El
palomar es el símbolo de identidad de esta tierra; es a Tierra de
Campos lo que el
molino de viento a la Macha, aunque mucho más abudante que éste. De lejos llama la atención verlos alrededor de los
pueblos, como cuidando de las
torres o de las
espadañas que sobresalen entre las
casas.
Mis amgos preguntan si en
Cuenca hay
palomares. La respuesta es que
Cuenca de Campos, probablemente, osteta el mayor número de palomares de toda la comarca. Y bien cuidados.
No sé por qué no se vende más esta
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