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Mensajes de ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca) enviados por Milagros:

"CONVOYES CON 'VEHÍCULO GUÍA'
Camiones autómatas, ¿el futuro del transporte por carretera?
El futuro de la automatización se centra en los vehículos de gran tonelaje...
Respecto al arrocete, he de deciros que después de poner la receta, me dije para mí misma, ¿Y porqué no prepara un poquitín en un santiamén?, y dicho y hecho: Me puse manos a la obra y "lié el arrocete" en menos que canta un gallo. Me quedan dos raciones aún, pero es que hice ocho... ¡Ya sabéis lo exagerada que llego a ser!
Beso para ambas.
¡Ay Señor...!
Después del "arrocete", y encontrándose mi nieto en casa, nos metimos en la cocina los dos, y al poco rato, y con "su ayuda", teníamos delante de nuestros ojosunas ricas natillas, que al "principito" le encantan... ¡Menudo pinche tengo ahora en casa...! Y además, que, cocinar con él da gusto; se lo come todo, todo, y todo, y eso, y que te diga que la comida de la abuela le gusta mucho..., ¡da unos ánimos....!
Pero bueno, es que se vá a rifar algo y por eso hay tantas visitas al foro? jejeje.

Lo nunca visto, Alconchel de los mejorcitos de pueblos de España.
¿20.349 visitaaaaaas? ¡Yo creo que se han equivocado...., o no...!
Pues yá sabeis lo que haré esta tarde, jejejejje.

Luego os mandaré la foto, ya que la mermelada tendreis que venir aquí para probarla.

saludos. rs
¡Jopeta, Rosa, un poco más y me ganas!
Te digo esto porque yo estuve parte de las tardes de la semana pasada haciendo mermelada de cabello de ángel, que este año, y sin ánimo de darme "pisto" me ha quedado mejor que el año pasado.
Esta mañana, además de ir a la peluquería, me he entretenido en escaldar unos kilos de judías verdes para congelarlas, así que a estas horas ya deben estar "más duras" que yo. Espero no tener que sacar alguna bolsa del congelador para ponérmela en algún chichón... ¿Qué nooooo? Pues no hace mucho tuve que sacar una bolsa de guisantes para ponérmela en la coronilla porque me caí de la silla a cámara lenta y me salió un chichón en la coronilla que..., ¡ríete tú de los peces de colores...!

Bueno guapa, espero que la mermelada te quede riquísima. Besete para ti. ... (ver texto completo)
Buenas tardes Eufra7, y...... ¡Viva la Virgen de la Cuesta!
Treinta de junio ya, y yo, como aquel que dice, prácticamente este mes, sin vender una escoba; aunque viendo los resultados del número de visitas al foro, casi sería mejor que me quedase QRZ, sin tan siquiera ir a buscar el ciacillo... ¡Madre mía, nada menos que más de 16.000!
Quién les iba a decir a aquellos que comenzaron a poner las primeras fotos del foro, y a escribir en el año 2004, que se llegaría a esta cantidad de visitas, si ... (ver texto completo)
En cuantico tenga un rato (yá será la semana que viene) lo tengo que hacer, tiene un pinta de estar para chuparse los dedetes.

Un beso Milagros, y sigue poniendo recetas de estas para perder la cintura, (luego le dices a Justi que donde está la tuya, jejejejje)
Respecto al arrocete, he de deciros que después de poner la receta, me dije para mí misma, ¿Y porqué no prepara un poquitín en un santiamén?, y dicho y hecho: Me puse manos a la obra y "lié el arrocete" en menos que canta un gallo. Me quedan dos raciones aún, pero es que hice ocho... ¡Ya sabéis lo exagerada que llego a ser!
Beso para ambas.
Jejejeje, yo le digo hacer "abominables", pero seguro Justi que te lo pasas genial en tus clases de gimnasia, venga guapa que a este paso la cinturita y la consigues.

