Asi asi que ahora apetece me has recordado la tarta que hizo Yardina para el concurso de S Roque rica rica
Basi, si quieres le pregunto.... creo que era la de zanahoria, que le sale muy bien...
Quien la contesta nadie se atreve
La palabra es MAL....?
Hoy ha sido una receta rápida, espero que os guste... Y si la hacéis ya nos contareis.
Bueno, pues vamos a seguir con la labor...
BOLSITAS DE MERMELADA.
-350grs. de harina
-100grs. de mantequilla
-2 cucharadas de azúcar
-3 huevos
-1 sobre de levadura
una pizca de sal
Se mezcla la harina con la levadura, el azúcar, la sal, la mantequilla y se amasa todo bien, se añaden los huevos y se vuelve a amasar.
Se añade harina hasta que quede una pasta manejable y se deja reposar media hora.
Se estira la masa con rodillo, se cortan cuadraditos de unos 7 u 8 ctms., se les pone una cucharada de mermelada en el centro y se enroscan en forma de bolsita.
Se fríen abundante aceite (de girasol) y se ponen a escurrir en papel absorbente. Se espolvorean de azúcar Glass y si gusta, de canela.
También se pueden doblar con forma de paquete, para hacerlos de dos mermeladas. A gusto. ... (ver texto completo)
Y ahora que dices de recetas, se me pasó poner ayer una..... pero voy a buscar una rápida para postre....
Hola mi Adelita. Buenas noticias eso de que has empezado a conducir. Ahora ten paciencia, piensa que antes no lo podías hacer. Es mejor poco a poco, que nada. Me alegro de tu mejoría.
Basi, tus escritos no dejan a nadie indiferente.... o por lo menos, no deberían....
Pero bueno... qué más podemos pedir.
Este año por lo menos hemos tenido Otoño.
A ver si les llega algo de humedad a los madrileños.....
No se han equivocado en las predicciones meteotológicas. En el pueblín se escapa la agua-nieve... la peña... sí. Tiene "bufanda" como dice Marinieves.
Pero bueno... qué más podemos pedir.
Este año por lo menos hemos tenido Otoño.
Buenos días, buenas gentes....
No se han equivocado en las predicciones meteotológicas. En el pueblín se escapa la agua-nieve... la peña... sí. Tiene "bufanda" como dice Marinieves.
Buenos días, buenas gentes....
Hola Carmina, podrìas poner la receta, por favor?, soy argentina y me gustarìa hacerlos parta acompñar unos bunos mates (es una infusiòn que se toma en un recipiente con una bombilla, yerba mate y agua caliente, de una pava, en el recipiente (el mate) se coloca la yerba mate, la bombilla y le vas agregando agua, y se comparte con amigos, familiares, etc, fue declarada Bebida nacional Argentina. Gracias, Edith.-
A mi me dieron mate.... voy a probarlo un día de estos...
Ya os diré....
Hola, nosotros acà en la argentina, les decimos: Panqueques y los rellenamos... generalmente con dulce de leche (invento argentino) un manjar, y si lo rellenamos con espinaca, acelga o ricota (con nueces9 les decimos canelones. Un saludo afectuoso Edith (Argentina)
Mª Nieves, Toño Cata, Pilar, Emilio, Mª Isabel, Carlos, Alfredo, Margarita, Adela y Giulia, muchísimas gracias.
Me siento muy halagado por vuestros tirones de orejas.
Un fuerte abrazo, queridos amigos.
Firmado: nietorosales.
Para gracias.... las tuyas....
Bravo por el fotógrafo.... ha cogido la mejor ventana...
Se nota lo profesionales que son.
Esta hecho un mozo
Muchas felicidades
Un abrazo
Muchas felicidades, Nietorosales, sigue conservándote así de bien.
Me alegro que gustara....
A mk me dijeron que se podía añadir mayonesa para aligerarlo... pero si con agua quedó bueno...... Bendita sea.... jejeje....
Gracias Giulia, algún dia me pondré con ella,... Te diré que ayer domingo tenia a comer a unos amigos, vecinos de aquí que llegaban de viaje y les dije que se vinieran a comer aquí. Pues hice el paté según tu receta, yo hago uno parecido, pero eltuyo no lo conocia. Me gustó y les gustó, así que queda patentado,... para hacerlo cuando me apetezca. Cuesta batirlo por lo espeso que es, pero yo le agregué un poco de agua y me quedó muy bien.
