Ingredientes; 1 huevo, 150gr de azúcar, 1/2 kg. de harina, 250gr. de mantequilla,
almendras enteras crudas, azúcar con canela.
se bate el huevo con el azúcar, se añade la mantequilla ablandada en el micro y se incorpora la harina poco a poco, tiene que quedar una masa que se pueda trabajar sin que se pegue en las manos, dejar reposar 30 minutos en un bol abrigado, en la encimera espolvorear con harina y poner la masa, hay que dejar las pastas finas e iguales, yo lo consigo poniendo unas cucharas
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