FOLLONES o "Peos de lobo"

Cantidades: "Al gusto" o "según se vaya viendo"

Ingredientes:

. 2 huevos
. 1 vaso de leche (el vaso de los de agua)
. azúcar
. canela ... (ver texto completo)

Como se ve las familias goloseas, buenooo, en casa donde siempre se gusta buenos dulces.

Venía yo de preguntar a persona erudita en dulces de lagunilla debido a la experiencia adquirida por sus años y así ayudar un poco a la cocinera de postín que corre por estos lares y zas, me rindo, no podía haber mejor lugar para asesorar de tal dulce.

Por cierto me atrajo el nombre de “Follones” porque no lo había oído jamás y luego me entero por la asesora-cocinera que son los buñuelos dulces de viento ... (ver texto completo)

HOLA!

Hoy llueve en Salamanca que se las pela jajjaj! pero no estoy pensando en lo que llueve aquí sino en lo que llueve en el pueblo que espero que sea lo mismo porque estoy deseando patear el monte en busca de esas preciosas setas para luego cocinar hum! las estoy saboreando jajajaj!.
El otro dia estaba tomando un piscolabis en el Bar de Carlos y Lumi y empredimos una pequeña tertulia sobre cocina con conocidos, me comentó una chica un dulce que se hacía antiguamente en el pueblo y que yo recordaba ... (ver texto completo)

FOLLONES o "Peos de lobo"

Cantidades: "Al gusto" o "según se vaya viendo"

Ingredientes:

. 2 huevos
. 1 vaso de leche (el vaso de los de agua)
. azúcar
. canela ... (ver texto completo)

HOLA!

Hoy llueve en Salamanca que se las pela jajjaj! pero no estoy pensando en lo que llueve aquí sino en lo que llueve en el pueblo que espero que sea lo mismo porque estoy deseando patear el monte en busca de esas preciosas setas para luego cocinar hum! las estoy saboreando jajajaj!.
El otro dia estaba tomando un piscolabis en el Bar de Carlos y Lumi y empredimos una pequeña tertulia sobre cocina con conocidos, me comentó una chica un dulce que se hacía antiguamente en el pueblo y que yo recordaba ... (ver texto completo)

¡Qué dificil es buscar esa golosina! Podrías dar una descripción de su presentación visual.

Saludos y gracias por animar el foro "prima tercera".

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Siempre tendré presente el calor de una masa de gente rodeándome, mis hermanos o hermanas cargando conmigo en sus brazos; siluetas y perfiles de fugaces encuentros con aquel pasado de mis primeros años de vida. Actos sueltos de imágenes que aún persisten. Uno de hambre que observé tantas veces hoy como antes, no por escasez de comida; era un capricho que a mí me daba nauseas. Mucha gana de huevo crudo tenía entonces la gente. Pocas veces veré a nadie comerse un huevo así: romper ... (ver texto completo)

HOLA!

AH! se me olvidaba. Se que hay mucha gente leyendo el foro porque cuando me acerco al pueblo el que más y el que menos hace comentarios sobre él pero. SI NO SE ANIMA LA GENTE A ESCRIBIR SE QUEDARÁ MUERTOOOOOOOOOOO! Hay dias que la pagina parece un monologo de Pedro. Animóoooooooo! que todos tenemos anecdotas y podemos sacar 5 minutos para compartirlas.
Prometo no volver a desaparecer durante tanto tiempo la verdad es que mi blog de cocina me tiene muy absorvida pero si he leido el foro ... (ver texto completo)

HOLA!

