo cosas y de reunion de amigas a la tarde hace un ratin ue llegue
he leido lo de tu mami Manuela lo siento más a una edad en que los huesos no estan fuertes,ánimos y que todo vaya saliendo lo mejor posible. Tomaros el viaje tranquilos no por querer apurarse se lie otra. Un abrazo y mantenenos al tanto.
VENGA CHICOS Y CHICAS, todo el mundo a la "piltra", vaya palabra, no sé sí existe pero la he oído de siempre. A DORMIR y a soñar con lo que toque, voy a mirar la agenda, que no sé con quien tengo que soñar hoy.
vaya dia chicos me la he pasado entrando y saliendo de casa bueno haciendo cosas y de reunion de amigas a la tarde hace un ratin ue llegue
Buenas buenas Fermi y Garbiñe hace más el q quiere q el que puede... jeje deje muchas cosas para hoy pero se ve me organizé mejor y ya tengo la mitad hecha
Me alegra sobremanera Fermi que tengas estas niñas a tu lado... se extrañaras la flia pero ya pronto los verás. tE QUIERO MUCHO AMIGAZA! voy a colgar la lavadora
bueno su contenido y nuevamente a la calle... como te gusta callejear diria mamiª!
buenos dias lili, garbiñe corta es esta semana
Buenas buenas Fermi y Garbiñe hace más el q quiere q el que puede... jeje deje muchas cosas para hoy pero se ve me organizé mejor y ya tengo la mitad hecha
Me alegra sobremanera Fermi que tengas estas niñas a tu lado... se extrañaras la flia pero ya pronto los verás. tE QUIERO MUCHO AMIGAZA! voy a colgar la lavadora
buen dia a todos! dia ventoso aunque templado. Dia para hacer compras y terminar trámites... vamos vamos queda poco para el fin de semana!
hola Eudosia! viste vos por eso no habia forma que encontrara a abuelito Bañez... yo quise pasar la foto q tengo puesta en Canales para la Magdalena y no me dejo... y no encuentro ahora dicha foto en fin todo aclarado. Gracias por tan lindas fotos tanto a vos como a Juan y qu decir de nuestro querido patriarca. Gracias por hacernos mover recuerdos de lo que me contaron... como lo de la Saturia... personaje que mi padre solia mencionar. Besines
Juan, por fin has resuelto la incógnita que yo tenia sobre la identidad del padre de Jose Antonio, al que confundia con Báñez.
buen dia a todos! dia ventoso aunque templado. Dia para hacer compras y terminar trámites... vamos vamos queda poco para el fin de semana!
buen dia! tenemos 12º 77% humedad viento sudoeste a 30km y va a desmejorar el finde buaaaaaaaaahhhhhhhh que viajo a Baires y siempre se estropea el tiempo... bue por ahi rota el viento y cambia! Que tengan todos buen juevesª!
chicos después de tanto hablar de comida me voy hacer una simple ensalada.. pero no por ello deja de ser trabajosa... que hay que lavar la verdura, trocear etc etc jhejej... si la jodia (o sea yo) terminó con lo más facil
será hasta mañana buen descanso a todos. Buen jueves!
yo es que en Leon no encontre una fábrica de pasta fresca solo lo de Mercadona probe y mucho no me gusto pero claro todo va en gustos
chicos después de tanto hablar de comida me voy hacer una simple ensalada.. pero no por ello deja de ser trabajosa... que hay que lavar la verdura, trocear etc etc jhejej... si la jodia (o sea yo) terminó con lo más facil
Yo compro la pasta fresca, la marca Rania es la que más me gusta, y tiene cantidad de variedades.
yo es que en Leon no encontre una fábrica de pasta fresca solo lo de Mercadona probe y mucho no me gusto pero claro todo va en gustos
Teneis que disculparme pero es que de vez en cuando me ausento para charlar con mi hija.
claro que si Lolin hay que disfrutarla a tope!
son como las empanadillas, de carne de jamon y queso
Fermi que son como las empanadillas? si son los canelones pues si... a mi prima en Leon como le gustan tanto en verano se los hice de bonito le meti arroz, bonito, cebolleta, huevo duro y algo de tomate frito y quedaron ricos ricos... es cuestión de inventar.