Me alegro que gustara....
A mk me dijeron que se podía añadir mayonesa para aligerarlo... pero si con agua quedó bueno...... Bendita sea.... jejeje....
Y ya a estas horas sólo desearos buen descanso.... que mañana hay cole...
Hola mi Adelita.... pues no se lo pongo, por lo dicho... me sienta mal.
Y como en casa tampoco les gusta, pues mejor....
Hasta otro ratín....
CALDO GALLEGO
- Carne de cerdo
Tiene que estar salada pero sin adobar, y que tenga hueso: hueso de jamón de los que vienen con bastante carne, tocino entreverado, costilla fresca salada del día anterior, oreja curada, pata curada, al que le guste, lengua curada. Pero todo de cerdo.
- 1 repollo de asa de cántaro con hojas verdes.
- alubias blancas 1\2 vaso
- 3 patatas medianas.
Se ponen a remojo el día anterior las alubias, la oreja, pata, el hueso de jamón y la lengua.
Al día siguiente ... (ver texto completo)
Bueno pues si lo probàis, ya nos lo contaréis.
Mi abuela lo solía hacer, como se hacía la comida antes de que viniesen las ollas a presión.... a fuego lento, horas.
Cuando le conté como lo hacía yo, puso el grito en el cielo..."El caldo gallego en olla a presión...!"
Pero hay que ir con la evolución, y aprovechar los adelantos en la cocina... ganar tiempo en estos tiempos es fundamental. Y os puedo asegurar que esta igual de bueno.
Se me olvidaba, en Galicia le suelen echar "UNTO", que es la ... (ver texto completo)
CALDO GALLEGO
- Carne de cerdo
Tiene que estar salada pero sin adobar, y que tenga hueso: hueso de jamón de los que vienen con bastante carne, tocino entreverado, costilla fresca salada del día anterior, oreja curada, pata curada, al que le guste, lengua curada. Pero todo de cerdo.
- 1 repollo de asa de cántaro con hojas verdes.
- alubias blancas 1\2 vaso
- 3 patatas medianas.
Se ponen a remojo el día anterior las alubias, la oreja, pata, el hueso de jamón y la lengua.
Al día siguiente ... (ver texto completo)
Buenos días, buenas gentes
Como lo prometido es deuda, vamos a empezar con la receta.
Buenos días, buenas gentes
Bueno... pues vamos a cenar algo... mañana más.. y os cuento como hago el Caldo Gallego... Buenos sueños....
Contaminados, como otras veces, pero con un circo importante en los madriles. Buen fin de semana para todos. Sed buenos y felices.
Es que de algo hay que hablar.... Ya habéis estado peor en verano.
Peor es lo de China.....
Ya virnes y casi mitad de mes pues ya tenemos las Navidades llamando a la puerta ya ya estan empezando a montar las luces y no dijamos los turrones cada año los ponen antes
Da igual... Como si los ponen en Agosto. En mi casa no se comen hasta el día de Nochebuena. La tradición es la tradición.
Así dejamos que se pierdan y luego nos quejamos.....
Hola mi Adelita.... ya me han dicho.. ya me han contado.. que viste a mi parte de mi familia.. jejeje...
Un hombre de negocios se despertó de malhumor y, al llegar al despacho, llamo a uno de sus directivos y le regño por un detalle sin importancia. Cuando el empleado regreso a su casa, riño a su esposa porque gastaba demasiado dinero, ya que había servido una cena muy abundante. La señora le grito a la empleada del hogar y esta, azorada por la bronca, tropezo con el perro y rompió un plato. Cuando se incrporo, le pego una patadaa al animal que salio corriendo y, ya en la calle, mordio a una mujer. ... (ver texto completo)
Qué razón..., deberíamos de probar a hacerlo. Sé que da buenos resultados porque desarma al contrario, que lo que espera es... que le contestes tambien con mal modo....
Pero no siempre se puede....
Bonito relato Basi, me ha gustado mucho, que gran verdad encierra,...
Las adivinanzas para Lolín,... es que se las sabe todas, no falla nunca,.... yo soy muy mala, me falta paciencia para pensar.
Pili, yo como tú.....
Y seguimos con buen tiempo la verdad que no es normal el calor que hace para este tiempo pero bueno no se puede hacer nada y lo malo esque el dia que cambie va a ser mucho
Hola Marinieves, estoy de acuerdo pero visto lo visto.... con otros años... que nos quiten lo "bailao"...
