VARIANTES DE LA ESPECIESe presenta un sombrero cuya tonalidad de superficie es más fiel a la que comúnmente se encuentra
Mensajes de ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca) enviados por Qnk:
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Lactarius que tiene como característica peculiar la de estar estrechamente unido al alerce, única planta debajo de la cual puede crecer. Por consiguiente, es muy abundante y está muy difundido en los bosques de alerce, mientras está completamente ausente en otros hábitats. Tiene un color anaranjado-amarillo o anaranjado-rojo, bastante vistoso, que lo hace semejante a las especies del grupo de L. deliciosus pero, se diferencia bien porque segrega, al romperse, un látex ... (ver texto completo)
Lactarius porninsis
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARComo se ha indicado es una especie que sólo crece bajo el alerce, en montaña, incluso a altura límite para la vegetación. Está presente durante largo tiempo, desde julio hasta octubre. DIMENSIONESNo es un Lactarius de tamaño muy grande. Su sombrero puede llegar hasta 6-7 cm de diámetro mientras el pie tiene, aproximadamente, una longitud similar. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una seta a la cual la calificación de sospechosa le cabe de manera perfecta. ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARComo se ha indicado es una especie que sólo crece bajo el alerce, en montaña, incluso a altura límite para la vegetación. Está presente durante largo tiempo, desde julio hasta octubre. DIMENSIONESNo es un Lactarius de tamaño muy grande. Su sombrero puede llegar hasta 6-7 cm de diámetro mientras el pie tiene, aproximadamente, una longitud similar. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una seta a la cual la calificación de sospechosa le cabe de manera perfecta. ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: es evidente cómo las estrías en el margen del sombrero se encuentran presentes ya en la seta cerrada con el velo principal que le da forma de huevo y lo cubre totalmente. Obsérvese el aspecto característico del sombrero: redondeado y en punta. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREsta variedad de la Amanitopsis vaginata, es característica de los bosques de coníferas, pero también puede crecer en muchos otros hábitats, especialmente en montaña Su estación de crecimiento va desde ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: es evidente cómo las estrías en el margen del sombrero se encuentran presentes ya en la seta cerrada con el velo principal que le da forma de huevo y lo cubre totalmente. Obsérvese el aspecto característico del sombrero: redondeado y en punta. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREsta variedad de la Amanitopsis vaginata, es característica de los bosques de coníferas, pero también puede crecer en muchos otros hábitats, especialmente en montaña Su estación de crecimiento va desde ... (ver texto completo)
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNNo es fácil dar un nombre específico a las variadas representantes de la Amanita vaginata que comprenden un grupo de setas muy esbeltas, de diversos colores y tamaños. Sin embargo, la característica común que siempre está presente, son las pronunciadas estrías en el margen del sombrero que ya se notan en la seta muy joven, y la forma del mismo, acompañada cuando está cerrada y con una prominencia central cuando se extiende al abrirse. No todas las Amanitopsis están provistas ... (ver texto completo)
Nombres vulgares en castellano: Cucumela y Amanita enfundada; en catalán: Pentinella y Pampinella; en vascuence: Kukumelo
El sabor picante es una de las principales razones que aconsejan su no consumo Con algún tratamiento preliminar, esta seta es utilizada como comestible en algunos paísesDIMENSIONESEs un Lactarius de aspecto bastante esbelto, no muy carnoso, donde el ancho del sombrero es, generalmente, menor a la longitud del pie Alcanza 8-10 cm de diámetro
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se muestra la superficie del sombrero que se presenta opaca y decorada por una finísima felpa. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs uno de los Lactarius más comunes, difundido casi en todo tipo de hábitat; su época de aparición abarca todo el año micológico, desde junio hasta noviembre Es menos frecuente en suelo calcáreo y sus plantas preferidas son los pinos y el abeto rojoCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo debe considerarse como especie comestible aunque no contiene sustancias ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: Se muestra la superficie del sombrero que se presenta opaca y decorada por una finísima felpa. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs uno de los Lactarius más comunes, difundido casi en todo tipo de hábitat; su época de aparición abarca todo el año micológico, desde junio hasta noviembre Es menos frecuente en suelo calcáreo y sus plantas preferidas son los pinos y el abeto rojoCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo debe considerarse como especie comestible aunque no contiene sustancias ... (ver texto completo)
Valor gastronomico
NO COMESTlBLEAtención: sombrero opaco, sabor muy picante.