Aunque te sabes eso de: " Y tienes una cinturita, y anoche te la medí, con la cincha de mu burra, y un metro que le añadí", jejejje.

Besetes y buén fín de semana.
..., ¿pero tú conoces a Justi? Tiene menos cintura que tú, y mira que tú has de pasar dos veces para que se te vea. Jejejejejejeje ¡Os quejáis de vicio, muchachas, y Dios os va a castigar.
Rosa en Alconchel hay otra versión de esa canción que "le has cantado" a Justi y dice así:

Tienes una cinturita,
que anoche te la medí.
La cincha de mi borrica
te viene tari-marí.

Un besete, guapas.
Buenas tardes para todo el mundo.
Hay qué ver lo "novillera" que me he vuelto de un tiempo a esta parte; parece que fue ayer cuando escribí la receta del Arroz al Polvorín y ya han pasado cinco o seis días, en el transcurso de los cuales, las visitas al foro alconchelero se han multiplicado. ¿Son realmente más de 11.000? Si es así, jamás lo hubiese pensado que llegaríamos a tantas.
Bueno guapos, estaré por aquí hasta que lleguen mis "principitos" con su papá y su mamá; esta noche de San Juan, ... (ver texto completo)
Este arroz, que se sirve como postre en muchos pueblos manchegos, conocido con el nombre de Arroz en polvorín, lo comí por primera vez, que yo recuerde, cuando debía tener cuatro años, y fue en Rada de Haro, mi pueblo natal, en la celebración de la boda de mi prima "Julianeta", como postre. Luego, con el paso de los años lo he comido muchas veces más porque es un postre manchego que me encanta.

Los ingredientes son los siguientes:

1/4 kg. de arroz, 1 l. de agua, 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas ... (ver texto completo)
...
Elaboracción:

En una sartén calentamos un poco de aceite y lo vertemos en una olla con el agua. Le agregamos todos los ingredientes menos el arroz. Cuando hierva el agua un par de minutos, retiramos un par de vasos a los que añadiremos un poco de azúcar tostada.
Agregamos el arroz y dejamos que se cueza pero quedando algo seco. En una fuente colocamos una capa de azúcar y canela en polvo.
Agregamos el arroz y cubrimos con otra capa de azúcar y canela. Se riega con el líquido que reservamos ... (ver texto completo)
Este arroz, que se sirve como postre en muchos pueblos manchegos, conocido con el nombre de Arroz en polvorín, lo comí por primera vez, que yo recuerde, cuando debía tener cuatro años, y fue en Rada de Haro, mi pueblo natal, en la celebración de la boda de mi prima "Julianeta", como postre. Luego, con el paso de los años lo he comido muchas veces más porque es un postre manchego que me encanta.

Los ingredientes son los siguientes:

1/4 kg. de arroz, 1 l. de agua, 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas ... (ver texto completo)
¡Oye hermosaaaa...! ¡O me devuelves la cintura, o se lo digo a mi madreeeeeeeeeeeeeeee!
¿No me la devuelves, -dices? ¡Pós verás ahora!
MADREEEEEEEEEEEEEEEEEE, la Justi no me quiere devolver MI CINTURAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAA........
¡O ME LA DEVUELVES, O COJO UNA "BARRAQUERA QUE PÁ QUÉ"! ¡avisoooooooooooooo!
Jajajajajajajaja. Justi, no te preocupes, que las lágrimas no oxidan el teclado, así que... ¡Yo sigo, con barraquera o sin ella!
Besetes, guapa
Olvidadassssssssssssss
CINTURA ENCONTRADA
Hay hermosa ¡es tuya la cintura que yo me encontré, te resultara difícil recuperarla ''pues la llevo yo puesta junto con la mia''jejejejeje
¡Oye hermosaaaa...! ¡O me devuelves la cintura, o se lo digo a mi madreeeeeeeeeeeeeeee!
¿No me la devuelves, -dices? ¡Pós verás ahora!
MADREEEEEEEEEEEEEEEEEE, la Justi no me quiere devolver MI CINTURAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAA........
¡O ME LA DEVUELVES, O COJO UNA "BARRAQUERA QUE PÁ QUÉ"! ¡avisoooooooooooooo!
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PABLO PLANAS (BARCELONA) 2014-06-17