Hoy si que está parado esto, aunque las visitas de ayer a hoy han aumentado mas de 1000, señal de que aunque no lean al menos visitan el foro.
Buenas tardes para tod@s y que no paseis mucho frio aunque la temperatura de Leon es 1º mas elevada que la de Valencia.
Hola Lolín.. buenos ojos te lean... Eso si que es raro...
Que la temperatura de León sea 1grado más que la de Valencia......
Quise decir "TEXTURA DE PATÉ".
Yo escribo.... y este trasto, me corrije, y pone lo que quiere.....
PATÉ DE CANGREJO CASERO
-3huevos cocidos
-9 palitos de cangrejo Krissia
-3 cucharadas de mayonesa
-4 anchoas
-12 mejillones limpios
Se mete todo en el vaso de la batidora y se bate hasta que tenga la textura de para. Si queda espeso se le añade una cucharada de mayonesa. Las personas que tengan que tomar poca sal, pueden reducir las anchoas.
Buen provecho y el que lo pruebe que lo cuente.
Y el que ya lo conozca, también.....
Quise decir "TEXTURA DE PATÉ".
PATÉ DE CANGREJO CASERO
-3huevos cocidos
-9 palitos de cangrejo Krissia
-3 cucharadas de mayonesa
-4 anchoas
-12 mejillones limpios
Se mete todo en el vaso de la batidora y se bate hasta que tenga la textura de para. Si queda espeso se le añade una cucharada de mayonesa. Las personas que tengan que tomar poca sal, pueden reducir las anchoas.
Buen provecho y el que lo pruebe que lo cuente.
Y el que ya lo conozca, también.....
Buenas......
Qué se cuece..?
Y hablando de cocer.... vamos a hacer algo especial, que mañana es domingo...
Cómo me decían mis hijas de pequeñas, el sábado "Mamá, que vas a hacer mañana de comida...?
Y si no era algo especial, me decían que no era comida de "domingo".
Buenas......
Qué se cuece..?
Vaya día más bueno que se ha dejado caer.... Vaya calor...!
A quien se le diga que a estas alturas de Noviembre y con estos calores...
Dice Adolfo que él recuerda que hace años por los Santos se mataban muchos cerdos...
A ver quién es el guapo que se atreve a hacer matanza ahora....
Buenas......
Qué se cuece..?
Buenos días, buenas gentes.
Pili no digas eso, aquí por mucho nunca se debe de estar "muy visto".
Hoy parece que el día está un poco escurrido.
Así que vamos camino del pueblín, a ver si nos deja hacer algo.
Buens dias. Que no decaiga el ánimo. Basi sigue contando historias y adivinanzas, aunque yo no acierto nunca,..... Giulia sigue viniendo porque tanto Mai Nieves como yo estamos ya,.... muy vistas,...
Ya sabeis con el paraguas, aquí de momento seguimos de playa,... el sábado y domingo pasados estuvo muy revuelto, pero se ha vuelto a entonar.
Buenos días, buenas gentes.
Pili no digas eso, aquí por mucho nunca se debe de estar "muy visto".
Jueves y seguimos con lluvia parece que dicen que cambia haber si es verdad
Hola Marinieves, a ver si es verdad que aún quedan cosas que hacer en el jardín........ (a parte de recoger hojas a mansalva.....)
Asi me gusta, que no pareis, un abrazo a todos
Hola Carlos, son el motor de este Calecho.....
Un hombre disfrutaba de un relajante paseo por la playa y vio a otro hombre que, mientras caminaba por la orilla, iba recogiendo estrellas de mar y las lanzaba lejos, devolviendolas a su hábitat. Intrigado por esa forma de actuar, se acerco a el, lo saludo y le pregunto que estaba haciendo."Devuelvo estas estrellas de nuevo al océano, el lugar al que pertenecen", le contesto."Cuando baja la marea, quedan atrapadas en la arenay, si no las lanzo al mar, su muerte es mas que segura", continuo explicándole.
"Tienes ... (ver texto completo)
Basi, me gustan mucho tus relatos..... como siempre.
Dos mas.---Si un pastor tiene 19 ovejas y se mueren todas menos 8 ¿cuantas ovejas tiene?
¿Hay un"dos de mayo"en Inglaterra?
Si claro, y un 3 de Mayo, 4de Mayo, 5de Mayo.........
