Mensajes de otras poblaciones cercanas a LA FREGENEDA (Salamanca)

Germán: Gracias por la disertación sobre CUSIFAY... Yo pensaba que era algo así como meestro de ecuela exigente y muy serio... Otra cosa que observo en ese fin del mundo (todos los sitios son fin del mundo) es que las mujeres pierden su nombre cuando se casan y toman el del marido.... ¿pero cómo puede ser eso? Aquí sería imposible (más bien al revés). Parece que no tienen dignidad personal ni genio fuerte al consentirlo. Me parece que igualmente las persdonas sólo emplean el nombre de pila y un apellido ... (ver texto completo)

si alguien conoce o conocio a raul garcia, debe tener ahora unos 65 años mas o menos, vivio en caracas cuando era niño, se puso mal de la vista y regreso a españa por el año 59/60. soy un amigo suyo de la infancia, me gustaría contactarlo. gracias a quien pueda ayudarme.

HOLA CLAUDIO: DESDE LUEGO QUE CONOCEMOS A LAS PERSONAS DE LA FOTO, ADEMÁS ME HE EMOCIONADO MUCHO AL VERLA... CLARO QUE TIENES FAMILIA EN EL PUEBLO Y QUE SEPAS QUE SON ENCANTADORES... NO SE QUE CATEGORIA DE PRIMOS SEREÍS A ESTAS ALTURAS... QUIZÁS CUARTOS O QUINTOS... ES IGUAL. jULIAN YA HA FALLECIDO PERO LA SEÑORA SIDAD ESTÁ IGUAL DE ESTUPENDA QUE EN LA FOTO. ME ALEGRO QUE LES HAYAS ENCONTRADO. UN SALUDO DE VIRGINIA

Hola Virginia,
Yo estoy muy feliz de recibir una respuesta después de casi dos años de espera,
mi español es aún muy débil, perdóname si no entiende algo.
Creo que sería mejor si pudiéramos hablar a través de correo electrónico, mi dirección es (cfmaldonado@ig. com. br).
Mi abuelo, Marcos Clemente Maldonado Bartol, llegó a Brasuil con 11 años de edad, pero desafortunadamente cuando yo nací, mis bisabuelos Vicente Julián Maldonado y María Dolores ya estaban muertos.
Yo tengo 45 años de edad, ... (ver texto completo)

Germán. Sin duda alguna, según los consejos de los galenos actuales, la comida más sana es la de los grillos.... pero digo yo que ninguno pesa dos quilos.
¿Qué significa Cusifay? ¿Maestro? ¿Enseñante?. Saludos y gracias.

Hola José, es un placer estar por aquí y conversar contigo a la distancia, voy a tratar de respponderte tu pregunta sobre ¿Que significa Cusifay?.
Sin haber recurrido a los libros ni literatura alguna, simplemente a través de la "sabiduría popular" y el conocimiento de "boca en boca" esa palabra no se refiere a ninguna profesión y/o oficio u ocupación, sino mas bien es un adjetivo calificativo hacia cualquier individuo que no habla precisamente bien de su catadura mora, honestidad, que no es confiable, charlatán, vendedor de humo etc. concretamente se utiliza como un término despectivo, por ej. "El Cusifay ése" remarcando el "ése".
Dicho de otra manera no me gustaría para nada que me digas "Cusifay" jajajaja ocurre que también se utiliza, (yo diría se utilizaba ya que hoy día no se escucha dicho término) para descalificar y/o desacreditar a algún sujeto.
Cuenta la leyenda que esta palabras como muchísimas otras provienen del lenguaje "lunfardo" y se desconoce a ciencia cierta su origen pero la corriente mas adoptada es que sería este lenguaje una mezcla de palabras a veces distorsionadas o de dialectos de la enorme inmigración que llegó a estas tierras por los fines del siglo XIX y principios del siglo XX y el "idioma que usaban los presos y/o detenidos para comunicarse entre sí y no ser descubiertos, cuando se enteraban los que no debían dejaban de usar esas palabras e inventaban otra, por ej. gavión, novio, rati, tira (al revés) yuta, taquería significaba policía. Cabe destacarse que luego también era utilizado este lunfardo por muchas otras personas del resto de la sociedad, a veces con fines simpáticos, de broma etc.
Te dejo porque voy a "yantar" el morfi que me preparó mi peor es nada jajajajajaja
ESPERO HABERTE COMPLACIDO TU CURIOSIDAD O AL MENOS TE HAYAS SONREÍDO UN POCO.
Salute y hasta mas ver, cheee jajajajaja
Germán
casi Fin del Mundo y OLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE ... (ver texto completo)