El Ayuntamiento de Barcelona y la Generalidad han comenzado a repartir la colección infantil Història de Catalunya, de siete volúmenes, en bibliotecas, centros y entidades sociales y escuelas, según ha denunciado el PP de Cataluña, que ha pedido la retirada inmediata de estas publicaciones porque no sólo fomentan la independencia sino que difunden "una imagen negativa de España con simbolismos como tijeras con la bandera española que amenazan con recortar ... (ver texto completo)
Y ahora otra denuncia, la del PP respecto a una colección cuyas ilustraciones hablan por sí solas del sesgo contrario a España que destilan los siete "cuentos". Según Alberto Fernández Díaz, el Ayuntamiento de Barcelona habría destinado casi cien mil euros a subvencionar la obra, editada por "Grup 62", una firma perteneciente al grupo Planeta de José Manuel Lara, y que fue distribuida primero por La Vanguardia, el diario del conde de Godó, a un precio de 3,95 euros y ahora es objeto de un reparto ... (ver texto completo)
...
EL PROCESO SEPARATISTA
'Història de Catalunya' para niños: un panfleto contra España de la Generalidad y 'La Vanguardia'
El PP denuncia que Ayuntamiento y Generalidad pagan y distribuyen una colección infantil que presenta una imagen negativa de España...
...
PABLO PLANAS (BARCELONA) 2014-06-17

El Ayuntamiento de Barcelona y la Generalidad han comenzado a repartir la colección infantil Història de Catalunya, de siete volúmenes, en bibliotecas, centros y entidades sociales y escuelas, según ha denunciado el PP de Cataluña, que ha pedido la retirada inmediata de estas publicaciones porque no sólo fomentan la independencia sino que difunden "una imagen negativa de España con simbolismos como tijeras con la bandera española que amenazan con recortar ... (ver texto completo)
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EL PROCESO SEPARATISTA
'Història de Catalunya' para niños: un panfleto contra España de la Generalidad y 'La Vanguardia'
El PP denuncia que Ayuntamiento y Generalidad pagan y distribuyen una colección infantil que presenta una imagen negativa de España...
Esta era una vez dos borrachos que alquilaron un helicoptero

Esta era una vez dos borrachos que alquilaron un helicóptero para que los llevara a cazar dos alces. Les dijo el piloto antes de dejarlos que solamente podían cargar un alce más no. Entonces los deja en la selva, a la hora volvió el piloto por ellos y vio que tenían dos alces, entonces les dice que solamente uno,
ellos contestaron que el piloto del año pasado los había llevado con dos alces. Entonces para que no pensaran que era un ... (ver texto completo)
¡Qué cabritos, los borrachos! Jajajajajajjaaa
Qnk, ¿tan grande era la farola, o tan pequeños los borrachos, para que cupiesen dando vueltas sobre ella?, ¿o es que lo que hacían es dar las vueltas alrededor? Jajajajajajajajaa
Cuando mis nietos tengan la edad suficiente para entender "las cosas de los mayores" tendré que explicarles que, el día 18 de junio de 2014, a las 18 horas de la tarde aproximadamente, fue cuando tuvo comienzo en España, un hecho que pasará a la historia: la firma de la abdicación del Rey Juan Carlos I, cuya corona recogerá su hijo El Príncipe Felipe de Borbón y Grecia, y que pasará a ser Rey a partir de las doce de la noche cuando quede reflejado en el Boletín Oficial del Estado. Yo pienso, y así ... (ver texto completo)
Ahora no es que me llamen para comer ni para cenar; ahora soy yo por iniciativa propia la que se va a la cocina para preparar la cena. ¡Cosa facilita! Un consomé que tengo preparado y unas rodajas de merluza que voy a freír ahora mismo.
Un beso para todos, buen provecho y buenas noches.
Justi al volver a ver esta foto me he acordado de cómo se hacía el pan en el pueblo aquellos años que los que escribimos por el foro éramos pequeños.
¿Tú habías ayudado a tu abuela a cerner la harina? Yo sí había ayudado a mi madre a cerner la harina alguna vez, cosa que hacíamos arrastrando el "ciazo" (cedazo) por encima de los "palos de cerner" que se colocaban encima de la artesa, y volviendo a llenar de harina el cedazo cuando ya sólo quedaba algún grumo de harina en él; así, hasta que se terminaba ... (ver texto completo)
Creo que por mucho que nos cuidemos cuando nos ''toca''no podemos nada mas que pedir que llegen a tiempo, y Dios y los médicos puedan sacarnos como tu dices del trance. Tambien es casualidad que los dos hayais pasado por lo mismo, por suerte los dos estais para contarlo, y eso es lo que importa. Besos
Justi, mejor vamos a olvidarnos de las enfermedades, ¿no?
Por cierto, y antes de que se me olvide....