Un babero para Carmina, que pedía Lili.
jajaj que bueno Lolin siempre salis al ruedo. Bravoooo
ya toy era para madre. Perdonen a veces no me doy cuenta de explicar, los sorrentinos son una pasta fresca italiana son como los raviolones en redondo rellenos de muzzarela y jamón york. Se hierven en abundante agua y se sirven con la salsa que quieras. Yo hice una bologñesa liviana: cebolla, ajo, carne molida se rehoga luego se añade tomate natural cubeteado a mi me gusta una pizca de pimentón un chorro vino blanco y a lo último se añade orégano a gusto. Muy rico y facil de hacer.
generalmente los compro en los lugares de pasta fresca aunque de vez en cuando los hacia yo con harina, agua un huevo y mucho amasado y descanso. Son como agnelotis pero más grandes y en redondo. El agneloti gralmente es de mato con nueces molidas.
Que son sorrentinos, Lili?
ya toy era para madre. Perdonen a veces no me doy cuenta de explicar, los sorrentinos son una pasta fresca italiana son como los raviolones en redondo rellenos de muzzarela y jamón york. Se hierven en abundante agua y se sirven con la salsa que quieras. Yo hice una bologñesa liviana: cebolla, ajo, carne molida se rehoga luego se añade tomate natural cubeteado a mi me gusta una pizca de pimentón un chorro vino blanco y a lo último se añade orégano a gusto. Muy rico y facil de hacer.
y los canelones los hago dos versiones carne como para el relleno de empanada osea con cebolla, pimiento luego pimenton, comino, ajo por supuesto, pasas de uva, aceitunas y huevo duro. Y el otro relleno lleva sofrito de cebolla, ajo con espinaca picadita, ricota (mato creo se dice alli) queso crema y queso rallado. Ricos ricos... pero dan muchoooo laburo cuando hay que hacer muchos.
voy al tel y creo hacer la ensalda
Sería cuestión de probarlos y ver las diferencias. A veces nos aferramos a una cosa y nos cuesta cambiar.
y los canelones los hago dos versiones carne como para el relleno de empanada osea con cebolla, pimiento luego pimenton, comino, ajo por supuesto, pasas de uva, aceitunas y huevo duro. Y el otro relleno lleva sofrito de cebolla, ajo con espinaca picadita, ricota (mato creo se dice alli) queso crema y queso rallado. Ricos ricos... pero dan muchoooo laburo cuando hay que hacer muchos.
jejej tu nietin Leon es un campeón... que salidas tiene y me imagino la cara que te quedó al escucharlo.... un babero para la abuela por favor!
chicas a mi con hablar tanto de comida me esta dando una languidez de estómago... y hoy hice sorrentinos no sobraron pa la noche pues veré si hago una tortilla francesa... esa que batis pones das vuelta y comes o una ensalada zanahoria, palta, tomate, lechuga, cebolla y huevo duro... creo que esto le va mejor a mami......
jajaja, Fermi, no me lo recuerdes, que alguien con 4 años me "aparque"...
jejej tu nietin Leon es un campeón... que salidas tiene y me imagino la cara que te quedó al escucharlo.... un babero para la abuela por favor!
Hola Carmina, muy bien. Estuvo haciendo buen tiempo excepto hoy que lleva todo el día lloviendo y hace más frío, pero estos días atrás entre 14 y 16º
¿Como estás?
hola Carmina que tal vas de tus golpes? aqui las chicas me estan soportando que les de una y otra de las recetas que solia hacer pq este año me pa que solo haré el carre y una ensaladita.
Lili, yo creo que el queso con esta receta no le iría bien.
Feli por ahi tenes razón en un punto es que yo al pollo le meto los frutos secos mojados en cogñac, las ciruelas, orejones el queso fundido, queso crema, panceta y pan remojado en leche... antes lo adobo con ajito, limon y cogñac. lo relleno, ato y coso va al horno envadurnado con el aceite, limon o manteca puede ser queda dorado y rico rico.. mejor hacerlo un dia y comerlo al otro para que repose... lo que no le pongo es el higado ni uso vino rancio esa es la diferencia.
Amigas, (con Manuel missing) y ahora que pasaremos a las copas, me retiro, que mañana es día de cole. Que descanseis y seais muy felices.
buen descanso Toño y no sueñes con comida... mirá si engordás... no por soñar sino por ir abrir el frigo y comer de noche jejejej Besos
Me guardo la receta Fermi, tiene buena pinta ummmmmmm!
esta muy buena Fermi la receta la mezclo con la mia que lleva panceta y un poco de queso fundido que le pega rebien con los orejones y la manzana... chicos esta receta tiene que ser chachi piruliiiii!
Va a ser que no, no como ni fruta ni yougures, aunque algún dia me tomo alguno pero de dieta
joooooooooo Bego como no te hagas una pastelera con estevia en vez de azúcar y le pongas un poco de almendras o avellanas tostadas pues no se me ocurre un postre diet.......