NO COMESTlBLEAtención: sombrero opaco, sabor muy picante.
Nombres vulgares: En castellano, Lactario rojizo.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Lactarius de color marrón-rojizo, tonalidad común a tantas especies muy similares entre sí. Se puede reconocer por el aspecto de la superficie del sombrero que es opaca, no lisa y está decorada por una finísima felpa pruinosa, a veces, con algún reflejo blanco-plata, carente de zonificaciones y de color uniforme. El sombrero, con margen sutil, inicialmente un poco plegado hacia el interior, se extiende abierto con ... (ver texto completo)
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Lactarius de color marrón-rojizo, tonalidad común a tantas especies muy similares entre sí. Se puede reconocer por el aspecto de la superficie del sombrero que es opaca, no lisa y está decorada por una finísima felpa pruinosa, a veces, con algún reflejo blanco-plata, carente de zonificaciones y de color uniforme. El sombrero, con margen sutil, inicialmente un poco plegado hacia el interior, se extiende abierto con ... (ver texto completo)
Lactarius rufus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs uno de los Lactarius más comunes, difundido casi en todo tipo de hábitat; su época de aparición abarca todo el año micológico, desde junio hasta noviembre. Es menos frecuente en suelo calcáreo y sus plantas preferidas son los pinos y el abeto rojo. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo debe considerarse como especie comestible aunque no contiene sustancias que puedan provocar trastornos. El sabor picante es una de las principales razones que aconsejan ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs uno de los Lactarius más comunes, difundido casi en todo tipo de hábitat; su época de aparición abarca todo el año micológico, desde junio hasta noviembre. Es menos frecuente en suelo calcáreo y sus plantas preferidas son los pinos y el abeto rojo. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo debe considerarse como especie comestible aunque no contiene sustancias que puedan provocar trastornos. El sabor picante es una de las principales razones que aconsejan ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: la forma de la seta puede ser también muy regular como aquí se muestra. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe puede encontrar en los bosques de planifolios o mixtos ya a partir de junio hasta octubre Prefiere los terrenos calcáreos y donde la estación es cálida Es bastante rara aunque se ha extendido por toda Europa meridional
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNosotros hemos señalado la duda sobre su toxicidad si bien ésta no ha sido plenamente confirmada Sin embargo debe evitarse, ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: la forma de la seta puede ser también muy regular como aquí se muestra. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe puede encontrar en los bosques de planifolios o mixtos ya a partir de junio hasta octubre Prefiere los terrenos calcáreos y donde la estación es cálida Es bastante rara aunque se ha extendido por toda Europa meridional
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNosotros hemos señalado la duda sobre su toxicidad si bien ésta no ha sido plenamente confirmada Sin embargo debe evitarse, ... (ver texto completo)
Valor gastronomico
SOSPECHOSAAtención: tiene verrugas en forma de pirámide
SOSPECHOSAAtención: tiene verrugas en forma de pirámide
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se ha querido poner en evidencia una característica constante de esta especie: el pie hueco. Se nota además su aspecto bastante macizo.
EN EL DIBUJO: Se ha querido poner en evidencia una característica constante de esta especie: el pie hueco. Se nota además su aspecto bastante macizo.
Valor gastronomico
NO COMESTIBLEAtención: pie hueco y viscoso.
NO COMESTIBLEAtención: pie hueco y viscoso.
VARIANTES DE LA ESPECIEAquí se presenta un sombrero de color mucho más violeta para poner en evidencia la variabilidad cromática de la superficie del mismo.
Lactarius trivialis
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSe trata de un Lactarius fácil de encontrar en cualquier tipo de hábitat, desde los campos hasta los bosques de abedul, generalmente de gran tamaño y bastante carnoso. Engaña el color de su sombrero que puede presentarse violeta-oscuro pero también grisáceo, muy claro o incluso ocre. Lo distingue de sus similares una característica bastante específica: tiene el pie siempre hueco y la superficie del mismo es lisa y un poco glutinosa. El sombrero, de ... (ver texto completo)
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSe trata de un Lactarius fácil de encontrar en cualquier tipo de hábitat, desde los campos hasta los bosques de abedul, generalmente de gran tamaño y bastante carnoso. Engaña el color de su sombrero que puede presentarse violeta-oscuro pero también grisáceo, muy claro o incluso ocre. Lo distingue de sus similares una característica bastante específica: tiene el pie siempre hueco y la superficie del mismo es lisa y un poco glutinosa. El sombrero, de ... (ver texto completo)
Oración del siglo III
A la sombra de tu misericordia
nos refugiamos,
¡Oh Madre de Dios!