AVISO DE EXTRAVÍO:
Se me perdió la cintura y la necesito urgentemente para el Verano. Jajajajajjaja
Preparación:
Cocer las patatas con piel (30 minutos) y, por separado, el bacalao (5 minutos). Reservar una taza del caldo de bacalao.
Picar los ajos, pelar las patatas y desmigajar el bacalao. En un mortero, machacar los ajos, incorporar las patatas y mezclar. Añadir el bacalao y mezclar bien. Añadir el aceite sin dejar de remover. Si quedase muy espeso, añadir un poco de agua de bacalao (consistencia de puré).

Podéis servirlo en cazuelitas individuales con tostaditas de pan para que cada uno ... (ver texto completo)
El más antiguo de todos los tratados de astronomía que llegó hasta nosotros es el de un sabio indio que aún goza de gran celebridad y que se llamaba Âryabhata?
Salidos y buen día Eufra7. Por Barcelona el día lo tenemos bueno, es decir, acorde con la estación en que nos encontramos. Por otra parte, para mí es bueno por partida doble: una por la temperatura, y otra porque según mi doctora, mis problemas de corazón han mejorado así que estoy feliz como una perdiz.
Un beso y buen día.
Jajajajajajjaa, "salidos" no, Eufra7, en todo caso SALUDOOOOOOOOOOOOOOSSSSSSSS. ¡Luego dicen...! Anda que por una letra, no puede cambiar el asunto...
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LIBERTAD DIGITAL 2014-06-17
La Agencia de Seguridad Alimentaria británica (FSA, por sus siglas en inglés) ha realizado un llamamiento a la población para que deje de lavar el pollo o carne de ave cruda antes de su cocción para reducir el riesgo de la propagación de la Campylobacter, una bacteria potencialmente peligrosa que provoca intoxicación alimentaria.

La directora ejecutiva de la FSA, Catherine Brown, considera que "aunque la gente tiende a seguir las prácticas recomendadas para manipular ... (ver texto completo)
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Esta bacteria, según un estudio de la FSA, constituye la forma más común de intoxicación alimentaria en el Reino Unido, que afecta anualmente a unas 280.000 personas. Ya que el 44% de los británicos siempre lavan el pollo con agua antes de cocinar. El 36% de las personas lo hacen para "limpiar", otro tercio lo hace para "eliminar los gérmenes" y el resto simplemente "porque siempre lo han hecho".

Para evitar esta práctica explican que cocinar bien el producto, consiguiendo que la carne esté ... (ver texto completo)
"SEGÚN LA BRITÁNICA FSA.

Lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de intoxicación.
Lavar el pollo o carne de ave cruda antes de su cocción aumenta el riesgo de la propagación de la bacteria campylobacter....
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LIBERTAD DIGITAL 2014-06-17
La Agencia de Seguridad Alimentaria británica (FSA, por sus siglas en inglés) ha realizado un llamamiento a la población para que deje de lavar el pollo o carne de ave cruda antes de su cocción para reducir el riesgo de la propagación de la Campylobacter, una bacteria potencialmente peligrosa que provoca intoxicación alimentaria.

La directora ejecutiva de la FSA, Catherine Brown, considera que "aunque la gente tiende a seguir las prácticas recomendadas para manipular las aves, tales como lavarse las manos después de tocar el pollo crudo y asegurarse de que esté bien cocido, nuestra investigación ha encontrado que lavar el pollo crudo es también una práctica común. Por eso estamos pidiendo a la gente que deje de realizar esta práctica". Lavar el pollo "puede provocar salpicaduras de agua que extiendan las bacterias a las manos, la ropa, encimera o utensilios de cocina".

La Campylobacter provoca infecciones intestinales, diarrea y vómitos, y es la causa más común de gastroenteritis, que aunque normalmente son benignas, pueden ser mortales en niños muy pequeños, ancianos o personas inmunodeprimidas, de acuerdo con Organización Mundial de la Salud (OMS)... ... (ver texto completo)
"SEGÚN LA BRITÁNICA FSA.

Lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de intoxicación.
Lavar el pollo o carne de ave cruda antes de su cocción aumenta el riesgo de la propagación de la bacteria campylobacter....
En la desgracia el buey canta tan maravillosamente bien como el ruiseñor. Pero que haya personas que sepan cantar de un modo tan sublime, esto sólo Dios lo sabe... y cantan tan bien..., que a una le entran ganas de morirse.
Pues aqui en Betera tenemos una tarde estupenda, han caído cuatro gotas pero hoy ya no es el calor sofocante de otros días. Hay chica ¡como me alegro de esa mejoría en tu corazón, sigue cuidándolo es una pieza muy importante ¡para que esa perdiz ¡siga siendo feliz
Gracias chavala por esa alegría tuya; ahora tienes que procurar que al tuyo no le ocurra lo mismo para ser tan feliz como yo, pues por suerte, tanto Javier, hace cuatro años, como yo, hace dos, salimos del trance de sendos infartos, así que... ¡Demos gracias a Dios, a las manos de los médicos, y a los avances de la Ciencia!
Un beso, guapa.
Dios poblo la tierra, y nos premio con hortalizas, frutas, legumbres carnes pescados y todo tipo de alimentos para que el hombre y la mujer pudieran alimentarse y llevar una vida sana. Pero he aquí al demonio creando el Mac DOONAD'S y el Big Mac, y además dijo ¡lo quereis con patatas y coca cola?
El hombre dijo ''si''y en tamaño grande, el hombre engordo. Dios dijo ¡haya yogurt, y el demonio creo el chocolate, Dios dijo tomad ensaladas con aceite de oliva, el demonio nos propuso los helados los ... (ver texto completo)
Jajajajajajaja. Justi, no creo que haya demonio que supere esto último, aunque cuando "el coletas" dé de sí, todo lo que puede dar, ya veremos si no decimos: "Virgencita, Virgencita, quiero estar como estaba antes de este "sabelotodo". Jajajajajajaja
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A este tributo se ha sumado también el rey Juan Carlos, que le ha definido como 'un gran pensador, caracterizado por su independencia, mesura, honradez y generosidad', al que agradeció que aceptase ser senador real en la Transición. Como senador, Marías defendió las listas electorales abiertas y "luchó con éxito para que la expresión 'nación española' fuera recogida en la Constitución", recuerda el presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, en la citada revista.
Esta publicación ... (ver texto completo)
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Preocupado por los nacionalismos