Liliiiiiiii!
para para Manoli... de peque mami ya me dejaba cocinar o la ayudaba... mami hacia las rosquillas y yo las madalenas, los alfajores de maicena, los espirales de chocolates y las galletas de naranja o limón... en casa no entraba nada de confiteria.... eso si casi una semana dale que te pego cocinando y de noche pq con el negocio no podiamos en otro horario... pero disfrutabamos luego compartiendolo con nuestros amigos. Una linda época en mi vida plagada de recuerdos gratos si señor.
mirá Bego te haces una ensalada de frutas, le pones yogurt y un pequeño copete de chantilly pero poco eh! y la mirás con todo el amor del mundo.... y ya esta!
chicas por hoy creo que no las atiborro de recetas... va una aclaración todo esto lo hacia cuando nos reuniamos como 24 o 26 personas... hoy dia generalmente hago dos o tres de las cosas que les dije.... igualmente como disfrutabamos preparando todo.... pero los tiempos, la gente que marcho... en fin... todo cambia.
Para ya Lili que estoy a dieta hace mas de 2 meses que no como cosas tan ricas jajajaja
mirá Bego te haces una ensalada de frutas, le pones yogurt y un pequeño copete de chantilly pero poco eh! y la mirás con todo el amor del mundo.... y ya esta!
La proxima vez que vayas a León haces una jajaja, que tienes piso y supongo que cocina jajajaj
pues si corazón Bego prometido que me quede medio entripada que a la reunión en el rio no les llevé nada pero claro uno quiere y después hice otras cosas esos dias y na terminé llevando chacinado... en fin que no me porte bien con uds.
Si los canelones, el flan y el arroz negro me salen igual que a ella, que rico.
ahhhhh me encanta hacer tb un budin de pan especial pq le meto almendras, cerezas al marrasquino, pedacitos de chocolate y en vez de leche uso leche condensada y pan lacteado queda super acompañarlo con un copete de chantilly..... eso para el 31.
Claro, no me extraña, si es que con tanta comida no queda sitio para el postre jaja!
aqui se suele hacer ensalada de fruta con helado o yo hago una tarta o gateau un poco especial emborrachada con crema pastelera y almentdras y chantilly con frutas....... luego de todo esto necesitas o sal de frutas o bailar pa que te baje todo todo jejeje....
La Navidad que pasé alli recuerdo que comi rico rico pero distinto que aqui fueron langostinos con salsa picante, mejillones en vinagreta, claro que jamón, cecina y chorizo. Ensalda y ensaladilla. Luego el besugo al horno con patatas y después lechazo con pimientos rico rico... lo que me sorprendio que mi tia no hizo postre
bueno después de comer pusieron una piña para la digestión dijo y luego ya los turrones y esos dulces... que a mi me encantaban unos con piñones que ricos ricos!
A mi me gusta hacer ensaladas especiales. Los palmitos me encantan, los suelo poner a menudo. Y una sopina de pescado... con galets (pasta en forma de caracol muy grande)
pues la de palmitos con manzana golden y langostinos con una salsa rosa queda super super! um que rica
pues mirá me encantaria tener uno tras la pulcra Leonina... eso si me tendria que poner más al tanto de las recetas leonesas.. aunque algo de eso creo tb se... jejejej
La Navidad que pasé alli recuerdo que comi rico rico pero distinto que aqui fueron langostinos con salsa picante, mejillones en vinagreta, claro que jamón, cecina y chorizo. Ensalda y ensaladilla. Luego el besugo al horno con patatas y después lechazo con pimientos rico rico... lo que me sorprendio que mi tia no hizo postre
¿Dónde tienes el restaurante Lili?
pues mirá me encantaria tener uno tras la pulcra Leonina... eso si me tendria que poner más al tanto de las recetas leonesas.. aunque algo de eso creo tb se... jejejej
Joer Lili, dan ganas de ir a tu casa a comer esos manjares divinos. Debes cocinar de maravilla porque tiene una pinta lo que dices mmmmmmmmmmm!
Manoliii vamos vamos que vos tb cocinas rebien... bueno aún no lo probe pero espero hacerlo en alguna oportunida jejej
sino hago pollo relleno que es más elavorado y trato de hacerlo el dia anterior y darle un golpe de horno a último momento.
Antes cuando nos reuniamos muchos hacia la pavita rellena y me salia rica rica ahora solo el pollo
Tambien se suele hacer el lechon al horno pero se come frio como fiambre... tengan en cuenta que para esas fechas solemos tener unos 30º o 32º... uds con el frio es distinto
