La receta: cogimos 8 láminas (14 g) de gelatina neutra y las remojemos 5 minutos en agua fría. En un cazo templamos 2 buenas cucharadas de carne de membrillo al vino (u otra fruta) con ½ litro de agua buena, lo trituramos bien y añadimos una a una las hojas de gelatina y las vamos disolviendo, pasmos a los moldes y dejamos caer por encima trozos de fruta (a gusto). Dejamos en la nevera que solidifiquen y listas para degustar. Un postre que suele gustar a todos los comensales. L&L
siguiendo con este menu que estamos preparando este plato nos hira muy bien para rentempie ''nos saciara las ganas''.....
hoy amanecio muy nublao, esperemos caiga algo de agua ''ya hace falta''...............
Fiestas patronales de Lugo (Lugo) del 3 al 11 de Octubre.
Nuestra Señora del Rosario en Amezketa (Guipúzcoa) el 3 de Octubre.
Santísimo Cristo de la Junquera en Chilches (Castellón) el 3 de Octubre.
Holaaaa, por casualidad entre a visitaros, solo deciros que sois geniales, Flori eres encantadora y tu Bae ya sabes lo que pienso no hace falta que te diga naaaa, un besazo para tod@s en especial hoy para vosotras dos golosonas.
Esta semana vamos a dar unas series de sugerencias, la vamos a llamar la semana ‘’light’’…….
estamos elaborando en MENU SEMANAL '' licht'' para la semana entrante..............
LOREN/LOLI aonde están los membrillos de a Kilo, o ya los tienes todos al vino.
Saludos
poco queda ya, se empezo a repartir y ya esta casi acabado.................
Brócoli acompañado: El brócoli es uno de los llamados ‘’súper alimentos’ ‘por sus propiedades nutritivas y antioxidantes., es decir está entre los 10 principales alimentos. En este plato combinado, acompañemos al Brócoli con Zanahorias y Melva y una salsa de leche, como lo hicimos para plato único repetimos y nos dejo bastante bien, un plato para esa semana que queremos rebajar algo de peso.
La receta: (para 2) al vapor, cortamos el Brócoli, lo lavamos bien y dejamos escurrir. 6 Zanahorias, bien ... (ver texto completo)
siguen los dias calurosos y regresaremos a las arenas de la playa del baix, por lo demas todo sigue igual.................
He aquí una ensalada sencilla y que nos hará quedar muy bien, nuestra madre la solía hacer haya por los años 70 o menos incluso suponemos que fue una idea suya, pues la cocina se la daba muy bien y era muy improvisadora (madre de Loli)
Ensalada de gambas: (para 2): 12 gambas grandes. 1 cebolla mediana muy picada. 1 huevo duro, cortado a trocitos. Sal. Aceite de oliva y una chispita de vinagre muy poco.
La receta: Cocemos las gambas o las hacemos a la plancha (lo que más nos guste), una vez están ... (ver texto completo)
Tortilla: bien picaditas y lavadas las acelgas o espinacas, unos 250 gramos, las hervimos unos 5 minutos, sin sal, escurrimos muy bien, y el agua y la aprovechamos por ejemplo para las plantas. Picamos finamente 2 dientes de ajos y los rehogamos en una sartén pequeña, con 1 cucharada de aceite (a gusto, oliva o girasol) añadimos las verduras escurridas y mezclamos muy bien, añadimos una cucharadilla (café) rasa de mezcla ya preparada de sazonar ensaladas. Mezclamos bien y se lo añadimos a 2 huevos ... (ver texto completo)
‘’light’’ o bajo en calorias. tampoco lo bamos a hacer muy extricto, no se trata de mataros de hambre. eso si bamos a evitar lo mas que podamos, la sal, pan y grasas........... cada dia por la mañana nos tomaremos un buen baso de agua con limo, o una fruta y andar una hora a paso ligerito........
intentaremos mandar un retrato de un menu semanal para unas 1500 calorias, lo que ocurre esque queremos simplificar para no liarnos con tano plato y hacer unos menus sencillos y rapidos que a nosotros nos van muy bien....... en este retrato vereis la infinidad de alimentos que podemos tomar, ¡acordaros siempre de consultar al medico''..........
‘’light’’ o bajo en calorias. tampoco lo bamos a hacer muy extricto, no se trata de mataros de hambre. eso si bamos a evitar lo mas que podamos, la sal, pan y grasas........... cada dia por la mañana nos tomaremos un buen baso de agua con limo, o una fruta y andar una hora a paso ligerito........