No ignores nuestras suplicas
en las tentaciones,
mas libranos de los peligros.
¡Oh toda pura,
toda bendita! ... (ver texto completo)
A la sombra de tu misericordia
nos refugiamos,
¡Oh Madre de Dios!
No ignores nuestras suplicas
en las tentaciones,
mas libranos de los peligros.
¡Oh toda pura,
toda bendita! ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se pone en evidencia la característica decoración del anillo que se presenta con ribetes en el borde.
EN EL DIBUJO: se pone en evidencia la característica decoración del anillo que se presenta con ribetes en el borde.
Valor gastronomico
SOSPECHOSAAtención: está provista de anillo almenado
SOSPECHOSAAtención: está provista de anillo almenado
Amanita aspera var. francheti
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNA parte del color amarillento del sombrero que permite considerarla como una variedad de la Amanita aspera, esta especie es idéntica a ella en todos los demás rasgos. La característica diferencial más evidente es la presencia de una decoración típica en el anillo que se presenta con todo su borde almenado, casi festonado por escamas amarillentas. El sombrero en esta variedad, pasa de convexo a aplanado, es de color amarillento, con superficie ... (ver texto completo)
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNA parte del color amarillento del sombrero que permite considerarla como una variedad de la Amanita aspera, esta especie es idéntica a ella en todos los demás rasgos. La característica diferencial más evidente es la presencia de una decoración típica en el anillo que se presenta con todo su borde almenado, casi festonado por escamas amarillentas. El sombrero en esta variedad, pasa de convexo a aplanado, es de color amarillento, con superficie ... (ver texto completo)
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo lo consideramos comestible, sobre todo por su semejanza con L scrobiculatus que hemos dado como sospechoso Sin embargo, no hay datos para afirmar, con certeza, que es realmente comestible o la existencia de algún peligro en su eventual consumoDIMENSIONESMientras en el sombrero nunca alcanza dimensiones extremas, como su similar L scrobiculatus, y se mantiene dentro de diámetros máximos de 10-12 cm, el pie es seguramente más largo y el aspecto que se consigue es más esbelto; característica que puede ayudar para su reconocimiento ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se ha querido poner en evidencia la decoración del sombrero bastante vistos, su excedencia y los hoyuelos que se presentan de manera menos densa que en su similar L. scrobiculatus. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común aunque no siempre reconocida; a menudo se confunde con L scrobiculatus, cuyos hábitats coinciden: en efecto, crece en los bosques de Picea excelsa; no obstante, tal hábitat no resulta estrictamente necesario Es posible encontrarlo durante el verano y también ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: Se ha querido poner en evidencia la decoración del sombrero bastante vistos, su excedencia y los hoyuelos que se presentan de manera menos densa que en su similar L. scrobiculatus. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común aunque no siempre reconocida; a menudo se confunde con L scrobiculatus, cuyos hábitats coinciden: en efecto, crece en los bosques de Picea excelsa; no obstante, tal hábitat no resulta estrictamente necesario Es posible encontrarlo durante el verano y también ... (ver texto completo)
VARIANTES DE LA ESPECIEEn esta ilustración se presentan dos ejemplares con el color amarillo-citrino.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs, por su aspecto, muy similar a L. scrobiculatus. Se diferencia por el látex segregado que se oxida volviéndose violeta y no amarillo, por el sombrero que tiene un mamelón central, ausente en su similar, y por la mayor presencia de las decoraciones vellosas, que además sobrepasan el margen más vistosamente. El sombrero parte de una forma casi convexa para abrirse con margen incurvado y pequeño hundimiento central donde queda la marca de la prominencia mamelonada. La superficie está decorada por una vellosidad que, más vistosa en el margen al cual sobrepasa, es amarillo-anaranjada o más clara. Las laminillas son bastante apretadas, adheridas o ligeramente decurrentes al pie y de color amarillento. Se manchan de azul por el látex que vira y que surge cuando las mismas se rompen o frotan. El pie, cilíndrico, a veces bastante largo, casi liso, y con algunos hoyuelos en la superficie, se vuelve hueco rápidamente. La carne, blanco-amarillenta, segrega el látex descrito que la tiñe al cortarla. El látex no es acre. ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Lactario lanoso amarillo.