Hoy llueve en Salamanca que se las pela jajjaj! pero no estoy pensando en lo que llueve aquí sino en lo que llueve en el pueblo que espero que sea lo mismo porque estoy deseando patear el monte en busca de esas preciosas setas para luego cocinar hum! las estoy saboreando jajajaj!.
El otro dia estaba tomando un piscolabis en el Bar de Carlos y Lumi y empredimos una pequeña tertulia sobre cocina con conocidos, me comentó una chica un dulce que se hacía antiguamente en el pueblo y que yo recordaba ... (ver texto completo)

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De cuanto pude sujetar en mi historial de infancia, recuerdo alguna casilla cerca del corral del concejo en donde metía mi padre dos vacas: la una se llamaba hierba y la otra ligera. La mejor leche que probé nunca vino a mi casa en una calderilla, la hirvieron en una gran cacerola y, cuando la nata asomaba en la superficie, metí el dedo goloso en ella ¡Qué grueso espesor tenía! ¡Qué rebanadas de pan con ella! Azucarada golosina de almuerzo, cómo fueron aquellos bocados ricos de ... (ver texto completo)

En esta foto del cristo reconozco a personas muy queridas para mi JULIA ISIDORA de las cuales tengo buenisimos recuerdos hace ya unos cuatro o cinco años que no voy y lo echo de menos muchos besos y abrazos para todas las personas de colmenar de montemamor que las llevo en el corazon y no las olvido

Regina soy Manoli, la hija de Isidora. Te agradezco que tenga tanto significado esta foto para ti. Yo también guardo buenisimos recuerdos de aquellos años que vivimos en aquella casa, los mejores.
Todavía conservo aquella foto que me diste de todas las vecinas: INES, CLAUDIO, TIA LUISA, TU MADRE Y LA MIA.
Un beso para todos en especial JOSE MARI Y ASIER.

Muchas gracias Pedro, seguro que pronto voy a visitar Pamplona, porque estoy necesitando ir a revisión medica, pero lo voy alargando. Te llamare porque tengo tu movil, y me gustaria ver a mis amigas Juani, Rafi y chelo.
Pedro no decaigas, que tu bien sabes que te queremos mucho, y nuestro foro no ha decaído gracias a ti.
En el 2005 empecé a ir a Pamplona, y los 2 primeros años fui cada tres meses y fue tal la mejoría, que nunca pensé que llegaría esta enfermedad a dejarme como lo esta haciendo. ... (ver texto completo)

Ese destino tuyo te ha de traer a Pamplona, donde todas las mozas curan y la que no... ¡Que se joda!

Perdona este atrevimiento de la frase pero... "es que en Navarra somos así". Me alegrará mucho verte por aquí, sin ninguna duda; lo que me será más difícil será concertar una cita con mis primas pero, con el apoyo de Rosario en nuestro foro, cabe una gran posibilidad de lograrlo.

Tu ven... una vez que estés, ya se mirarán teléfonos y contactos para que se realice esa ilusión pendiente que ... (ver texto completo)

Hola!
Este es uno de los atardeceres que vi el viernes y el sabado en Lagunilla. Que dias más estupendos con calorcito. Paisajes que nos quedan en la retina que nos llenan de felicidad y nos cargan las pilas para una temporada.
Este fin de semana ha sido genial recogida de higos chumbos jajajaj! todavía mi contrario esta quitándose espinas.
Gracias Jesus por la bolsa de higos que me has regalado estaban genial. Ha! y tambien a Carlos y Lumi por sus tomates pata negra espectaculares.
He preparado ... (ver texto completo)

¡Dichosos los ojos que te vemos por aquí Rubiaca! Te has sumergido tanto en tu bloc que echamos de menos esas calurosas recetinas tuyas, las que se condimentan con el calor de tus saluditos y esa dicharachera forma de contarnos tus cosillas.

Un fuerte abrazo para que te retenga más tiempo entre nosotros.

Hola pedro, saludos desde Burlada, soy Rosario amiga de tus primas, Espe y Juani, me entere que escribias en este foro y sigo tus comentarios, que me gustan mucho.
Yo soy de Granadilla, y como a ti todo lo que se relacione con nuestra tierra me alegra mucho, yo conozco a tu familia mucho y a ti, hace muchos años que no te veo pero por las fotos que pones estas igual, bueno un saludo desde Burlada y sigue escribiendo que yo todos los dias os leo, un abrazo de Rosario.

