• Dalle: (Guadaña) herramienta que se utilizaba esencialmente para cortar el verde (la hierba fresca) y para hacer los deslindes para que pudieran entrar las segadoras o la cosechadora. Para picarle se utilizaban la punta que se clavaba en la tierra y el pico un martillo pequeño que se ataban con una cuerda de piel, para picar el dalle, el hombre se colocaba tumbado en el suelo de costado con el brazo izquierdo se sujetaba e iba con la misma mano moviendo la hoja sobre la punta y picándola con la mano derecha (si no era zurdo, ¡vaya!)
• Dujo: un tronco hueco de árbol que hacía las veces de colmena. A veces también con este nombre se llamaba al conjunto de colmenas, que se localizaban en un lugar determinado.
• Escriña: Una cesta de pequeñas dimensiones hecha de paja o de mimbre que podía o no tener asa. Se utilizaba para repartir la molienda a las vacas. Se llamaba pienso al conjunto de paja y molienda.
• Fanega: medida de capacidad de grano; era un recipiente de perfil trapezoidal, con la base rectangular; la cara que era perpendicular tenía un asa para su manejo, Tambien era una medida de extensión de las fincas que equivalía a dos cuartos
• Garia: una herramienta a modo de horca pero más ancha y cuyos gajos eran de tablas planas puntiagudas (podía tener de 6 a 8 gajos de unos 3 a 4centímetros por la parte más ancha, cada uno. Se gariaba para pinar el montón o el parvero después de la trilla. Para subir la paja y el grano a la máquina de beldar y para cargar la paja y meterla en el pajar.
• Gatera: orificio hecho en la puerta de la cuadra o del zaguan para que pasara el gato. Cuando era necesario, la gatera se tapaba con una tabla de madera sujetada por unos carriles
• Gavilla: hato de hierba, leña o paja que se transportaba a las espaldas.
• Gerejitos: Trocitos de manteca de cerdo fritos, que se añadían a las migas con azúcar.
• Grada Herramienta que servía para deshacerlas terrones antes de sembrar: constaba de una tabla que llevaba unos hierros perpendiculares a la misma. También por grada se entendía a una herramienta con un armazón rectangular que llevaba unos ganchos curvos. Con el fin de allanar la tierra.
• Granzas. Residuos de las semillas cuando se aventaba o beldaba la paja y el grano. Se recogían en sacos a parte que luego servían de pienso a las ovejas.
• Guaje: se emplea mucho este término en las zonas mineras. Se refiere a un chaval o niño.
• Guarín: Muchacho encargado de cuidar de las caballerías de un pueblo.
• Horca: herramienta formada por un mango que terminaba en cuatro dientes largos (si era de madera) o en 3,4 o 7 dientes de hierro (igualmente largos)
• Horcón: Una horca con 6 u ocho gajos que tenía un mango mayor y servía para dar la mies al receptor que hacía el carro.
• Hornija: las cenizas de la leña y el carbón que había que sacar todas las mañanas a un montón para después encender la lumbre.
• Huebra: se refiere a la labor del campo que un vecino efectuaba a otro.
• Huero: se llaman así a los huevos excesivamente pasados de tiempo, se distinguían de los frescos, porque al agitarles sonaba el interior, de modo que era mejor no abrirlos y tirarlos al moradal
• Jato: Ternero, también, choto.
• Jijas: La carne picada y adobada del cerdo antes de embucharles en tripa para hacer chorizos. Se pasaba por la sartén y se servían calientes. Un plato delicioso.
• Machorras: Se llamaban así a las patas de las albarcas, que se solían recubrir con goma recauchutada para evitar que se resbalase el usuario o usuaria, y para que no se desgastara la madera con el paso de los pasos…, Las albarcas que no tenían machorras se llamaban zuecos o escarpines, las utilizaban preferentemente las personas ancianas y los niños.
• Marón: era otro nombre con que designábamos al borro.
• Matraca: era una tabla rectangular en cuyo centro se disponian dos mazos articulados por la base: al girar la madera 180º los mazos caían sobre la tabla produciendo un sonido fuerte y estridente. Se utilizaba con la carraca, en Semana Santa en vez de las campanas.
• Maquila: el conjunto de molienda que se traía del molino.
• Mayoral: persona que tiene a su cardo el cultivo de las fincas de una hacienda
• Melenas. Las pieles, generalmente de perro, que se ponían sobre la testa de los bueyes o vacas uncidos al yugo, para suavizar el efecto de las coyundas y del mismo yugo
• Modorra: la media cabezada que uno se hacía después de comer, en los días que había trilla principalmente y no había tiempo para más.
• Montón.: estructura cónica que se hacía después de la trilla, generalmente el montón se ponía en el centro de la parva y contenía el resultado de la trilla del forraje, después de beldar, constituía la paja negra que era más apreciada y se daba preferentemente para el pienso de las vacas
• Monjón: (mojón) señal que se hacía en el suelo para marcar. En los prados estas señales eran de montículos cubiertos de césped. Cuando el río no estaba encauzado, en invierno solía inundarse la pradera, y por ello los monjones, se erosionaban por lo que era necesario una reunión en concejo para volver a ponerlos en su sitio.
• Moradal: lugar donde se depositaba el estiércol.
• Moscar: Los rodeos que se ven en TV, eran “pecata minuta” al comparar el moscar de una vaca o buey. Lo hacían cuando apreciaban cerca la presencia de una especie de tábano cuya hembra tiene la costumbre de poner los huevos entre la piel y la carne del vacuno. Con esos movimientos, la res solía persuadir a la hembra entrometida. A veces llegaban las reses a ser tan exageradas en sus saltos y brincos que terminaban huyendo de la vacada sin rumbo determinado.