El director de la RAE, Jose Manuel Blecua ha recordado al que fuera académico de la Lengua por el "camino de conocimiento" que supuso su bora, que "representaba todo lo que él fue: 'Escribir para pensar'". Antonio Bonet, director de Bellas Artes, también ha tenido palabras para el que fue académico de su entidad, por lograr "romper con el ambiente rancio" que había en la Universidad española en los 40. Y lo hizo rodeado entre miles de libros, como siempre ... (ver texto completo)
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Le recuerdan como un gran defensor de la libertad y de la democracia, que "puso su inteligencia al servicio de la justicia" y contribuyó a "modernizar el pensamiento español" con esa capacidad que tenía para divulgar sus ideas. Ésa es la huella que ha dejado Julián Marías, discípulo destacado de Ortega y Gasset y uno de los pensadores clave del siglo XX, como han recordado este martes académicos y catedráticos que han acudido a su homenaje en Madrid.
En un acto organizado por la revista que ... (ver texto completo)
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A este tributo se ha sumado también el rey Juan Carlos, que le ha definido como 'un gran pensador, caracterizado por su independencia, mesura, honradez y generosidad', al que agradeció que aceptase ser senador real en la Transición. Como senador, Marías defendió las listas electorales abiertas y "luchó con éxito para que la expresión 'nación española' fuera recogida en la Constitución", recuerda el presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, en la citada revista.
Esta publicación ... (ver texto completo)
"TRIBUTO AL PENSADOR
Julián Marías, el senador real que luchó por la nación española
A. Moreno
Martes, 17. Junio 2014 - 17:24
Recuerdan al filósofo en el centenario de su nacimiento, gran defensor de la España de la concordia y del perdón...
...
Le recuerdan como un gran defensor de la libertad y de la democracia, que "puso su inteligencia al servicio de la justicia" y contribuyó a "modernizar el pensamiento español" con esa capacidad que tenía para divulgar sus ideas. Ésa es la huella que ha dejado Julián Marías, discípulo destacado de Ortega y Gasset y uno de los pensadores clave del siglo XX, como han recordado este martes académicos y catedráticos que han acudido a su homenaje en Madrid.
En un acto organizado por la revista que ... (ver texto completo)
"TRIBUTO AL PENSADOR
Julián Marías, el senador real que luchó por la nación española
A. Moreno
Martes, 17. Junio 2014 - 17:24
Recuerdan al filósofo en el centenario de su nacimiento, gran defensor de la España de la concordia y del perdón...
Salidos y buen día Eufra7. Por Barcelona el día lo tenemos bueno, es decir, acorde con la estación en que nos encontramos. Por otra parte, para mí es bueno por partida doble: una por la temperatura, y otra porque según mi doctora, mis problemas de corazón han mejorado así que estoy feliz como una perdiz.
Un beso y buen día.
Está subiendo a el Parador. (antiguo convento de los Paules)
¡Ahhhhhhhhhh, bueno.....!
-Más vale malo conocido que bueno por conocer.
Desaconseja el cambio de una persona o cosa por otra sin tener en cuenta los perjuicios que pueden sobrevenir.
-A buena gana de bailar, poco son es menester.
Cuando se encuentra o hace algo a gusto, no es necesario animarle demasiado.
-Quien no arrisca no aprisca.
Hay que exponer y aventurarse si se quieren obtener resultados satisfactorios. Dicho de otro modo, "el que no se aventura no pasa el río".
- Del amigo, o enemigo, el dinero en el bolsillo.
Enseña que lo primero que se ha de mirar es la parte práctica de la sociedad.
-A buena gana de bailar, poco son es menester.
Cuando se encuentra o hace algo a gusto, no es necesario animarle demasiado.
-Llena o vacía, menos la quiero tuya que mía.
Se dice ante la disputa de una cosa, que uno la quiere siempre para sí, más que para otro.
- Del amigo, o enemigo, el dinero en el bolsillo.
Enseña que lo primero que se ha de mirar es la parte práctica de la sociedad.
-Llena o vacía, menos la quiero tuya que mía.
Se dice ante la disputa de una cosa, que uno la quiere siempre para sí, más que para otro.
¡HASTA EL 25% DE ESPAÑOL LES PARECE DEMASIADO A ESTOS ENERGÚMENOS! ¡Y luego dirán que luchan por la cultura!