¡Hola Rosario! Ya me dijeron mis primas que lo leías y, por boca de ellas, me llegó tu opinión sobre mis escritos. Te pido mil disculpas por no acertar ahora en el saber quién eres, porque estoy convencido que si te viera por Burlada tu rostro me sería bastante familiar. Soy una calamidad en recordar algunas caras (aunque por mis relatos no te lo parezca). Mi esposa siempre me reprende por estos contrastes. Ni yo me los explico. No obstante me has dado una gran alegría con tu entrada. Recibe este abrazo de mi parte y, con suerte, algún día nos vemos. Ahora vivo en Mutilva (al otro lado de "Las Ripas"- detrás de Mendillorri). ... (ver texto completo)

Pedro, aqui estamos, ávidos de leerte en el foro. Los relatos que nos presentas nutren el recuerdo de nuestra infancia y la añoranza de nuestro querido pueblo.
Sirva mi agradecimiento hacia ti, Pedro y mi admiración por tu constancia y participación en nuestro foro.

¡Mil gracias por esos ánimos! Hoy, estoy abriendo mis correos y, si seré tonto; me estoy emocionando. Ver aparecer gente en el foro me causa una gran felicidad, todo aquel que me acompaña en este propósito de servir a mi pueblo es un gran amigo mío. Brindo por todos ustedes. Un abrazo Azulturquesa.

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No entendí nunca cómo se podía mantener la higiene corporal en esta mi casa, nunca vi bañarse a nadie de cintura para abajo; una palangana para el aseo de la cara y el pecho sin llegar jamás a la espalda. Supongo, por necesidad, que a mí me bañarían completo (por aliviar el hedor de esos pañales de tela que llevaba en el culito puesto); pero no lo puedo asegurar. Y hoy, desde una edad más avanzada, me esfuerzo en recordar aquella situación tan mala. Si no existía cuarto de aseo. ... (ver texto completo)

HOLA!

Yo que soy de otra generación también me acuerdo de esos baños. De lo que yo recuerdo antes de tener cuarto de baño era que mi madre me bañaba en un enorme barreño de color naranja y que lo hacía de cuerpo entero frotando con una esponja hasta dejarnos coloradinas jajjaja!. Y un buen aclarado al pelo con vinagre que se decía por entonces que daba mucho brillo al pelo.
jajajaj! el servicio era la lisea o nombre parecido que estaba cerca de la iglesia bajabamos todos con el papel del elefante ... (ver texto completo)

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En los encuentros que hoy puedo tener con el ayer de antaño, con aquella época de calzones remendados; dejo viajar la mente sobre los suelos empedrados, las rampas de tierra y los repechos empinados. Heces de burros, vacas y toda la fauna que ya no se pasea tal lo hacían antes; delante de mi puerta siempre pasaron mulos tempraneros que partían hacia el campo. El carro de mi padre salía rumbo a las pólvoras una primavera y, a mí, me llevaba montado. Un camino muy estrecho seguía ... (ver texto completo)

Hola Mily esta fotografia que pone Pedro de los botijos está tomada en la plaza de Salamanca igual que otras que ha puesto estàn echas un viernes que es cuando se pone el mercadillo en el pueblo.

Espero que te recuperes, yo tambien soy de las que entra todos los dias, para ver como va el foro, que gracias a Pedro se mantiene con todas las vivencias y relatos que nos pone a diario.

Un saludo, para todo el foro.

Marodriquez, muchas gracias por tus deseos. Rubiaca me ha dado mucha alegria verte por donde tu tanto has luchado, junto a muchos mas los que lograteis engancharnos a un monton de gente en este foro, y nuestro querido Pedro ha sido la estrella que nos hacia falta. Ya veo que tu cocina va viento en popa, me alegro muchisimo porque se lo que te gusta. Un beso