Duli, Piño:
Cuantos anos fai en que miña nai facia esas ensaladas de Bacalao; si ya al comenzar a desalarlo de un dia pra outro, la llegada de la hora de almuerzo del dia venidero, pareciame nunca chegar; después lo ponía en la mesa y acompañado de pimentón asado cortado en tiras, aliñado con aceite y unas gotas de vinagre blanco (o limón; según preferencia); es una de las cosas que mi Flaca
no alcanzo a aprender; (la empanada Gallega y el Pulpo le quedan de miedo).
Aquí cuesta conseguir Bacalao.
Cuando ... (ver texto completo)
Cuantos anos fai en que miña nai facia esas ensaladas de Bacalao; si ya al comenzar a desalarlo de un dia pra outro, la llegada de la hora de almuerzo del dia venidero, pareciame nunca chegar; después lo ponía en la mesa y acompañado de pimentón asado cortado en tiras, aliñado con aceite y unas gotas de vinagre blanco (o limón; según preferencia); es una de las cosas que mi Flaca
no alcanzo a aprender; (la empanada Gallega y el Pulpo le quedan de miedo).
Aquí cuesta conseguir Bacalao.
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Gel. Que bien fue que aparecieras por aquí, así entre tú y Duli le podéis dar alguna receta del bacalao mas sofisticada a Blas, como el nos pedía, la verdad, que yo de cocina solamente lo justito, Duli, nos puede explicar lo del bacalao al pil pil, en el Pais Vasco lo hacen muy bien, Gel, tú como buena gallega, seguro que nos enseñas alguna receta de las que tú sabes.
Puedo deciros una que hacia mi madre muy sencilla, pero queda muy rica, la noche anterior ponía el bacalao de agua, le cambiaba el ... (ver texto completo)
Puedo deciros una que hacia mi madre muy sencilla, pero queda muy rica, la noche anterior ponía el bacalao de agua, le cambiaba el ... (ver texto completo)