«En África, cuando un anciano muere, toda una biblioteca desaparece».

Hablando antes de libros... y precisamente en África, los libros son personas, se pasan sus conocimientos unos a otros y el momento en que se pierde esa cadena.. es una catástrofe, la perdida es irreparable, aquí tenemos mil maneras de llegar a la información y de aprender, allí la información de todo lo aprendido se trasmite oralmente, otro mundo complicado para entenderlo desde aquí, donde un libro vale 2€.
Un saludo.

Propiedades del alga kombu

Actúa como depurador natural gracias a su contenido en ácido algénico. Fortalece los intestinos, siendo utilizada como remedio para la colitis.
Baja la tasa de azúcar en sangre.
Por su riqueza en yodo, ha sido utilizada durante siglos, en la China, para el tratamiento de gota.
El alga kombu contiene aminoácidos que actúan como suaves estimulantes de las membranas mucosas y del sistema linfático. Es beneficiosa para la hipertensión.
Facilita la absorción de nutrientes en el cuerpo.
Ayuda a recuperar el peso normal corporal tanto en obesidad como en deficiencia de peso.
Se recomienda ante problemas circulatorios.

Pues con tantos beneficios... me parece que ya estoy empezando a buscarla, tenemos una alimentación tan tradicional que cuando nos sugieren un cambio, al menos yo me resisto, pero las investigaciones abren nuevos caminos, eso es importante y saludable. Un saludo. ... (ver texto completo)

Un poco de historia

La sal es un condimento conocido desde muy antiguo, hay indicios de que en China 2.700 años AC. ya se usaba la sal.
Uno de los usos más importantes que se le dio a la sal fue para conservar los alimentos, permitiéndoles almacenar estos para tiempos de escasez.

La sal llegó a ser tan importante que en algunos momentos fue usada como moneda de cambio e incluso se crearon rutas especificas para el comercio de la sal.
Era tan valiosa que en algunos sitios pagaban con sal; ... (ver texto completo)

Hoy el mercado en Guardo muy bien, el puesto de los libros había recibido un montón de ellos, parece que una persona ha quitado su biblioteca... o herederos, es raro tener en tus manos un libro firmado y que por una cantidad mínima pase a ser tuyo... aunque lleve la firma, no me imagino mis libros en otras manos (¡quien me iba a decir que tengo falta de imaginación), cosas más graves pasan, pero los libros son como parte mía, no he perdido ninguno, me han perdido alguno y jamás lo olvidaré. Los demás ... (ver texto completo)

Emiliano de la Cogolla, Gabriel Ferretti, Josafat Kunsevich, Margarito Flores García,
Felicidades a todos los que porten estos nombres

¡Que riquísimo pan LUCIANA!, y ahora en este tiempo más. No he vuelto a sentir aquel olor del pan, recien hecho, de la hornera de mi madre. y sabores.. ¡Hay tantos olores y sabores que són propios, o al menos yo los asocio, con esta tierra mia.
Ya hice la maletita, así que mañana a primera hora salgo para Aguilar. Con un poco de suerte, mañana, podré dormir escuchando "aquella" dulce melodía del viento silbando en mi ventana que me ha acompañado todos los dias de mi vida. Las cosas y esos momentos ... (ver texto completo)

Gracias por tus comentarios, no los merezco, el pan es la cosa más simple de hacer, recuerdo cuando, con ganas más que otra cosa empecé con el, recabé información y los primeros que hice, no quedaron muy bien.. pero con el tiempo he perfeccionado la técnica, ahora pienso que es tan sencillo que cada cual debería hacerse el suyo, el tiempo es el que manda en este caso, no la complicación.
Espero que Aguilar siga tan precioso como siempre y que Tu disfrutes de el, pido que tus visitas no sean ten ... (ver texto completo)

Buenos dias Villaoliva
Os deseo lo mejor para este dia
Besos
Lucy

¡Que riquísimo pan LUCIANA!, y ahora en este tiempo más. No he vuelto a sentir aquel olor del pan, recien hecho, de la hornera de mi madre. y sabores.. ¡Hay tantos olores y sabores que són propios, o al menos yo los asocio, con esta tierra mia.
Ya hice la maletita, así que mañana a primera hora salgo para Aguilar. Con un poco de suerte, mañana, podré dormir escuchando "aquella" dulce melodía del viento silbando en mi ventana que me ha acompañado todos los dias de mi vida. Las cosas y esos momentos ... (ver texto completo)

Hola Charo
Doy fe de que ese pan esta buenisimo
Un saludo tambien para ti
Besos
Lucy

Ya está aquí el tan cantado finde, mañana viernes y mercado en Guardo, la temperatura dejará a muchos en casa pero las verduras y frutas de la semana ¿donde mejor? tendremos que tomar el buen café de la semana, amig@s con quien hablar y miradita a los puestos del mercado. un saludo.

Hola guapa
Estoy deseando que llegue mañana
Besos
Lucy

Este es mi pan, recién salido del horno, hay que acercarse con cuidado, el cristal guarda mucho el calor y un buen paño de cocina lo arregla..

¡Que riquísimo pan LUCIANA!, y ahora en este tiempo más. No he vuelto a sentir aquel olor del pan, recien hecho, de la hornera de mi madre. y sabores.. ¡Hay tantos olores y sabores que són propios, o al menos yo los asocio, con esta tierra mia.
Ya hice la maletita, así que mañana a primera hora salgo para Aguilar. Con un poco de suerte, mañana, podré dormir escuchando "aquella" dulce melodía del viento silbando en mi ventana que me ha acompañado todos los dias de mi vida. Las cosas y esos momentos ... (ver texto completo)

" Bienaventurado el que no cambia el sueño de su vida por el pan de cada día."

" Bienaventurado el que sabe que compartir un dolor es dividirlo y compartir una alegría es multiplicarla."
De uno de " los más grandes " FACUNDO CABRAL.... un abrazo.

Vuelvo a olvidar el consejo de Charo, al menos pongo una foto, un saludo.

La Avaricia

Castiga el cielo a Tántalo inhumano,
Que en impía mesa su rigor provoca,
Medir queriendo en competencia loca
Saber divino con engaño humano.

Agua en las aguas busca, y con la mano
El árbol fugitivo casi toca;
Huye el copioso Erídano a su boca, ... (ver texto completo)

Ya está aquí el tan cantado finde, mañana viernes y mercado en Guardo, la temperatura dejará a muchos en casa pero las verduras y frutas de la semana ¿donde mejor? tendremos que tomar el buen café de la semana, amig@s con quien hablar y miradita a los puestos del mercado. un saludo.

Me uno a la petición de Tiva, las fotos están preciosas, espero que con mis comentarios no haya sido la causante de que las hayas retirado, me gustaron mucho, y desde luego es una pena tu decisión, pero es tuya naturalmente. Un abrazo.