• Motril: muchacho al servicio de una tienda o cantina.
• Orza: es una vasija de barro, con su tapadera donde se colocaban y guardaban en manteca de cerdo los chorizos previamente curados. ... (ver texto completo)
• Dujo: un tronco hueco de árbol que hacía las veces de colmena. A veces también con este nombre se llamaba al conjunto de colmenas, que se localizaban en un lugar determinado.
• Escriña: Una cesta de pequeñas dimensiones hecha de paja o de mimbre que podía o no tener asa. Se utilizaba para repartir la molienda a las vacas. Se llamaba pienso al conjunto de paja y molienda.
• Fanega: medida de capacidad de grano; era un recipiente de perfil trapezoidal, con la base rectangular; la cara que era perpendicular tenía un asa para su manejo, Tambien era una medida de extensión de las fincas que equivalía a dos cuartos
• Garia: una herramienta a modo de horca pero más ancha y cuyos gajos eran de tablas planas puntiagudas (podía tener de 6 a 8 gajos de unos 3 a 4centímetros por la parte más ancha, cada uno. Se gariaba para pinar el montón o el parvero después de la trilla. Para subir la paja y el grano a la máquina de beldar y para cargar la paja y meterla en el pajar.
• Gatera: orificio hecho en la puerta de la cuadra o del zaguan para que pasara el gato. Cuando era necesario, la gatera se tapaba con una tabla de madera sujetada por unos carriles
• Gavilla: hato de hierba, leña o paja que se transportaba a las espaldas.
• Gerejitos: Trocitos de manteca de cerdo fritos, que se añadían a las migas con azúcar.
• Grada Herramienta que servía para deshacerlas terrones antes de sembrar: constaba de una tabla que llevaba unos hierros perpendiculares a la misma. También por grada se entendía a una herramienta con un armazón rectangular que llevaba unos ganchos curvos. Con el fin de allanar la tierra.
• Granzas. Residuos de las semillas cuando se aventaba o beldaba la paja y el grano. Se recogían en sacos a parte que luego servían de pienso a las ovejas.
• Guaje: se emplea mucho este término en las zonas mineras. Se refiere a un chaval o niño.
• Guarín: Muchacho encargado de cuidar de las caballerías de un pueblo.
• Horca: herramienta formada por un mango que terminaba en cuatro dientes largos (si era de madera) o en 3,4 o 7 dientes de hierro (igualmente largos)
• Horcón: Una horca con 6 u ocho gajos que tenía un mango mayor y servía para dar la mies al receptor que hacía el carro.
• Hornija: las cenizas de la leña y el carbón que había que sacar todas las mañanas a un montón para después encender la lumbre.
• Huebra: se refiere a la labor del campo que un vecino efectuaba a otro.
• Huero: se llaman así a los huevos excesivamente pasados de tiempo, se distinguían de los frescos, porque al agitarles sonaba el interior, de modo que era mejor no abrirlos y tirarlos al moradal
• Jato: Ternero, también, choto.
• Jijas: La carne picada y adobada del cerdo antes de embucharles en tripa para hacer chorizos. Se pasaba por la sartén y se servían calientes. Un plato delicioso.
• Machorras: Se llamaban así a las patas de las albarcas, que se solían recubrir con goma recauchutada para evitar que se resbalase el usuario o usuaria, y para que no se desgastara la madera con el paso de los pasos…, Las albarcas que no tenían machorras se llamaban zuecos o escarpines, las utilizaban preferentemente las personas ancianas y los niños.
• Marón: era otro nombre con que designábamos al borro.
• Matraca: era una tabla rectangular en cuyo centro se disponian dos mazos articulados por la base: al girar la madera 180º los mazos caían sobre la tabla produciendo un sonido fuerte y estridente. Se utilizaba con la carraca, en Semana Santa en vez de las campanas.
• Maquila: el conjunto de molienda que se traía del molino.
• Mayoral: persona que tiene a su cardo el cultivo de las fincas de una hacienda
• Melenas. Las pieles, generalmente de perro, que se ponían sobre la testa de los bueyes o vacas uncidos al yugo, para suavizar el efecto de las coyundas y del mismo yugo
• Modorra: la media cabezada que uno se hacía después de comer, en los días que había trilla principalmente y no había tiempo para más.
• Montón.: estructura cónica que se hacía después de la trilla, generalmente el montón se ponía en el centro de la parva y contenía el resultado de la trilla del forraje, después de beldar, constituía la paja negra que era más apreciada y se daba preferentemente para el pienso de las vacas
• Monjón: (mojón) señal que se hacía en el suelo para marcar. En los prados estas señales eran de montículos cubiertos de césped. Cuando el río no estaba encauzado, en invierno solía inundarse la pradera, y por ello los monjones, se erosionaban por lo que era necesario una reunión en concejo para volver a ponerlos en su sitio.
• Moradal: lugar donde se depositaba el estiércol.
• Moscar: Los rodeos que se ven en TV, eran “pecata minuta” al comparar el moscar de una vaca o buey. Lo hacían cuando apreciaban cerca la presencia de una especie de tábano cuya hembra tiene la costumbre de poner los huevos entre la piel y la carne del vacuno. Con esos movimientos, la res solía persuadir a la hembra entrometida. A veces llegaban las reses a ser tan exageradas en sus saltos y brincos que terminaban huyendo de la vacada sin rumbo determinado.
• Motril: muchacho al servicio de una tienda o cantina.
• Orza: es una vasija de barro, con su tapadera donde se colocaban y guardaban en manteca de cerdo los chorizos previamente curados. ... (ver texto completo)