Lactarius repraesentaneus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común aunque no siempre reconocida; a menudo se confunde con L. scrobiculatus, cuyos hábitats coinciden: en efecto, crece en los bosques de Picea excelsa; no obstante, tal hábitat no resulta estrictamente necesario. Es posible encontrarlo durante el verano y también en otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo lo consideramos comestible, sobre todo por su semejanza con L. scrobiculatus que hemos dado como sospechoso. Sin embargo, no hay ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común aunque no siempre reconocida; a menudo se confunde con L. scrobiculatus, cuyos hábitats coinciden: en efecto, crece en los bosques de Picea excelsa; no obstante, tal hábitat no resulta estrictamente necesario. Es posible encontrarlo durante el verano y también en otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo lo consideramos comestible, sobre todo por su semejanza con L. scrobiculatus que hemos dado como sospechoso. Sin embargo, no hay ... (ver texto completo)
Nombres vulgares en castellano: Amanita de pie grueso; en catalán: Cua de cavall grossa
Dibujo
EN EL DIBUJO: se pone de manifiesto la presencia de los restos del velo principal sobre todo el pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una seta bastante frecuente que crece en el verano hasta septiembre tanto en los bosques de coníferas como en los de planifolios con una cierta predilección por las hayas Prefiere los bosques de montaña tales como los de los PirineosDIMENSIONESPuede adquirir dimensiones bastante grandes
La altura de su pie es muy variable por la posibilidad de formarse ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: se pone de manifiesto la presencia de los restos del velo principal sobre todo el pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una seta bastante frecuente que crece en el verano hasta septiembre tanto en los bosques de coníferas como en los de planifolios con una cierta predilección por las hayas Prefiere los bosques de montaña tales como los de los PirineosDIMENSIONESPuede adquirir dimensiones bastante grandes
La altura de su pie es muy variable por la posibilidad de formarse ... (ver texto completo)
Valor gastronomico
COMESTIBLEAtención: tiene anillo estriado y carne que no varía
COMESTIBLEAtención: tiene anillo estriado y carne que no varía
VARIANTES DE LA ESPECIEAquí se ilustran algunos ejemplares reagrupados firmemente arraigados al terreno y un ejemplar con el pie muy alargado y con fragmentos de la volva que se manifiesta muy claramente.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNGeneralmente esta Amanita se presenta con el pie muy profundamente arraigado en la tierra, alargado con los restos del velo principal que se entrecortan sobre todo su largo hasta la altura del anillo; la volva no está, por lo tanto, bien definida. Sin embargo, en terrenos compactos, es posible encontrar esta especie con una forma más regular y con el pie ensanchado y la volva separada más localmente. El sombrero de redondo pasa a convexo, es de color marrón grisáceo, sin ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se muestra la característica decoración de los hoyuelos sobre el pie y la tendencia del látex a cambiar de color. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs uno de los Lactarius más comunes de los bosques de Picea excelsa y se encuentra durante toda la estación micológica, estando presente incluso cuando no crece ninguna otra especieDIMENSIONESPuede alcanzar las mayores dimensiones entre los Lactarius Hemos tenido ocasión de observar ejemplares de 30 cm para el diámetro del sombrero.
EN EL DIBUJO: Se muestra la característica decoración de los hoyuelos sobre el pie y la tendencia del látex a cambiar de color. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs uno de los Lactarius más comunes de los bosques de Picea excelsa y se encuentra durante toda la estación micológica, estando presente incluso cuando no crece ninguna otra especieDIMENSIONESPuede alcanzar las mayores dimensiones entre los Lactarius Hemos tenido ocasión de observar ejemplares de 30 cm para el diámetro del sombrero.
Valor gastronomico
SOSPECHOSAAtención: látex cremoso, tiende al amarillo, hoyuelos sobre el pie.
SOSPECHOSAAtención: látex cremoso, tiende al amarillo, hoyuelos sobre el pie.