"25.000 ASISTENTES SEGÚN EL AYUNTAMIENTO.
Manifestación contra la enseñanza del español.
Gaceta. es/Efe
Sábado, 14. Junio 2014 - 22:21
Una marea de camisetas verdes y banderas independentistas protestan en Barcelona contra la sentencia que obliga a cinco escuelas a impartir en castellano un 25% del horario lectivo...
La vida es maravillosa, a pesar de todo lo que de ella digan los pesimistas.
Al igual que el resto de las cifras, el cero tenía muchos sinónimos, con frecuencia muy poéticos, como por ejemplo "ananta", el infinito, "vishnupada", el pie de Vishnu, "jaladharapatha", el viaje sobre el agua, "pûrna", la completitud, la plenitud, la integridad, la totalidad, etc?
¡Ya voy, hombreeeeeeeeee, ya voyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!
¡Ummm, ummm, no es a comer; es a merendar...!
No es preciso que para elaborar esta receta tengamos que ir a comprar los ajos a Las Pedroñeras porque también los ajos de Alconchel, y los de los pueblos colindantes son estupendos. No os apuréis, que aunque el nombre de la receta es un tanto preocupante, de hecho, esta receta nunca ha matado a nadie, así que... ¡Vamos a ello...!

AJO MATAERO
Ingredientes para 6 personas:

1 kg de pan casero
400 g de panceta fresca
250 g hígado de cerdo
50 g de piñones
½ cabeza de ajos secos ... (ver texto completo)
..
Preparación de la receta:

Al pan casero (de 2 ó 3 días) se le quita la corteza y se corta muy fino.
Se corta el tocino y el hígado en tacos pequeños. En una sartén se pone a fuego lento el tocino y una vez frito se retira. En la grasa que deja se fríe el hígado y se retira una vez frito. A dicha grasa se le añade el pimentón y todas las especias, sin dejar de darles vueltas, en la propia sartén se le agregan las migas de pan y se rehoga. Se cubre con agua.
Del hígado frito se coge la mitad ... (ver texto completo)
No es preciso que para elaborar esta receta tengamos que ir a comprar los ajos a Las Pedroñeras porque también los ajos de Alconchel, y los de los pueblos colindantes son estupendos. No os apuréis, que aunque el nombre de la receta es un tanto preocupante, de hecho, esta receta nunca ha matado a nadie, así que... ¡Vamos a ello...!

AJO MATAERO
Ingredientes para 6 personas:

1 kg de pan casero
400 g de panceta fresca
250 g hígado de cerdo
50 g de piñones
½ cabeza de ajos secos ... (ver texto completo)
Mama ha llegado el lechero ¡
tienes dinero para pagarle?
O tengo que ir a jugar afuera ¡
¡Huy!, Yo leí hace tiempo, y no sé dónde, que hace muchos años, a lo que ahora se le llama el lechero, se le llamaba "EL COCO". Jejejejejeje
Bueno esta noche no me entra el sueño, con el disgusto que nos ha dao la selección escuchare gol hasta en sueños y no por los que han marcado ''ellos'' ¡claro ¡que alguna vez tenían que perder. Buenas nochessssssss
¡Menudo disgustazo nos llevamos Justi! yo estuve a punto de irme a la cama sin acabar de ver el partido. ¡Aquéllo sí que fue sufrimiento! También es sufrimiento ver cómo después de perder, hay gente que hace leña del árbol caído, o cómo tiraban los petardos cuando marcaba el equipo contrario. En fin, yo colgué mi nueva bandera y no la quitaré hasta que se rompa. ¡Veremos si en los siguientes también nos hacen sufrir! Un beso
¿Sabes si este caso creó jurisprudencia? Jajajajajajja Lo digo porque con tanto paraíso fiscal.... y tanta tecnología, cualquier escusa es buena. Jajajajajajjaaa