Esta semana vamos a dar unas series de sugerencias, la vamos a llamar la semana ‘’light’’…….
aunque sea con una foto me alegra notar tu presencia''haber que nos espliquen lo de los viajes que hay puesto en la parroquia'' estaria bueno que los de fuera dieramos noticiasdel pueblo'' '' bamos anda''.........
buen dia desde el baix, dia soleado con calor ''se resiste el calor a irse''........
"Tasio" está merendando tranquilamente; pero está prejubilado, 2ª actividad o lo que sea y nosotros (Gracias a Dios), tenemos que trabajar. Así que por hoy, creemos que hemos cumplido. Mañana aunque nos diga pesimista o que contamos cosas malas o triste... pues muy triste va a ser "EL TEMA DEL DÍA" de mañana... si tenemos tiempo, que lo tendremos porque el querer es poder... y nosotros queremos SALUDOS.
me he entrao que ya estas apuntao para hir a Turquia eel año que viene.....
haber si la reportera ASUN nos pone al dia que hay muchas noticias.......
Pues hablando de los ALACRANES de campo, ¿es que hay de los otros?: hoy día cuando vas con una picadura de alacrán a un hospital lo primero que te pone un corticoide, seguido de un antihistamínico y el suero de mantenimiento que no falte. Pues bien, antes lo primero que hacía nuestros sntepasados y nosotros mismo; con muy buen criterio te atabas en el dedo de la mano (el lugar más común donde te picaba... ya que casi siempre estaba bajo las piedras), o te dabas un nudo con un el pañuelo yo una cuerda... ... (ver texto completo)
ya me pico uno urgando por los agujeros en busca de grillos y se hizo tal y como tu lo expresas.....
y alacranas quidadinnnnnn
los membrillos me recuerdan al amigo RIBERO. este año no teniamos ni idea de cojer, pues estas frutas y ''todas '' cada dia hay que sulfatar mas, pero he hay que este año pasemos de sulfatos y nuestra sorpresa fue una cosecha buena y casi nada picada '' sin sulfatar '' en fin que nos alegremos y a esto le podremos llamar ecologica........
Bien amig@s: he aquí un plato que nos recuerda a la niñez, quizás porque antes se celebraba y se celebra más en los pueblos rurales, el día de todos los santos, que junto a las granadas forman los frutos más habituales de esas fechas. El membrillo en la cocina tiene muchas aplicaciones desde, la carne de membrillo famosa o las mermeladas, guisos y esta deliciosa receta que os recomendamos hacer.
Membrillo al vino tinto: 1 kilo de membrillos, pelados y cortados a tacos no muy gruesos, con sus pepitas. ... (ver texto completo)
membrillos ricos ricos......
Hace días que no nos metemos en la cocina, el calor y el ir de aquí para ya nos hizo huir, ahora en el otoño ya apetece estar mas por ella y de nuevo estaremos con nuestra sección de recetas sencillas y que nos irán para ir quemando un poco esas patateras je je …….
nublao es ta el baix. no hace frio y ¡no se que celebran en la calleeeeee.....
baya par de tunantessss.....
hay truenos enel baix.........
buenos dias asi gusta siempre sonriendo. el baix esta gris no hace calor y esp'eremos llueva un poco ''falta hace''
arr. preguntaba eol otro dia como esta la cosa por aqui, pues como siempre no hay mucho ruido el problema no viene de aqui es de hay que no se inabilita y punto. en fin largo y tendido es el tema..........
flor FELICIDADESSSSSSSSSS.... Y ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
loren, no es que te quiera yo llevar la contraria, pero a parte de quinque, tamnbien hay candiles.
ya MM esque no me salia el nombre...........
Buenos días. Se presenta el día fresquito y lluvioso, buen fin de semana.
buenos dias........
Los días se suceden con monotonía, uno tras otro, ninguno de ellos se diferencia del anterior ni del siguiente, son como eslabones de una larga cadena, hasta que de repente surge el cambio. Llegan los fríos, los días se acortan, la lluvias aparecen, los arboles se quedan calvos. A estas horas de la mañana el baix ruje de motores, gente a sus trabajos, al mercadillo temprano ‘’ ni que se acabe la fruta’’ en fin que se huele a gasolina y otras cosas y uno echa de menos ese olor a paja refrescada por ... (ver texto completo)
TEMA DEL DÍA. El Ojo Izquierdo. El Arroyo de los Hornos”, que es límite natural entre “Mortera" y "areja”, es sin duda alguna el arroyo que discurre por la hondonada más profunda del término de Membrío. A unos 50 ó 100 metros de su desembocadura en el padre río Tajo; había una cueva procedente de unas minas que se explotó: el Diccionario de Larruga lo recoge allá del 1747 – 1750. Aún queda vestigios; per la cueva en si fue inundada por las aguas del pantano de Cedillo. También recoge la famosísima ... (ver texto completo)
ADP. ahunque no digamos nada somos seguidores tuyos y es de agracecer las explicaciones que nos da con tu ojo izquierdo........
creemos que queria llamar la atencion '' no hera suicidio.....
bueno estos kinkeles no son de flor son de otro lugar......
dias calurosos a pesar de estar en otoño a unque recordamos habernos bañado ya entrando noviembre algunos años ' en el baix ''se entiende''.....
dia soleado en el baix. dias tristen andan por el foro. animo amigos ''es la vida''........