Lactarius scrobiculatus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs uno de los Lactarius más comunes de los bosques de Picea excelsa y se encuentra durante toda la estación micológica, estando presente incluso cuando no crece ninguna otra especie. DIMENSIONESPuede alcanzar las mayores dimensiones entre los Lactarius. Hemos tenido ocasión de observar ejemplares de 30 cm para el diámetro del sombrero. El pie, por el contrario, es muy corto y parece sólo servir para levantar al ejemplar apenas del suelo. Puede ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs uno de los Lactarius más comunes de los bosques de Picea excelsa y se encuentra durante toda la estación micológica, estando presente incluso cuando no crece ninguna otra especie. DIMENSIONESPuede alcanzar las mayores dimensiones entre los Lactarius. Hemos tenido ocasión de observar ejemplares de 30 cm para el diámetro del sombrero. El pie, por el contrario, es muy corto y parece sólo servir para levantar al ejemplar apenas del suelo. Puede ... (ver texto completo)
Prefiere como hábitat los bosques de planifolios constituidos por encinas, castaños, etc; puede encontrarse también, aunque no sea muy corriente, en los bosques de coníferas Citada en los Pirineos y GuadalajaraTIPO DE ENVENENAMIENTOEl envenenamiento provocado por la Amanita verna es análogo al de la Amanita phalloides y la Amanita virosa; se trata de un envenenamiento que puede causar la muerte Actúa sobre ciertos tejidos nobles del cuerpo humano y el efecto de la intoxicación es tardío como en todos ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: las características de la seta todavía cerrada, que aquí se muestra, son análogas a las de la Amanita phalloides. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSu mismo nombre es significativo para indicar la estación de crecimiento En efecto, lo hace en primavera, también en verano y otoño Ciertas formas de la Amanita Phalloides que pueden presentarse totalmente blancas, se diferencian de esta especie porque su estación de crecimiento es más tardía.
EN EL DIBUJO: las características de la seta todavía cerrada, que aquí se muestra, son análogas a las de la Amanita phalloides. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSu mismo nombre es significativo para indicar la estación de crecimiento En efecto, lo hace en primavera, también en verano y otoño Ciertas formas de la Amanita Phalloides que pueden presentarse totalmente blancas, se diferencian de esta especie porque su estación de crecimiento es más tardía.
Valor gastronomico
VENENOSA MORTALAtención: está provista de volva y anillo.
VENENOSA MORTALAtención: está provista de volva y anillo.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLa presencia en la base del pie de la volva de tipo continuo, envolviendo al bulbo algo ensanchado, y del anillo, características que deben observarse con gran atención recogiendo a la seta entera, permiten diferenciar esta peligrosísima Amanita de tantas otras especies de setas que podrían presentar el mismo color blanco en cada una de sus partes. Son muchas las especies comestibles que se le pueden asemejar. Otra característica de gran importancia para su identificación, ... (ver texto completo)
Nombres vulgares en castellano: Amanita de primera, Oronja blanca y Cicuta blanca; en catalán: Cogomassa.
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESPensamos que podría consumirse, sin peligros particulares, considerando que su sabor no es acre Lo calificamos como "desaconsejado" porque pensamos que resulta difícil su exacta identificación y podría confundirse con otras especies que, a su vez, son levemente tóxicasDIMENSIONESNo es de grandes dimensiones El sombrero puede alcanzar 6-8 cm de diámetro, mientras el pie es, en general, más largo y puede darle al ejemplar un aspecto esbelto.
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se ha querido mostrar la superficie del sombrero que es lisa y brillante, sin decoraciones. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece en los bosques de coníferas con particular preferencia por el abeto rojo Se presenta en grandes formaciones y puede encontrarse sobre suelos herbosos Su estación de crecimiento comienza en el verano y se extiende hasta el otoño
EN EL DIBUJO: Se ha querido mostrar la superficie del sombrero que es lisa y brillante, sin decoraciones. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece en los bosques de coníferas con particular preferencia por el abeto rojo Se presenta en grandes formaciones y puede encontrarse sobre suelos herbosos Su estación de crecimiento comienza en el verano y se extiende hasta el otoño
Valor gastronomico
DESACONSEJADAAtención: sombrero liso, laminillas amarillentas, látex no picante.
DESACONSEJADAAtención: sombrero liso, laminillas amarillentas, látex no picante.