Gracias José por la brillante exposición, por un momento me parecía estar sentado en la butaca de un teatro de lo mejor escuchando a un gran actor que expresaba con fluidez y fineza su opinión sobre temas tan sensibles para el ser humano como..... LAS COMIDAS.
EXCELENTE pieza oratoria si las hay. y OLEEEEEEEEEEEEEE.
y que Viva Pontevedra y el cante flamenco que me gusta mucho.
Con respecto a las enfermedades y la alimentación me recuerdas a mi tío Alfonso, soltero y compinche mío (q. e. p. d.) ... (ver texto completo)

Para Germán en Argéntea y para Joana en Valente: No olvideís que el mejor condimento de todss las comidas es el hambre... Que en España hay muchos remilgos con la alimentación... e incluso cierto terrorismo, tal que así: no comas esto que da o tiene colesterol.... no comas aquello, que engorda. ¿Churrasco? No, por Dios, que entra ácido úrico... ¿Paella?. Mucha fécula y mariscos, que lo uno da diabetes y o otro, ácido úrico. Lo mejor es andar muerto de hambre, que otros llaman galipa. ¿Hay caimanes ... (ver texto completo)

Adjudicadas las parcelas.. B. O. P---23-5.2012

Un ejemmplo de sátira popularm nuy antigua: Saucelle, corral de cabras./Vilvestre de los chivitos/ Mieza de los borrachos / y Barrueco de los bonitos /

Barrueco siempre ha sobresalido en saber y cultura... Habá escuela nocturna patrocinada por el Ayuntamiento, especialmente dedicada a los quintos, pero podía ir cualquier mozo o moza. Así se hacía en esas largas noches de invierno. Otra escuela ear la doctrina, los domingos después de misa... Por supuesto que había y hay Escuelas estatales con ... (ver texto completo)

Aprovechando tus evidentes conocimientos culinarios José, ¿me podríais decir (si es que existe) la diferencia con las llamadas patatas revolconas?. Te ruego que disculpes mi ignorancia.
Agradecido desde ya por tu descontada atención a mi pedido, aprovecho para saludarte muy cordialmente a ti y a todas/os aquellas/os que participan en este foro.
Desde el (casi) Fin del Mundo
Germán

Patas, papas, patacas... revolconas son similares a las llamadas deshechas ya dichas... Así: Una vez cocidas con agua, sal y laurel y casi secas... se añaden a una sarten donde previamente se ha frito chorizo, sólo, (o con costilla o con tocino o con las tres cosas) en cuya grasa se ha echado un poco de pimenton dulce o picante (chile) que se frie también con muy poco fuego para que no se queme. Ya el chorizo aporta bastante, y da color. Revuelto todo, se va deshaciendo con una cuchara o cucharón ... (ver texto completo)

Para joana. Creo que lo que deseas saber es lo siguinte: se cueen patatas con agua y sal; ya cocidas se le añana de refrito de Aceite, diente de ajo picado, poquito de pimentón dulce o picante, a gusto. Se deja que dennun herbvos; en el mismo recipiwente de cocción se deshacen con un cucharón (o de otra manera, que no importa...),. A comer. (hay quien le agrega bacalao... durante la cocción.) se llamana patatas deshechas, patatas meneadas y resultan se una especie de puré con sabores según el refrito ... (ver texto completo)

me gustaria que me dijeran la receta de patatas estripadas que hacia mi madre, se que era como un pure con bacalao y picante, gracias

Veo y oigo tamborileros por muchos pueblos de españa. ¿Cuátas clases de tamboriles hay? ¿Es lo mismo el tambor... que el tamboril, que el tambor grande andaluz de uso al menos, en las romerías? Dónde se hacen y cómo?. He visto un paisanito de Cáceres que los hace y creo que ha sido el oficio señalado como bien de interñes cultural o algo así. ¿Los fabrican en la capital (salamanca) en alguna escuela de tipismo y guarda del pasado saber popular, la Diputación)? Yo no veo a nadie que los haga... por ... (ver texto completo)

Creo que Saldeana 8 y más) deben unirse a pueblos con servicios completos, cercanos, a voluntad de elección. en este caso serían Lumbrales, Vitigudino y Barrueco. Las distancias (módicax...) no son hoy obstáculos contanto ehículo