Bueno, cuando puedas, contame cuales serían los lugares en Barcelona más importantes que pueda ver en 4 días (ese es el tiempo que voy a estar) además, si hay algún lugar recomendable, no muy caro para dormir, tipo hostel o apartamento por el tema de poder comer ahí. No cuento con un presupuesto holgado. Que bueno que les haya gustado mi país...! Muchas Gracias
lo mejor es cojer el bus turistico y podras ver todo lo interesante por poco €.
el alojamiento hay muchas pensiones y hostales por internet que encontraras a buen precio. espero te agrade mi sujerencia '' es lo que yo haria ''......
Buenos dias a todos. Hoy ventilo para daros la triste noticia del fallecimiento de Manuel, padre de MARGA V y Gonzalo. Mi más sentido pésame para todos y un abrazo con todo el cariño. Os quiero.
tal y como te hemos dicho lo sentimos............
felicidadessssssssssssssssssss ssssssssssss
a las mercedes desde el baix buenos dias.......
no hagais mucho ruido ahora que nos tiene tranquilos, siiiiiiii
La Murga Los Chungos sacó esta tarde este comunicado al que me suno y publico "Hoy, esta gran familia, ha perdido su motor, su corazón, su bombo...
Jose, amable y educado, formal, honrado, timido a la vez que irónico, tenaz, inteligente y muy capaz de lograr lo que se propusiera, nos ha dejado en una carretera de Sudafrica, donde trabajaba como encargado de una planta termosolar...
Nunca quiso ser más que nadie, alzar la voz, ser el protagonista, pero todos, le teníamos una gran admiración, respeto, ... (ver texto completo)
amigos, visperas, paloma y carlos, desde aqui sentimos la perdida de buestro amigo, que decir en estos momentos '' que no es justo'' es la vida............
Si... es que lo hice ya, pero no enconré fotos ni datos... Muchas gracias por lo que dices de nuestra Patagonia, es en realidad una belleza. que lugares conociste? si podés me gustaría recibir algura sugerencia para visitar en Galicia. Además de los pueblitos arriba nombrados. Iré a A Cañiza que es pueblo de mi madre. Ya he recibido fotos y ví que es muy lindo. Así que allí iré, luego iré a Ourense y supongo que a Vigo que es el lugar de donde partieron mis padres y abuelos en el 50, porque la estaban ... (ver texto completo)
de esa zona de españa quien te puede aconsejar es nuestra querida AMAPOLA nosotros estamos en barcelona.
pues conocimos desde las cataratas hasta usssuaya, valdez. perito, punta tombo. muy bonito............
el otoño ya o tenemos oficial, pero el calor aprieta, eso si con menor intensidad. buen lunes tengais.............
Virgen de la Salud (Láujar de Andarax (Almería)) del 18 al 22 de Septiembre.
Virgen de la Salud en Láujar de Andarax (Almería) del 18 al 22 de Septiembre.
Real Feria de la Palma (La Palma del Condado (Huelva) del 21 al 25 de Septiembre. San Mateo (Alcalá de Guadaira (Sevilla) el 22 de Septiembre. Fiestas Mayores de San Miguel (Bellreguard (Valencia) del 22 al 23 de Septiembre.
• Feria de Oliva 2013 en Oliva de la Frontera
del 19 al 22 de Septiembre, Oliva de la Frontera
• Feria y Fiestas 2013 ... (ver texto completo)
dia soleada en el baix, paseos, tomar algo. comida y siesta ''que vida esta '' dios mio ''.............
lLoren ya que pones la recetas pon los condumios que llevan pa que la hagamos
nuestra querida carni: no es nuestro plato, pero baya que teponemos la receta je jeje...........
hace dias no ponemos recetas, estamos baqgos, pero empezaremos ya........
Hoy tuve el gran placer o la alegría de hablar con ‘’ realito’’ era una espina o un deseo de hace ya tiempo, fue algo muy grato, fue una grata satisfacción ‘’querido paisano’’, suerte……
