VILLAFRECHOS, TIERRA DE CAMPOS, TIPISMOS QUE ERAN... O SON (II-FIN): GASTRONOMIA: El Pan, y sus derivadss. La Dulcería. EL COCIDO: de Legumbres y su acompañamiento. En puchero de barro. Cocido lentamente en la lumbre. Hoy en día, es un plato de Especialidad y Caro. LAS SOPAS DE AJO: Sencillas, humildes, sabrosonas y cada vez más preciadas. Servidas en rigurosos Restaurantes. Su aprecio está en alza. CARNES: El Codero Asado. Los nombrados Pichones. La Cecina de mulo o chivo, excelente en Cuenca de ... (ver texto completo)