Viendo imagenes y datos de la berza " asa de càntaro " tengo dudas que sea la misma que la Castellana, me da la sesación que son distintas. Tope, ¿me sacaras de dudas?.
En cuanto al betrón era una berza de hojas muy rizadas y de un color verde oscuro, aguantaba todo en invierno en la tierra, para empezar a consumirla en el mes de marzo aproximadamente.
Un saludo
En cuanto al betrón era una berza de hojas muy rizadas y de un color verde oscuro, aguantaba todo en invierno en la tierra, para empezar a consumirla en el mes de marzo aproximadamente.
Un saludo
Carmina Garcia Puebla, Tope y la trébede: Menúda lección de hortalizas nos estais dando a todos los que como yo, no sabemos nada de huertas, me encanta saber todo lo que se sembraba en Herrera, mi padre tenía un pequeño huerto en el patio de casa y lo sembraba un poco de todo para el cosumo familiar. ¡que rico estaba todo lo de casa! Seguramente él si conocería las berzas de las que hablais, por que entendía y le encantaba su huerta.
Cuándo yo era pequeña todo el pueblo estaba rodeado de huertas ... (ver texto completo)
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